Вина Франција - 2 часа.

Видео: Франција. МОЈОТ винарска визба

Франција традиционално е најголем потрошувач на своја вина, но во последните четириесет години, нивото на потрошувачката на пиво значително опадна. Во деведесеттите години, просечната потрошувачка во пресметката за секој Французин се намали за 20%.

За оваа причина, француски креатори на вино мора да се повеќе се потпираат на странски пазари. Од друга страна, потрошувачката на вино е исто така помал во овие потенцијални клиенти, како што се Италија, Шпанија и Португалија.

Модерна Франција - признат светски лидер во производство и извоз на вино (60 милиони хектолитри произведени во 2009 година). Повеќе од 50 000 винарии произведуваат оваа благословена земја на виното, се во голема побарувачка на меѓународниот пазар.

Француски вина се меѓу најпопуларните во Русија. Сепак, треба да се обрне внимание на нивната усогласеност со цената и квалитетот, како што некои "ресторани" им понуди на посетителите на обични (кантини и локални) француски вина на неразумно високи цени.

Цените се надува и вина во оваа земја. Натписот на етикетата Chateau (Chateau - замокот винарија) не е секогаш оправдано број на повеќе нули.

Во Франција, постојат неколку десетици илјади вински брендови, кои се поделени во 4 главни категории.
Табела вино (vin de маса, VDT).
Вина од Франција обично се прави од грозје на локалните сорти на еден или повеќе винарски региони, но тоа мора да биде грозје се одгледува само во Франција.

Таквата вино на етикета под името го носи натписот Vin de Табела де Франс, т.е. трпезно вино во Франција.
Ако виното е направено од грозје одгледувано на територијата на Европската заедница, тоа мора да биде наведено на етикетата. За производство на употреба VDT и меша метод Chaptalization (podsaharivanie шира од грозје, рафиниран шеќер во лоши години, кога грозјето немаат време да се соберат потребниот износ на шеќер).

вино тврдина најмалку околу 8,5-9,0%. а не вол повеќе од 15%.
Трпезни вина од најмалку густа и силна, тие немаат рафиниран букет, но тие имаат добар вкус.
Ова е најлесно обичните вина, а наменети за секојдневна употреба.

Французите сакаат да се разреди со вода и вино се потрошени за ручек и вечера.
Локално вино (vin de плаќа, VDP).
Тие се еден вид на трпезни вина, но имаат поголем квалитет.

Видео: Vin Diesel (Вин Дизел) - програма за сет на мускули Дел 2 (Тренинг холивудските ѕвезди) обука

Тие се сигурни дека од препорачаните сорти на грозје расте во одредена област, оддел, регион, чии имиња секогаш се наведени на етикетата. Како и трпезни вина, локални вина се обични, едноставни, но тие може да се одржува доволно долго, стекнување на нови вкус и букет открива.