Ликер дома - Реакциите гостите и спаси

1 Готвење алкохол - две верзии на настаните

Постојат два производство ликер технологија. И двете се обезбеди за три компоненти: алкохол, шеќер и вкус полнење. Прво Олицетворение - Подготовка на сируп од овошје, ореви и / или билки со понатамошно одредување на алкохол пијалок.

• Сирупот е направен од свежо исцедено сок и пулпа. Семиња и месото се отстранети не секогаш, бидејќи тие содржат многу ароматични и масни супстанции кои "зема" на алкохол.
• Овошјето се меша со билки или вештачки мириси. Потоа тие се готват со многу шеќер. На литар сок треба од 0,5 кг до 1 кг шеќер. Кога шеќерот сосема ќе се стопи, сок се филтрира и се остава да се излади.
• Потоа, сируп може да се дефинира со алкохол. Количината на алкохол зависи од желбите на тврдината. Наместо на алкохол, можете да го користите добар вотка или бел рум. Имајте на ум дека квалитетот на алкохол ќе зависи од квалитетот на конечниот производ.

Во овој рецепт, износот на шеќер, генерално, ќе биде еднаков на износот на тежина инсистираше на тоа. Но, ако не сте љубител на слатки алкохолни пијалаци, можете да го користите помалку шеќер. Во овој случај, се сеќавам дека алкохолот ќе го намалат сладост на конечниот пијалок.

2 Вкусови за алкохол

Не секогаш по третманот алкохол останува доволно ароми. Ако вашата цел - да го направи богат алкохол, а потоа неговото производство ќе вклучуваат употреба на ароми. Вкусови може да биде подготвен да се земе. Во специјализирани продавници продаваат етерични масла специјално за алкохол (ова е важно). Иако тоа е најдобро да се користи природни вкусови. Тие исто така мора да бидат со добар квалитет.

За жал, не секогаш може да се купат квалитетни каранфилче или цимет, па бидете внимателни. Во извршување на оригиналниот вкус е можно да не го уништи позитивните својства на алкохол. Како и со било инфузија, тоа може да биде не само вкусни, но исто така корисни. Вкусови за алкохол може да биде избран многу различни.

За последиците од таквите ферментација пијалак не може да се гарантира. Не треба да се направи фатална грешка, готви алкохол пред да им служи, и сè ќе биде во ред. Второ, ако дојде за подготовка на овошни ликери, како што се алкохол KsyuKsyu или традиционални италијански limoncello, а потоа внимателно учат на рецепт. Овие пијалоци се многу полесно да продавница. Трето, сите тинктури со билки треба да се провери за индивидуални алергии.

Ако не сте се обиделе ова или она компонента, а со тоа се склони кон алергии, треба да се откажат од овој експеримент. Спротивно на популарното верување, алкохол не убие сите есенцијални масла кои се во трева, така што ризикот е голем. Тоа е најдобро да се бркаат на фабриката вкус. Тоа е многу полесно да се направи свои индивидуални алкохол. Ова ќе ве изненади гости, и ќе ве направи среќни!