Daiquiri - предмет на восхит и Кенеди Хемингвеј

Таму не е многу коктели, способни за препознавање еднаква на Daiquiri. Благодарение на едноставна структура и оригиналниот вкус тој има многу обожаватели од целиот свет, меѓу нив, па дури и познати личности. Јас ќе ви кажам како да се готви daiquiri дома, сам, ќе погледнеме во најпопуларните варијации.

daiquiri (Тоа е во ред да се направи акцент на последната самогласка, англиската верзија на името «Daiquiri») - ова кубанскиот алкохолен коктел составен од рум, шеќер и вар. Во некои рецепти во дополнение на традиционалните состојки исто така, додаде овошни сокови, како на пример портокал или јагода.

Класичен Daiquiri коктел рецепт

Составот и пропорции:

• бела соба - 9 делови (45 ml);
• вар сок (лимон) - 4 делови (20 ml);
• шеќер - 1 дел (5 грама);
• мраз - 100 грама.

Подготовка:

1. Наполнете шејкер со кршен мраз, додадете останатите состојки, се меша добро.

2. Chill мартини стакло.

3. Истурете коктел преку цедилка на стаклена мешалка.

Неколку други рецепт е прикажано во видеото.

Daiquiri коктел предност што може да експериментирате со својот состав, со додавање на овошни сокови. На пример, ќе ви покаже како да се направи јагода daiquiri.

Подготовка: Измешајте 40 грама рум, една лажица сок од лимон, 100 грама замрзнати јагоди и додадете шеќер по вкус. Победи блендер. Во овој рецепт што ја исполнува улогата на мраз, замрзнати јагоди, па мразот не треба себе.

Подгответе портокал Daiquiri уште полесно - со стандардните состојки едноставно додадете сок од половина портокал просек.

Не мора да ги следат точно рецепти. Врз основа на основните компоненти (рум, шеќер и сок од лимон), можете да создадете вашиот коктел со уникатен вкус. Главната работа не се плаши да експериментира.

историја Daiquiri

Коктел измислен британски морнари во средината на XVIII век. Во тие денови тоа беше наречен "грог". Во тешките морската средина е од грог зависи од опстанокот на целиот тим. Фактот дека алкохолот содржан во рум, и витамин Ц во Лима беа најдобри спречување на скорбут - страшна болест од времето.

Во тропските услови, брзо вода за пиење се влошува, па со цел да не се умре од жед пред долго патување на екипажот на бродот секогаш акции на рум. Со текот на времето стана неважно, и коктел заборавени.

вториот коктел раѓање се случи во 1909 година, кога рецепт Daiquiri заинтересирани во американски лекар Луциј Џонсон. Дознал за пијалок, проучување поморска историја. Во еден трактати беше texte заборавен рецепт. По неколку експерименти се Џонсон идеални пропорции на состојки.

Луциј нуди коктел да се обиде членови на Клубот на армијата и морнарицата на САД. Daiquiri морнари се допадна, тие се шират рецепт меѓу неговите познаници. По неколку години на Daiquiri веќе знаевме дека не само во Америка, туку и во Европа.

Најпознатите почитувачи на овој коктел беше американски претседател Џон Кенеди и писател Ернест Хемингвеј. Последните Daiquiri ниту споменати во неколку од неговите дела. Во САД, 19 јули се одбележува Националниот ден "Daiquiri".