Како да се пече вистински Поклади палачинки (десетина рецепти)

Видео: Да се ​​готви палачинки | палачинка | Како да се готви палачинки (Ај готвач) | DIY

Тоа отсекогаш бил најмногу забава и омилен празник словенски. Се верувало дека лицето е лошо и досадно потрошени Shrove вторникот, е жално за целата година. Цела недела тоа беше невозможно да се мисли на внатрешните работи и проблеми.

Неограничено ненаситност и забавно беше виден како гаранција за иднината благосостојба, просперитет и успех.
Главната празникот на Shrove вторникот - палачинки, печени и да јаде во безброј броеви. За секој ден од неделата имаше некои карневалски церемонии.

Во понеделникот - средба на палачинка Вторник - zaigryshi.
Во средата, гурманските мајка-во-законот беше поканет на палачинки. Во четврток се одржа во најфреквентните санки возење. Петок - Teschin Vecherki - мајка-во-закон повика да се третираат.

Сабота беше доделен Zolovkina средби.
Недела попладне беше наречен простено. Во Русија на овој ден се Зимски портрет на слама или партали, облечени во облека својот вообичаен жените, врши низ селото, а понекогаш и поставување на страшило на тркалото, заглавени на врвот на оди подалеку shest- село, полнети или се удавиле во дупка, или изгорени или едноставно растргнат, а остатокот се расфрлани слама на теренот.

Палачинки направени од леќата и брашно од пченица
Стави пијалак од 0,75 чаши топла млеко, квасец и пченично брашно. Кога тестото е погодна да се воведе во неа жолчки, топла путер, шеќер и сол.

Победи добро, додавајќи леќата брашно постепено и колку топло млеко во тестото е конзистентноста на павлака, да воскресне. Потоа внесете тепани жолчките, се промешува и се пече на топло, подмачкана тава, тенки палачинки.

Служи со кисела павлака, тост со путер кромид, рендан кашкавал.
3 чаши брашно 1,5 чаши леќата брашно, 30 g на квасец, 6 јајца, за 1 час. Лажица шеќер, 4 лажици. лажици путер, млеко, сол.
Палачинки направени од пченично брашно
Жолчки со сол, шеќер.

Видео: Палачинки Bagrir. Ажур палачинки. Рецепти палачинки на Shrove Вторник

Продолжува да се фаќа, да додадете млеко и тепани жолчките. Масло за подмачкување тава, се пече тенки палачинки.
2 чаши брашно, јајца 3, 4 чаши млеко, за 2 часа. Лажици шеќер, сол.

Палачинки на кисело
Јогурт меша со јајца, сол и шеќер. Додади постојано триење брашно. Се пече палачинки и да им служиш со џем.
400 g брашно 6 чаши јогурт, 6 јајца, 0,5 чаши шеќер, растително масло.

Видео: дебели палачинки рецепт

палачинки гриз
На 2 чаши врела млеко се става гриз и ставете го путерот. Готви каша и го стави на ладно место за 50-60 минути. Брашно, жолчки од јајце, млеко останатите месете го тестото, додадете сол и се меша со млака каша.

Маса месете додека не се изедначи и се пече палачинки.