Совршен џин и тоник (G & t)

Видео: Џин & Тоник - 2005 vs 2015

• 50 ml џин;
• 100 ml од тоник;
• 1-2 парчиња на вар.

1. Ладилни висока чаша да се пополни со мраз.
2. Прелива 50 ml и 100 ml џин тоник.
3. Додадете мраз, ако местото е оставена во стакло.
4. Украсете со 1-2 парчиња од лимон, се меша нежно.

Видео: Преглед на пијалоци Манчестер Џин Tonik & Грејпфрут [Issue 24] (18+)

Неверојатно, џин и тоник не е класичен коктел, но речиси секој самопочитување шанкер знае каков вид на пијалок и како да се готви. Сите, бидејќи овој коктел влезе во аналите на историјата долго пред тоа, во средината на минатиот век, претставници на лента индустрија од различни земји се собраа во Torkuse (Англија) и основач на IBA (Меѓународната бармени асоцијација). И сето тоа е така ...

Видео: џин и тоник ПИЕ рецепт - како да се меша

историја G&T (Gin & Тоник) започнува со источноиндиска трговско друштво и британската колонијална Индија, кога британските војници одлучија да се меша со тонер (во времето на лек за профилакса на маларија содржат голема количина на кинин) Џин, со цел да се подобри вкусот на горчливи "лек".

Патем, ова не е прв пат дека беше искористена кинин за лекување на маларијата - ние знаеме дека тоа беше прв пат се споменува во 1631, кога маларија епидемија удри во мочуришните околината на Рим. Сепак, целосната примена на кинин започна само во 1840 година. Сепак, тоа нема никаква врска со нашата џин и тоник, за неговиот најголем час дојде веднаш со доаѓањето на кралицата Викторија и толпата на емигранти власти, кои исфрлен индиски колонии во својата родна земја. Во прилог на богатството на Индија, тие го донесоа со нив и љубов да пијат армијата.

џин

Тоа беше тој кој ги поставува основните насоки на пијалаци, така што треба да се избере многу внимателно. За жал, комерцијално достапен во претставниците на пост не Jenever колку што ние би сакале. Дури и помалку класичен Лондон сува gins. Можеби најдобрата опција за широк спектар на навивачите на G&Т останува Beefeater сува Џин, смрека третира како единствен претставник на производството во Лондон. Многу несакани Гордон, поради тоа што не се вклопуваат добро со кинин и алкохол дава сенка.

Во принцип, за нашите одличен џин и тоник може да се купи поретки Bombay Sapphire или многу ретка за Русија Плимут џин. Но, можете да користите било Jenever да се чувствуваат сакани, бидејќи експериментите не се избегнуваат. Ако имате среќа, ќе се сопнуваат уникатен Џин Hendrick, кој вклучува инфузија на краставица и се искачи суштина. Многу оригинален пијалок за оригиналниот G&Т.

тоник

Како по правило, не е љубовта на џин и тоник е роден, каде што се зборува за тоник. Најди автентични cinchonic пијалок со соодветни вкус многу тешко. Несомнено, ова ќе Швепс, но барем да се обидат да се најде Швепс увезени, идеално Англиски - што се продава во стаклени шишиња од 0,2 литри. Домашни Швепс дава многу синтетика, расипува пијалок на лозата, особено кога ќе се земе во предвид дека тоник на G&T повеќе од џин.

гарнитури

Во класичната верзија е лимон или вар, се разбира, подобро да вар. Но, светот на цитрус е доволно голем. Со Hendrick краставица парчиња исто одлична комбинација, сите поради гарнир од G&Т мора не само да ги красат коктел, но исто така и за подобрување на вкусот на џин или успешно неговата сенка. Значи, да се зачинета џин, можете да додадете парче портокал и цветни претставници Jenever - sprig од рузмарин.

мраз

Видео: Greenalls Џин и џокеј клуб

Оптимално додадете големи коцки мраз, замрзнат добро, во целина. Тоа квадратен облик мраз обезбедува оптимална топење и коктел во сите фази ќе pitsya лесно.

пропорции

Тука е аматер. Најчесто се нарекува процентот на 1: 2, 1 порција 2 порции на џин и тоник. Очигледно, за љубителите на посилни пијалаци е подобро да се користи во сооднос 1: 1 или 2: 3, за помалку силна - 1: 3.

Посебно внимание треба да се повлечеме. За сооднос 1: 1, 2: 3 е подобро да се ниско очила (класичен карпи ќе биде релевантно). до G&Т со висока содржина на тоник е подобро да се земе висок Колинс или highball. Пред подготовка на коктел чаша е подобро да се излади.

Сега дека знаете како да се готви вистински, совршен коктел Џин тоник кој плени милиони срца, коктел, чија совршеност е во деталите.

Cheers!