Коктел "Маргарита" - едноставност, да го освои светот

Маргарита - еден од најпопуларните алкохолни пијалаци во светот. Оние кои ја сакаат текила, но не можат да го пијат во својата чиста форма, го обожавам. Тоа е лесно да се готви, додека тој беше нездраво вкусни и рафиниран.

Историјата на појавата на Маргарита

Има многу убави легенди, ја објаснува појавата на пијалокот. Според една од нив, тоа се случи во 1948 година на забава во чест на Божиќ, кој е еден мексикански општеството Маргарита Seyms организира за своите пријатели. Дамата коктели забавуваше публиката и маргарита рецепт повеќето луѓе дојдоа на вкус, и многу брзо стана хит во Холивуд.

Слични пијалоци со истото име што е опишано во 1937 година во "Ројал коктел книга" (Лондон) и во магазинот Esquire во 1953 година, иако не беше одреден креатор на ремек-дело.

Насловот на авторите на коктел, исто така, тврдат дека Danny Negrete и Карл Херера: и мажите имаат излезе со пијалок за дамите име Маргарита. Оваа историја, исто така, со датум од 50-ми години. 20-от век.

Верзии се различни, но една работа останува непроменет: како дел од Маргарет секогаш присутна текила и вар коктел, а името е инспирирано од убави жени со оваа прекрасна име.

ние себе си се направи

Модерни бармени не се плашат да експериментираат, но бидејќи денес постојат повеќе од десетина варијанти на познатиот коктели. Но класици секогаш ќе остане на врвот на популарноста. Подготовка на можни и дома, ако се придржуваат строго на пропорции и користење на правото состојки традиционалните Маргарита.

Маргарита идеален рецепт: состав и пропорции

Класичен рецепт вклучува:

• 7 делови текила (обична бела без адитиви и вкусови);
• 3 делови лимонов сок (употреба само свеж сок: таа има помалку шеќер, тоа е повеќе заситени);
• 4 од "Triple sec" (ликер од портокал, инаку познато како "Cointreau");
• 1 дел шеќерен сируп вкус;
• сол (некои навивачи го замени со гранулиран шеќер);
• кршен мраз.

Горенаведените сооднос 7: 4: 3 е традиционалната (Меѓународна асоцијација Шанкерот јасно го дефинира односот на 50% од текила, 29% алкохол и 21% сок), и се користи од страна на повеќето познавачи на алкохолни пијалоци. Но постојат и други видови на рецепт Маргарита. На пример, се Латиноамериканците обично подготвени коктел во сооднос од 2: 1: 2 ( "историски" олицетворение) или 2: 1: 1, со користење на вар, наместо на агава. Ако сакате да се добие барем силен пијалок, состојки може да се меша во еднакви делови (1: 1: 1). Некои бармени направи Маргарита се состои од 3: 2: 1 или 3: 1: 1. Тоа е тешко да се издвојат најдобар рецепт, бидејќи ова прашање на личен вкус.

коктели

Ја дефинира составот на Маргарита, ќе бидете подготвени да се меша компоненти. Потребни се само неколку минути:

1. Измешајте мраз, алкохол, сокови, текила и шеќерен сируп во коктел шејкер.
2. Филтер на течноста од кристали на мраз.
3. Истурете коктел во специјално стакло (изгледа како една чаша шампањско, туку и пошироко), кој беше претходно натопена со раб во caked сок и сол.
4. За декорација, можете да се наметне на работ на стакло со клин вар.

Мексикански вар дава горчина и персиски вар или лимон ублажување на вкус.

Маргарита ја претставува земјата на неговото раѓање: и покрај очигледната едноставност на рецепт, има богат вкус, а не помалку богата историја.

видео рецепт