15 Смешни митови за пиво

Стадо инстинкт се подложни на многу, заборавајќи за основните факти. Тоа е благодарение на раскажувачи на приказни и приказни за пиво роден, митови, не се поддржани од страна на било огромна факт. Некои од нив јас ги отстранат кога тој работеше во еден паб, дел од читањето на сигурни извори. Значи, 15 митови за пиво што ќе наметнат на пазарот, политичари и други никаквеци на овој свет.

Мит №1. Ладно пиво вкус подобро.

Можеби ова е најчестата заблуда - намалување на температурата на било кој пијалок, толку потешко се открива вкус и мирис. Пишувавме за тоа во статијата виски на десната рака. Тоа е основното физика и да го предизвика ова всушност е многу тешко. Се разбира, топла летна вечер убаво да ја задоволи вашата жед со ладно пиво, но не и многу друго. Пиво kegs на исклучително ниска температура мраз солени повеќе како сода, кола ала од Mac.

Мит №2. Нацрт пиво шише подобро.

На kegs и шишиња се става истиот пиво од резервоарот. Да претпоставиме дека бизнис ајкули ќе се изгради уште една производствена линија со цел за производство на пиво за други контејнери глупави. Се разбира, не "Вкусот во устата" на kegovogo и шишиња / конзервирана пиво може да биде малку поинаква: шанкер се поставува нивото на газирани пијалоци или пиво не може да aerate јаглерод диоксид и азот мешавина, дека коренот менува перцепцијата на хоп. Сепак, ова особено мит е на чело на успехот на тезги со "живи пиво" и луѓето на неа се врши.

Единствен исклучок е некои од пиварницата сварено во Англија за барови помалку од силен пиво.

Мит №3. Темно пиво е погуста и посилна од светлината.

Во коренот на лажен исказ. Од светло темно пиво се разликува само во прилог на кантарион последните карамелизиран и / или печени слад. Постојат многу темно варијанти со ниска густина, сила, воопшто не е поврзан со боја. Овој мит е базирана на незнаење на потрошувачот, сепак, како на следната.

Мит №4. Сите пиво е поделена на светлината и темнината.

Грешка. Сите пиво е поделен на Алеш lagers и кои се разликуваат само во начинот на ферментација: Алеш се ферментирано "коњи" квасец на температура од околу +18 ^{во врска со}На кампот - на "дното" на +10 ^{во врска со}С. камп дополнителна процедура помине lagerirovaniya дека е зреење на 0 ^{во врска со}C. Боја пие на сите за тоа што не зборува, освен од оној на методот на суровини и материјал за обработка. Всушност, пиво стилови многу повеќе резултати, но бојата е тука на сите и. Ние само се навикнати да Eurocamp, која во наредните мит ...

Видео: 7 митови за здравје, во кои многумина веруваат

Мит №5. Eurocamp - тоа е лошо.

Секој се користи во "ист тип" светло пиво бренд и тоа не е лошо. Ако некој мисли поинаку, тогаш тоа не е само дел од целната публика. Повеќето сакаат да пијат светлина Eurocamp, тие не треба богат букет на вкус и мирис. Eurocamp избира дел од потрошувачите, и тоа е вообичаена доказ за побивање на овој мит.

Типични Eurocamp Битбургер

Мит №6. Реал пиво треба да се чуваат подолго од 3 дена.

Друг трик некои на пазарот се каже, вистински пиво не може да се чуваат подолго од 3-5 дена, а ако се чуваат за долго време, тогаш тоа нема конзерванси. Всушност, пивото не е нов производ, како што веќе помина на ферментација (ферментација). Се разбира, пијалок ќе се влоши ако партијата ќе падне во неа, див квасец и други микроорганизми кои предизвикуваат расипување на многу други прехранбени производи. Затоа, "вистински" пиво може да се чуваат за многу долго време, ако во производството во согласност со сите здравствени стандарди, употреба на стерилна опрема, пијалок е херметички затворена, итн

Видео: Небесен подароци или 10 парчиња многу земји падна од небото

Мит №7. Модерни пивари додадете на нивните производи конзерванси и други хемикалии.

Да, околу пиво има конзерванси: E1510 - етил алкохол и E290 - јаглерод диоксид. Тоа е многу реално конзерванси кои ги штитат од предвремено пиво влошување. Постојат хмељ, горчлив алфа киселини, кои имаат антисептично дејство.

Мит №8. Повеќето пиварници се направи пиво од прав на забрзана технологија.

Верувај ми, сите пиварница, дали импровизирана продавница во градина дворот пиво или огромен конгломерат на пиво, пиво приготвува на температура околу слична технологија: слатка кантарион е подготвен од жито, а потоа се варат со ХОПС, ферментирани за неколку дена и созрева малку повеќе. Сè.

Прав, патем, се користи, но во целина, microbreweries и аматерски пиварите, но ова не е прав. во прав се користи екстракт на слад, кој е во фактот замена за слад. Тоа е многу удобен, особено ако постои опрема за mashing и филтрација на каша. И патем, овој извадок трошоци во просек 5 пати поскапо од слад, па го користат за масовно производство, едноставно не е профитабилна.

Мит №9. силна градус алкохол е додадена на пивото.

Можеби повеќето глупаво и неосновано мит. Користете алкохол едноставно непрактично, бидејќи тоа мора прво да се добијат од било суровина. исто алкохол пиво произведени од природна ферментација, конвенционален пивски квасец може nabrodit на 12,5% алкохол, по што умираат. Го пиеше пиво на оваа сила? Дури и најсилните пива произведени без употреба на алкохол, само во ферментација вклучуваат квасец поотпорни трка. Ферментација во овој случај трае до 1,5 години.

Мит №10. Со гоење пиво.

Пиво - не високо калории производ, вино и безалкохолни пијалаци се многу повеќе калории. Но, овој пијалок го стимулира апетитот и е главната причина за зголемување на телесната тежина (ако сакате да се добиваат на тежина, може да се обидете пиво со кисела павлака), Бидејќи пиво дефинитивно треба нешто вкусно, на пример, високи калории ореви или чипови. Ова е последица на уште еден мит ...

Мит №11. Пивото е потребно да имаат закуска со риба или многу солени закуски.

Добро пиво, воопшто не треба да се придружени со производи со светла вкус (ова не се однесува на некои безлични Eurocamp, кои сами по себе се пијани тешко). Во добро, треба да се јаде пред пиење дејствија. Ако навистина сакате еден касај да јадат, тогаш тоа е оптимално за оваа намена е погодна сирење, како моцарела.

И воопшто, на одредени стилови пиво веќе долго време да излезе со вашата исхрана. На пример, белгискиот пченица раце и со салати, посипете со сок од лимон, Pilsner - со колбаси и пилешко месо, светло Англиски Алеш - со акутна и пушеле јадења. Taranov снек освен ако "portyanochnoe" пиво од локалните razlivayki тоа е само последица на ниското ниво на пиво култура.

Видео: Забава факти

Мит №12. Во пивото содржи женски хормони.

Тие имаат - phytoestrogen во хмељ, имено 8-PN, кои се на растенијата аналози на женски полови хормони. Ова е омилен аргумент pivonenavistnikov дека нема да биде во можност да одговори на прашањето: колку ХОПС додадена на пиво? Не ми верувате, само 100-300 грама на 100 литри на пијалок, во некои оценки на до 1 кг, сепак, во таквите сорти ЗНД не. И тука треба да се запомни дека скоро сите мешунки 8-PN е содржан во многу поголеми количини отколку во ХОПС. Се согласувам, се јаде 100 грама грав е полесно отколку да се користи 100 литри пиво - дури и на најискусните човек удар цироза на црниот дроб пред расте градите како резултат на употребата на пиво.

Исто така, постои аргумент во корист на припадност на фитоестрогени со растителни хормони, кои се фундаментално различни од животните хормони, но ние го пропушти и оставете другите.

Мит №13. Реал пиво - тоа е само вода, слад и хмељ.

Многу експерти во спорот на тема води на законот "за чистота на пивото", која беше објавена од страна на Војводата од Баварија во 1516 година, годината. Но, како тие се одржи назад нешто што законот е издадена само за борба непотребното - во тие години беше многу гладни, сиромашните луѓе загинале, додека се приготвува на температура дејствија know на скапи пченица. Верувај ми, во земјите како што се Белгија, законот за причинско-последична места тркала место.

Мит №14. Американците немаат ебена смисла во пиво.

Не верувам во тоа, но Американците сега знаеме за пиво повеќе од било кој друг. Таа беше таму дека почна да заживее духот на традицијата на многу пабови и ова е една од ретките земји каде што можете да се обидете речиси сите пива од Кралскиот витко, на класичен пченица раце. Пиво познавачите во САД особено бројни во јужниот дел, особено во Калифорнија, каде што неодамна стана мода да се отвори вашиот мини-пиварница.

Мит №15. Пиво треба да се пие брзо, во три голтки.

Уште една редовна маркетинг материјал. Се разбира, ако на мозоци три чаши седат, тогаш нарачате пиво во барот е толку многу повеќе. Ако следниот пат кога вашиот пријател ќе вложување на оваа тема спорот почна неговиот аргумент со "и тука во Германија ...", го потсетува на Октоберфест, каде што како стандарден контејнер користат литар чаши. Нека кога ќе пијат три голтки голем број на пена.

Типични очила Октоберфест. Три голтки? Па, добро ...

Бидете внимателни, да ни кажете за овој напис со вашите пријатели и да не се измамени од страна на банални лаги!