Вино "Црно Докторот"

Видео: Црна доктор Massandra

"Црно лекар" - легендарниот десерт вино направено од вредни сорти грозје Sun Valley.

Видео: Екскурзија на вино фабрика Sun Valley, винарските визби и наметка Meganom, слајдшоу

На чудна името на вино добиено од "Ekim Кара", што значи "Црно Докторот" - уникатна сорта на грозје која расте само во Sun Valley, кој се наоѓа помеѓу градовите Sudak и Коктебел. Во овој уникатен климатска зона на лозовите насади расте и совршено го задржи својот вкус и лековити својства. Кога мигрираат во други региони, на лозовите насади се загубат своите уникатни карактеристики.

Виното има интензивна темноцрвена-гранат боја. Белешки од сушени круши, црница и Мароко даде вино посебен вкус. Особено добро се чувствувате неспоредлив вкус кадифено со нијанси на крем и какао. И покрај малите курва, вино вкус е мека и хармоничен. Историјата на вино датира од 1933 година, кога за прв пат во винската индустрија доживеа сорта. Искусни винарите текот на годините не само што се одржува, но, исто така, подобрување на оригиналниот рецепт.

Видео: Krym.Sudak.Spusk со Fireinaya планините на морето. За вино Црното доктор (јуни 2014 година)

Да се ​​подготви за вино со користење на специјални видови на плодови со концентрација на шеќер во нив на ниво од 22%. Виното е подложен на две години на класичен стареење во дабови буриња во подрумите најстарата "Arhadresse" кога температурата постојано се одржува на 13-14 степени. Подготвено за пијат вино содржи 16% алкохол и 16% шеќер во киселоста на 6g / l.

Виното има голем број на корисни својства. Како и другите црвени вина, "Црно доктор" радио има заштитен ефект, и ретки биолошки активни супстанции. Тоа содржи многу витамини, како што се Б1, Б2, Б6, Б12. Исто така, на човечкото тело лесно ги апсорбира фруктоза и гликоза, кои имаат благотворно влијание врз срцевиот мускул. "Црно Докторот" ја подобрува состојбата на крвните садови во атеросклероза.

Видео: Дегустација на вино во градот Аи-Петри. кафе №14

Дури и во старите времиња, според легендата, на вино од грозје Ekim Кара, и Кара беше искористена Cevat воини со губење на силата, исцрпеност или загуба на крв. Тие ги изми раните, што придонесе за побрз нивното лекување. Доказ за единственоста и вредноста на виното "Црно Докторот" се 1 сребро и 5 златни медали на меѓународни натпревари.

Нејзиниот вкус и арома, виното "Црно доктор" е во најдобар општо прифатени од страна на домашни и странски модели.