Како да се прелива пиво од шише во чаша без пена

соодветна пиво фрлаат во чаша технологија не постои. Каде тоа се прави на различни начини, во една земја, некои обичаи во друг. Сепак, доста често е потребно да се прелива пиво во чаша, така што износот на пена на површината на минимум. Прво, многу проблеми да се пие пиво кога чашата е половина пена, вториот бармени, келнери, а посетителите институции неопходни за регулирање на висината на нареди пијалок. Се разгледа на главните параметри кои влијаат на процесот на пенење. Како треба да се прелива во чаша пиво да се пена како мали како е можно.

температура

Важен фактор во процесот е температурата на пенење. температура пиво варира во зависност од сортата. Така Lager правилно се служи на температура од 6 степени, и пченица пиво на 10. Но, во принцип, пивото е потопло, повеќе пиво произведени кога фрлаат. Се чини дека повеќето пиво е најдобро да се служи ладно, но тоа не е. Супер пиво открива својата лош вкус. Општо земено, производителот наведува оптималната температура на пијалок.

чашка

Пред да се прелива пиво, треба да се мијат внимателно стакло, потоа не бришејќи се исуши. Водата пегла на микро-грубоста на стакло, која промовира создавање на пена. Идеална ситуација ќе донесе на температурата на температурата на стакло пиво.

опрема

Тука, сè е полесно отколку што може да се чини. Ако сакате да се прелива пиво во чаша со минимална количина на пена, потребно е да се одржи на стакло под агол од 45 степени и минимално растојание од шишето со стакло за да се задржи. Става во чаша пиво треба да браздичка нежно на пиво течеше до дното на чашата на стакло. Ако сакате повеќе пена, а потоа да се упатат кон центарот на шишето со чаша и да ја задржите чаша на прав, формирајќи вертикална авион. Со комбинирање на овие два методи може да се постигне оптимална за вас пена на површината на пијалокот.

видео настава

Видеото покажува како да се прелива пиво во чаша со минимални формирање на пена.