Виски бел коњ

Whіte коњ - добро познат и еден од најдобрите во светот сакаше марки на скоч виски мешање. "Бел коњ", многу фанови и познавачи на скоч виски асоцијација.

Whіte коњ - сосема прифатлива и популарен пијалок, познат и почитуван во повеќе од 160 земји низ целиот свет. Марк Whіte коњ има долга и богата историја, почнувајќи од 1880 година. Претходен датум (1742), која може да се најде на етикетата на шишиња виски бренд Whіte, веројатно само маркетинг замолчени. Впрочем, постарите марка, повеќе интерес и да ги почитуваат тоа го прави љубители на овој пијалок.

Историјата на брендот Whіte коњ

Виски бренд Whіte коњ доби своето име од добро познат ресторан во Шкотска, која била изградена во градот Единбург. И тоа не се случи случајно. Историјата тоа што овој ресторан за многу години се одржа на семејството Маки, еден од чии членови - Џејмс Логан Маки во 1891 година основана Whіte коњ бренд.

Исто така, постои легенда дека самиот ресторан беше именуван по бели коњи на кралицата Мери Стјуарт. Кралицата на Шкотите Мери Стјуарт и неговата придружба сакаше да одиме на бели коњи на голема убавина по тесните улици на Единбург. Тоа е тешко да се тврди дали тоа навистина се случило, бидејќи ресторанот е отворен по повеќе од осумдесет години по почетокот на владеењето на кралицата Мери Стјуарт.

Што се однесува до датумот отпечатен на шише виски (1742), постои уште една верзија на нејзиното потекло, се повеќе веројатна. Главните варијанти за мешавини на виски произведено во Lagavulin, на прекрасниот остров на Islay. Се до денес, е заслужен за првото споменување на фактот дека нелегалните дестилерии во регионот врши производство на алкохолни пијалоци. Во втората половина на XIX век, Џејмс Логан Mackie купи Lagavulin дестилерија. Подоцна, оваа виски дестилерија стана основа за познатиот бренд Whіte коњ. До тогаш, Џејмс Логан Mackie продажба на еден слад виски на Lagavulin, и сето тоа доста успешно.

Во 1883 година, Мек ангажирани во мешање на виски. Dzheysm Mekii стана основач на компанијата Маки & Со. Тоа беше регистриран во градот Глазгов. А сепак, главниот придонес за развојот на познати и сакана брендови денес Whіte коњ, го направи својот внук Петар. Таа даде Петар бренд е толку убава и хармонична име.

Петар Маки беше лесно да се занесувај, ексцентричен, силни и доволно силно човек. Мотото на неговиот живот беа зборовите: "Во овој живот ништо не е невозможно!" И што значи - производство и продажба на виски Whіte коњ. Петар Маки беше активно вклучен во развојот на брендот Whіte коњ до последниот ден од неговиот живот. Кога умрел во 1924 година, брендот Whіte коњ е омилен бренд не само во виски меша во Шкотска меѓу купувачите, но и далеку надвор од нејзините граници.

Во виски Првата светска војна Whіte коњ Јас сум многу љубител на британската војска, која придонесе за значително зголемување на продажбата на пијалок. Како и со сите познати брендови на скоч виски Whіte коњ и го освои американскиот пазар.

Во 1924 година компанијата го промени името Mackey на Whіte коњ дестилаторите Ltd, а неколку години подоцна стана дел од Здружението на Dіstillers Compagny Lіmіted.

Во моментов, бренд Whіte коњ припаѓа на големи британски корпорација Dіageo. Оваа корпорација е лидер на пазарот на премиум брендови на алкохол.

Главната причина за раст на популарноста на брендот Whіte коњ виски беше почетокот на користењето на завртка капи, наместо на производители плута. Метал завртка капи е многу лесен за употреба: да uncork е потребно шише без спирален, без кој е невозможно да се отвори шише со плута. Ако содржината на шишето не се консумира на едно време, шишето може да биде лесно да се затвори капа завртка до следната употреба. Покрај тоа, капа на завртката е многу подобро задржува вкус и вкус на виски, бидејќи, за разлика од метал покрие плута завртка не попуштат и не дозволува шише кислород.

Рецепт Whіte коњ

мешавини составот на виски Whіte коњ вклучува различни видови на жито, како и еден malts, но во основа останува Lagavulin.

Видео: Преглед на виски Бел коњ (Бел коњ) 40% алк

Lagavulin - слад виски, кој се произведува на иста фабрика, која е на островот Islay.

На овој остров, слад јачменот традиционално се изложени на многу поголемо влијание тресет отколку во остатокот од Шкотска. Вкус и мирис на тресет чад доста забележлив во мешавини бренд Whіte коњ. Покрај тоа, тресет островот апсорбира сол од морската вода и на тој начин значително се разликува од тресет, кој се користи за сушење на слад во повеќето дестилерии Шкотска.

Во вкусот на производство на виски Lagavulin сосема јасно чувствува белешки на јод и морска сол. Мекоста на пијалокот е постигнат, повеќе долготраен процес на ферментација и дестилација на пијалок. На возраст од виски на морски воздух на островот, е исто така доста долг период.

Заедно со Lagavulin треба да се идентификуваат неколку други сорти, кои веќе долго време се користи успешно за мешавини Whіte коњ. Станува збор за виски на фирмите како Caol Ila, Craigellachie, Глен Елгин. Caol Ila дестилерија се наоѓа на посебна страна на островот на Islay Уште од 1846. Локалните тресет и јачмен, од кои слад е подложен на силното влијание на водата воздухот и морска сол, па виски излегува малку солен вкус. Сепак, компанијата не секогаш се користи тресет, во првата половина тогаш виски произведено од слад, germinated на тресет чад, а во втората половина - на чад-слободна технологија, како и во Ирска. Компанијата во Caol Ila е во сопственост на истата корпорација Dіageo, која е сопственик на брендот Whіte коњ.

Craigellachie и Глен Елгин - дестилерија на Speysanda, постои висока концентрација на фабрики за производство на алкохолни пијалоци. Овие дестилерии, исто така, е сопственик Dіageo корпорација.

Craigellachie основана во 1891 година, од почетоците на компанијата беше, исто така, Петар Маки, но малку подоцна и на компанијата беше продаден на Џон Dewar & Sons Ltd, која, пак, стана дел од истата корпорација Dіageo.

Виски Craigellachie карактеристика доста богата и слатка, орев слад мирис со овошни тонови вкус.

Глен Елгин дестилерија е основана во 1898 година. Виски произведено во него, во сите времиња се користи за да се произведе врвен квалитет мешавини. Тоа е сосема мека и слатка, комбинира различни цветни и овошни тонови на вкус и арома.

Видео: Бел коњ Виски Преглед (шкотски Слеј) - Коњот е влошена?

Мешавини Whіte коњ

Марк Whіte коњ нема особено различни. нејзиниот опсег е секогаш присутна Бел коњ ликовни Стари - спој, кој е составен од Петар Маки, и донесе бренд Whіte коњ глобалната популарност. Покрај тоа, вреди да се напомене Бел коњ Екстра ликовна 12 година, Бел коњ 1900 Бел коњ Логан, сепак последните мешавина е речиси невозможно да се најде на отворениот пазар.

Бел коњ ликовни стар бел коњ, или едноставно - класична комбинација, која е основана во 1891 година. Се состои од триесет и пет виски - 60% од житни и 40% од еден слад.

Основата е скоч Lagavulin, како што е составена од над различни Caol Ila, Craigellachie, Глен Елгин. Ова виски има избалансиран, здрав, богат со вкус на кој белешки се слушаат чад, даб и карамела. Вкус - нагласена мед, слад и овошје со чадот тонови. Финишот е долг, боја на бел коњ - полн со килибар.

Во срцето на Бел коњ вклопуваат екстра добра 12 година - Lagavulin, Глен Елгин и Craigellachie. Мирисот на овој пијалок е потсетува на голем стареење во дрвени буриња, таа содржи нијанси на сливи и смокви, постои одреден сладост. Вкусот е слатка и меки и да се суптилни нијанси на зачини како цимет и ѓумбир. Финиш е средна должина со благ вкус на чад и црн пипер.

Бел коњ 1900 - името на пијалокот се одразува на почетокот на Бел коњ виски извозот во 1900 година во странство. Во овој случај, на база на пијалок е Lagavulin. боја пијалоци, како традиционалните - килибар. Аромата исполнет со слад и цветни тонови, чадот со светлина состојка на јаболка и круша вкус. Вкусот е свежа, мека и слатка со навестувања на шеќерна трска, дрво, цитрус и чад.

Бел коњ Логан - луксуз мешавина која го носи името на Џејмс Мек Логан, основач и содржи педесет виски. Овој пијалок е изложена на дванаесет години, многу богата и интензивна чадот вкус со благ вкус на изгорени шеќер и шери. Вкус - доволно заситена со доволно изречена овошни нијанси.