Тинктура на киви вотка (алкохол, светлина) - боја е измамен

Киви (второ име "Кинески цариградско грозде") е комбинација на вкус на јагода, банана, диња, јаболко, ананас и вишна. Проблемот е во тоа што овие предности само свежо овошје. Вкус на киви ликер може да се меша со ликер од лимон. Па дури и бојата на конечниот пијалок не е зелена и жолта боја. Но, мало киселост совршено елиминира луто вкус на алкохол, дури и силна верзија на пијалок е лесно и пријатно, како резултат.

За подготовка на инфузии бара зрели (може да биде презрее) киви е главната работа што не почна да скапува, и телото црна. Оптимална алкохолни база - вотка или разредена со вода, етил алкохол, како и одговара прочистен пијалак (по можност двојна дестилација).

состојки:

вотка (пијалак алкохол 40-45%) - 0,5 l;
Киви - 4 парчиња;
шеќер (мед) - 50-200 грама (по желба);
вода - 50-100 ml (по желба);
Сушен лимон кора од еден портокал или - 5 грама (факултативно).

Ви препорачувам да додадете шеќер или мед по инфузија. Вода (да се направи со шеќерен сируп) е потребно само да се намали на тврдината. Излупете го дава пијалок интересен вкус белешки, но инаку чини погодна само врвот жолта (или црвена лушпа) без белата пулпа, горчина.

Рецепт тинктура од киви

1. киви се мијат и кора.

Предупредување! Поради високата киселост на кора киви може да изгори на оралната слузница и да предизвика дебелото црево dysbacteriosis, па затоа не се препорачува за употреба.

2. каша се сече на парчиња и мелење во блендер или електрични мелење.

3. резултат на маса се наталожува, заедно со сок е повлечен во контејнер за инфузија - стаклена тегла или шише. Додадете кора од лимон (факултативно).

4. Прелива алкохол база. Се промешува.

5. Капацитет херметички затворени, пренесува до 30 дена во темно место на собна температура. Тресат енергично на секои 3-4 дена.

6. подготват домашна тинктура од киви се филтрира преку cheesecloth, стискаш на торта добро.

7. вкус. Евентуално додадете шеќер (мед) или готви на сируп: вода се меша во тава и шеќер, донесе до вриење (во случај на мед загреана на 50-60 ° C), се вари на ниска температура за 4-5 минути, отстранување на пена. Пред инфузијата сируп да се излади до собна температура.

8. Оставете инфузија во запечатен стаклена сад за 2-3 дена да се стабилизира на вкус. Кога магла или талог се филтрира низ филтер кафе или волна.