Коњак може да биде само Француски - 4 часа -. 2 часа.

Видео: Коњак со знаме - # 1 безделници

Интересна статистика: секоја година во Коњак испарува до 50 000 хектолитри алкохол, односно околу 22 милиони шишиња коњак! Постојат и други личности.

По 12 години на десет барели коњак алкохол останува шест и 23 години - само четири духови го достигна максималниот својата изложеност, полни во стаклени шишиња, каде што процесот на "стареење" ќе престане да целосно.
монтажа
На возраст од алкохол - се уште не коњак.

Ова е само основна рамка за монтажа. Монтажа - компилација од мешавина од алкохоли од различни возрасти. Често, овој процес се нарекува "мешавина".

Сепак, меѓу "собир" и "мешавина" постои голема семантичка разлика.

Видео: Брага точни (како да се направи светлина, само-направени коњак) Дел 1

Во Франција, на "помеша" вино материјали и алкохоли од среден квалитет од различни региони, со само една цел - да се подобри нивниот квалитет. А уникатен квалитет во однос на ознаки за алкохоли, кои несомнено припаѓа коњак, термините "собир" или "брак" (брак).

Assamblirovanie постапно. Прво, се меша алкохоли на иста возраст, но од различни подрегиони. Ова е "првата чаша" (купе премиера). Потоа - алкохоли со различни периоди изложеност.

Оваа т.н. "Мајка стакло" (купе само). И завршување на процесот на финалниот микс - "последниот шут на" (купе финале). Со оглед на тоа асамблаж учествуваат 50-200 различни алкохоли со уникатни карактеристики, тоа е можно да се разбере зошто жителите на Коњак веруваат дека "Maitre де Чај носот поскапоцено од злато."
bisquit.ru