Избор на правото рум за Mojito

Видео: коктел Мохито (Mojito)

Веројатно, најмногу, популарен пијалок во руски клубови е Мохито. Овој коктел дојде кај нас од САД, каде што на врвот на својата најголема слава дојде на крајот на минатиот век. Но, всушност, пијалок е кубански потекло. А пијат се смета за автор на познатиот пират Дрејк. Сепак, во оригиналната верзија на коктел наречен "борба" со името на капетанот. А сегашниот името го добил на крајот на 19 век, кога пиратски рум, вотка беше заменет од страна на повеќе рафинирано верзија на алкохол со додавање на сода. Од тогаш, на Mojito е неофицијален пијалок на Островот на слободата.

За разлика од рум и сода во класичен Mojito вклучува вар, нане и шеќер. Сепак, модерната бармени понекогаш шеќер и сода замени засладени пијалоци како "фигура".

Соба за Mojito: Тајните на избор

Овој дух е основа на коктел. морнари Дрејк во оригиналната верзија користи бастун светлина, Пиратите го користеле како лек за многу болести за време на патувањето. А нане, и вар се дизајнирани за да се задуши тоа не е особено пријатен вкус.
И бидејќи дури и вообичаените морнарите не може да го пијат, бармени на земјата мораше да најде замена за него, и тој стана Бакарди рум карта Бланка. Тоа е преку овој вид на рум дојдоа до нас од најраните рецепти за коктели. И покрај тоа што е сега заеднички да се користи било рум за Mojito, но mojitos врз Бакарди се смета за класика.

Светлина рум или темно?

Видео: Бакарди Мохито со рецепт

За долго време се мислеше дека само светлина сорти соба погоден за производство на коктел. Ова мислење дојде од фактот дека Бакарди се однесува на овој тип. Рум mojitos за темната сорти пленот, како што некои радикални промени во вкусот на пијалокот.

Но, денес е бармени го побива ова тврдење, активно ги нуди на своите клиенти Mojito. И експертите велат, вкусот на коктелот кој не е променет.

Видео: Mojito. Како да се подготви Mojito дома

Активната раст на користењето на темно (злато) на Ромите се должи на фактот дека луѓето во Европа станаа помало користење на алкохол во чиста форма. Темна соба направени за да ја користите во оваа форма. Затоа, побарувачката за него падна.

И бидејќи тоа е поскапо сорти на светлината рум, сопствениците на баровите и почна да се направи Mojito врз основа на него. Како резултат на тоа, тој почна да се ослободи уште неколку, барови и зголемување на профитот се должи на пониски консумирање на алкохол.

Може ли да го замени на рум други алкохолни пијалоци?

Иако класичен Mojito изготвен врз основа само на Ромите, но според бармени, тоа лесно може да го замени вотка. Единствениот услов - тоа мора да биде со одличен квалитет.