Почетна грог - класичен и алтернативен рецепти пијалок

Пред 1970 година, грог беше дел од секојдневната исхрана на морнарите британската морнарица, таа обезбеди признавање на пијалоци во светот. Јас предлагам да се разгледа на класичен рецепт за грог и најдобра алтернативна опција со зачини, мед и овошје. Подготовка не им треба многу време.

грог - сила пијалок од 15-20%, произведени со мешање на рум со вода и шеќер во одредени пропорции. Во некои варијации на горенаведените состојки освен структура вклучува сок од лимон и зачини (чешниња лук, ѓумбир, цимет, нане). Грог служи топол. Со векови се користи од страна на морнарите од различни земји како средство за спречување на скорбут. Според својства затоплување на грог личи на mulled вино (топло вино).

Историската информација. Грог се појави благодарение на британската морнарица адмирал Едвард Вернон (1684-1757), кој е во навика да одат на водоотпорен нос (англиски наслов grogram наметка) морнари наречена Старата грог. Бидејќи на постојана пиење адмирал наредил да се разреди со вода дневна доза на Ромите (флота служат во тоа време беа дадени околу 240 ml Ромите јачина од 80 степени). Со текот на времето, да се подобри вкусот на почнаа да додадете шеќер и сок од лимон.

Класичен рецепт за грог

состојки:

• темно соба - 200 ml (или оптимално погоден Јамајкански Bacardi);
• Зовриена вода - 400 ml;
• лимон - 2 парчиња;
• шеќер - 4 лажички.

Подготовка:

1. Ставете во сад со вода и да ја доведе до вриење.

2. Исто така, стискаш на сок од два лимони.

3. Намалување на топлина, се става во тенок млаз вода, рум, а потоа додадете сок од лимон и шеќер, се меша добро.

4. Вари дома грог 2-3 минути додека шеќерот не се стопи, мешајќи кујна шпатула.

5. Избриши од топлина и пијат прелива во чаши.

Грог пијат само топла бавно голтки (достапни преку слама), така да не се горат на грлото.

Алтернатива рецепт домашна грог

За разлика од класичната варијанта да се подобри вкусот на зачини се користат.

состојки:

• темно соба (коњак) - 60 ml;
• сок од лимон - 40 ml;
• топла вода (чај) - 60 ml;
• шеќер - 1 лажиче;
• Каранфил - 2 пупка;
• цимет - 1 стап.

Рем ракија може да биде заменет, и вода - топла црн чај. Авторите додадете некои свежо нане рецепти, но го потиснува вкусот на основите на алкохол, па јас не го користите.

Технологијата на изработка е различна од претходната верзија, се додаваат зачини (цимет и каранфилче) до самиот крај пред трансфузија во чаши. На готовиот пијалок е сè уште е можно да се стави една лажица на течни мед и неколку парчиња на овошје, како портокали и лимони. Повеќе детали во видеото.

Сподели на социјални мрежи: