Ликер од киви

Киви - не е најдобар состојка за ликери. За жал, на пијалок се претвора речиси без вкус, иако киви уште дава светлина овошен вкус и малку кисело.

• 3 киви
• 300 ml вотка
• 150 гр шеќер

Киви чиста кора, месо сече и се прелива вотка.

Кисна во темно место за 2-3 недели. Потоа се филтрира низ памучна волна.

Шеќер да го распушти мала количина на вода и се готви на сируп. Микс на сируп со ликер - ликер од киви е подготвен! Бојата на ракија претвори бледо слама.