Бренди рецепти од chernoplodki

• Суровини за пијалок
• индикации
• Инфузија на Роуан и цреша лисја
• "Па за здравство" од аронија
• Инфузија на Роуан бланширан со каранфилче
• Инфузија со мед ракија

Роуан - богат извор на витамини, но во употреба што ја изгуби својата популарност. Претходно, плодовите на планината пепел се пристапи многу почесто направени од него различни цепаници, исушени и алкохол. Денес, интерес за chokeberry беше само фармацевти, но тоа е залудно, плодови имаат богат вкус и содржи голем број на здрави клетки. овошје Роуан, особено chokeberry е идеално се користи за правење ликери во домашни услови. Историски гледано, chokeberry аронија не расте во Русија е увезен од Северна Америка, но е добро преземено корен во нашите географски широчини.

Инфузија - алкохолен пијалок, овошје и Бери, која е тврдина од 18-22%. Инфузија од дома рецепти сила може да биде 7-30 °. Таа има богат вкус, и благодарение на потемни нијанси Роуан плодови, исто така, длабоко боја. За пијалок трае неколку месеци, така што тој го најде неговата зрелост. Ликер продавници за долго време и има малку горчлив, нежен astringency.

Суровини за пијалок

Конечниот резултат зависи од квалитетот на Роуан плодови се користи во подготовка. Направи дома не се признае ракија фабрика. Бобинки мора да биде целосно зрели, ако сакате да се добие максимум пијалок енергични, најдобро е да се соберат четка chokeberry аронија после првиот мраз. На бобинки chokeberry треба да биде јасно на остатоци и штета, сите дополнителни прачки и лисја да се отстрани. Ако не постои свежо овошје, можете да го користите суво овошје Роуан.

индикации

Тинктура од chokeberry лесно да се направи дома, е особено корисно за луѓе со хипертензија, врзани со телото на јод, и придружните проблеми со тироидната жлезда. Тоа е исто така се користи за намалување на холестеролот во крвните садови.

Инфузија на Роуан и цреша лисја

Овој рецепт е доволно брзо за време на подготовката пијалоци, користете вотка. Стакло Роуан плодови и големи неколку цреша листови се прелива литар вода, 1 лажичка стави лимонска киселина или сок од лимон, и да ја доведе до вриење, а потоа Бејтс гас, и супа се вари половина час. Ден течност исполнет, тогаш тоа мора да се исцеди и чисти водата од растенијата да додадете 300 грама шеќер. Донесе до вриење тинктура на шеќерот се раствора целосно, и оставете го лади. Последното нешто што додава половина литар водка и ликер внесе во темна ладно место недела. Поради цреша остава вкус станува близок на цреша ракија и се здобива со корисни својства на chokeberry аронија.

"Па за здравство" од аронија

Во овој рецепт за употреба сокови:

• 200-250 грама црна chokeberry
• лимонска киселина или сок - 1 лажичка
• 200g гранулиран шеќер
• 0,5 литри вотка
• 0,8 литри вода.

Да се ​​даде поголемо богатство ракија својства додадена на листови од црни рибизли, малини и цреши (околу 100 парчиња во еднакви размери). Изми плодови и лисја варени за 30 минути во вода, а потоа течност е отстранета од растение. Леј лимонска киселина и шеќер, на чекање за вода врие. Ладење течност се истури кат литри вотка смеса се става во тегла и да се исчистат во темна ладно место за 2 недели. За повеќе супстанција од лисја и плодови со рецепт препорачува да се остави варен смесата за еден ден, а само после тоа да се продолжи за готвење.

Инфузија на Роуан бланширан со каранфилче

Карамфил се користи за да се даде на пијалак благородна Исклучителна вкус, рецепт бара неколку пупки. Да се ​​подготват потребните плодовите од chokeberry и шеќер: 1,5 кг плодови до 1 кг на песок на литар вотка или добар вотка. Мелени аронија бобинки се меша со шеќер и внесе во тегла покриени со газа во темно место за неколку дена. На смесата се приклучи на водка и каранфилче, тоа е оставено во темно место на температура под собна температура за неколку месеци. По овој период смесата бира саканиот квалитет, тоа е вирус со газа и волна. Чувајте ракија во овој рецепт може да биде до 3 години.

Инфузија со мед ракија

Плодовите се земјата, но се меша со мед наместо шеќер, за разлика од претходните рецепти. Пијалок со мед има повеќе префинет вкус и носи повеќе корисни својства. Бери мешавина (1 кг бобинки) ракија се истура литар и да додадете сладост на мед, 5 лажици. Смесата се потресе и капакот оди на неколку месеци на чување. Пожелно е периодично да се тресат на ликер. По овој период, на пијалокот се филтрира преку памук и газа, или со користење на хартија филтри. Како резултат на тоа, благородна и вкусен пијалок ракија подготвена за употреба.