Margarita (Маргарита)

Видео: Коктел Маргарита (Маргарита) рецепт

Овој коктел се наоѓа веднаш до најпопуларните коктели во светот. Маргарет, се разбира, - класична бар. Не многу коктели може да се пофали на толку многу легенди за потеклото, Маргарита може да се спореди со храмови, со потпишувањето на која е ирски и Шкотите се борат со векови. Почитувачи на мексиканската култура многу, особено во САД, земјата која го изгради емигранти. Тоа е причината зошто коктел со текила стана составен дел од глобалната бармен во општеството, и Маргарита зазема почесно прво место. Па, денес ќе се воведе на редовните мешавина на бар класици.

Видео: Јагода Маргарита - Јадете ТВ коктел рецепт

Како што реков, овој коктел е само уште опкружен со легенди и полемики. Но, како и во случај на виски, ниту еден од овие легенди не ја најде потврда за 100%. Во принцип, на раѓањето на Маргарита може да се припишат 30-50m години на минатиот век и место на раѓање - пограничните области меѓу САД и Мексико. Во едно издание, прочитав дека во 1937 година во коктел беше објавена под наслов "Пикадор". Извор - "Кралската книга на коктели." Тоа беше прв пат британската блесна коктел рецепт кој содржеше текила, Cointreau и лимонов сок. Но, Британците и proteryali можност шампионатот тие не се &# 128578;

На други легенди припишува Мексико. Според една од нив, Маргарита бил измислен во 40-тите во барот «Ранчо Ла Глорија» бар (во близина на Тихуана). Тоа беше во овој бар е намален во целата американска елита, вклучувајќи ги и малку позната актерка Марџори Кинг. Тоа само така се случи дека оваа актерка беше алергичен на сите алкохолни пијалоци, со исклучок на текила. Но чиста текила тоа не е против правилата, а потоа и талентирани шанкер Карлос Херера `Danny` одлучи да им помогне на актерка (види со неа имал планови), и текила меша со ликер од портокал и сок од лимон. Значи имаше Маргарита, именувана по актерка Mardzhority (мексиканската верзија на името).

Има вкупно смешен легендата е поврзано со лоша меморија. Во 1942 година, мексиканскиот шанкер, Панчо Моралес праша дамата да нарачате коктел "Магнолија" (ракија, ликер од портокал, пенливо вино и жолчка од јајце). Но, некако Моралес запаметен само ликер од портокал, но чува главата - рече текила и сок од лимон. Младата девојка беше воодушевен, а Моралес одлучи да го именува новиот коктел со текила име на друг цвет.

Но, во 1999 година беше објавена "Првичната водич за Маргарита и текила", каде што авторството е припишано општеството Маргарита Seymz. Тоа беше таа која даде партија во чест на Божиќ во својата семејна куќа, која се наоѓала во Акапулко. Има дури и е роден Маргарита, која водителка подготвени за забава (тоа се случи во 1948 година). На забавата, тој е сопственик на синџир на хотели Хилтон, Томи, кој дојде да ги вкусите коктел и тој не pustilpo нејзините институции.

А тука се и неколку легенди во кратки црти:

• 1936 Дани Negrete создадена Маргарита за неговата девојка, се погоди она што беше нејзиното име ...;
• Шанкер од Вирџинија, Црвениот Hinton повика својата нова креација во чест на еден пријател на Маргарита Мендез, кој почина во една од престрелките во барот;
• во 50-тите шанкер и сопственик на ресторанот "петел опашка" на мислата да се промовира текила «Жозе Cuervo» - е роден и коктел, именувана по сопругата на шанкер;

Во принцип, не постои единствен мислење како прекрасен рецепт за коктел маргарита била достапна за јавноста во рок од една деценија по неговото создавање, па проверете извори е невозможно. Ова се само гласини, интервјуа и посмртници. Но, да го оставиме историјата на историчарите, а на вас за преглед коктел рецепт според МБА.

Коктел рецепт Маргарита (аперитив, тресење)

• 35 мл текила;
• 20 ml Quantro (портокал алкохол);
• 15 ml вар сок.

Подготовка:

• на рабовите на стакло (Маргарита стакло) се направи криза на сол (да се одржи парче варовник на работ на стакло, а потоа натопи во сол);
• Ставете ги сите состојки во шејкер;
• мраз исполнето шејкер и се тресат на содржината;
• подготвени да се прелива коктел преку цедилка во стакло и може да биде украсена со парче лимон.

Необичната комбинација дава доволно пријатен вкус и мирис додава малку сол. Овој коктел е главно дами сакаат да пијат, па затоа треба да се земат предвид нивните вкусови. Некои не сакаат сол, толку многу бармени го напушти еден од рабовите без притисна. И ако си сакал нешто слатко послаб пол, во Маргарита, можете да додадете малку шеќер сируп. Во принцип, на коктелот е доволно силна, па јас ќе го советувам да не се потресуваат со кршен мраз и несреќа (кршен мраз) и се прелива во чаша подготвени да пијат без цедилка. Потоа мразот постепено ќе се стопи и се разредува коктел тврдина - па тоа ќе биде повеќе пријатно да се напие.

Интересни факти за Маргарита

• amerkantsy час пијат 185 000 Маргарет;
• 1971 прв пат е воведен замрзнати Маргарита, која беше подготвена во согласност со класичен рецепт, но во блендер со кршен мраз;
• овие пропорции I - IBA верзија, но во реалноста тие се неколку: во основа менување на бројот на трипл-Seca и сок од лимон;
• коктел во голема мера љубител на познатиот beatnik Џек Керуак.