Најдобрите рецепти за светлина дома

• Рецепти светлина дома - (најголемиот дел)
• Рецепти од мрежа на не-стандардни производи

Светлина е тешко пијалок на аристократите, туку пијалок на обичните луѓе, која стана стап за време на забрана - спас за многумина во поранешниот Советски Сојуз. Сепак, пијалок дојде по вкус и се сака толку многу, дека управувано уште претпочитајќи вотка и евтини вина.

Убавината на светлина што во - Прво, тој е направен од природни производи, со тоа што, исто така, дава природен производ и не е замена на полица. И во - вториот пијалак управувано од речиси сè што е на дофат на раката - зеленчук, овошје, бобинки, џем, па дури и чоколади. Трето, овој производ е универзална - светлина пијалок како самостоен пијат, и да се користи како основа за подготовка на аналози на "благородна" на алкохол (виски и бренди), како и ликери, bitters, и, се разбира, вотка.

Пијалак може да се направи многу брзо или конвенционално - со чека неколку недели - сето тоа зависи од тоа дали имате слободно време. Ајде да започнете.

Како да се направи домашна пијалак

Основите на готвење и традиционалниот почеток на едноставен рецепт пијат шеќер-базирана.

• најдобар начин е да се зголеми двојно дестилација, како начин на прочистување на алкохол од фузелово масло и да се ослободиме од "Pervatsch" и "рамнотежа". Да ги идентификуваат сите светлина условно се делат на пет дела, и оставете го на половина пат - сите, освен првиот и петтиот.
• И ќе биде одличен начин на миење предтретман калиум перманганат, која е донесена по стапка од 2 грама на литар миење, пред-растворање во вода и филтрирање преку ткиво.

подготовка: Сите компоненти јадење backfilled и влегоа во машина за перење, по што беше управувана за 2 часа непрекинато. Како резултат на Брага се населиле и водени пијалак.

Рецепт 2. Moonshine дневно.

структура:

• шеќер - 5 кг
• топла вода (не повеќе од 30 степени) - 15 литри
• квасец - 500 грама
• Млеко - 1 литар
• грашок - 1 кг

готвењеe: од производите се направи смеса која мора да го издржат ден (24 часа). Сега може да се чистат, дестилираат и употреба.

Рецепт 3. Moonshine дневно. Метод 2.

структура:

• шеќер - 5 кг
• топла вода (не повеќе од 30 степени) - 25 литри
• квасец - 500 грама
• Млеко - 1 литар
• леб - леб од 4
• компири - 25 парчиња

готвењеe: мелени компири, леб урнат, при што мешавината на производите направени, што мора да го издржат ден (24 часа). Сега таа треба да биде јасно, и да се обиде да го претекне.

4. Moonshine рецепт за џем.

структура:

• било џем Бери или сируп - 6 литри
• топла вода (не повеќе од 30 степени) - 30 литри
• квасец - 200 грама
• шеќер - 2 кг

готвењеe: На производи се меша и се внесе недела на топло место, тогаш тоа е можно да се започне со дестилација на каша.

Рецепт 4. Samogon жито.

Подготовката на овој пијалак се смета за доста време окупација. Суровина во овој случај ќе служи како жито мешавина, брашно или жито.

Со цел да се добие Брага од таквите суровини и материјали потребни за да се направи нашите суровини помина неколку фази.

Во - Прво, треба да се готви од него мора. За оваа суровина мора да се вари (рафал клеточните ѕидови и форми скроб задолжително). Кога температурата е подобро да не се издигнат над 75 степени.

Во - второ, затоа што ние не се случува да 'ртат жито, тогаш ние треба да се најде начин во кој скроб се претвора во шеќер. За да се реши овој проблем, ние едноставно го дофати Amilosubtilin на ензими "и" glyukavamorin "и додадете ги во топла кантарион.

Б - Трето, со што каша до 75 степени мора да се угасне на собна температура, така што тоа не почне растот на микроорганизми.

Сега, кога нашиот кантарион го подготви квасец се додава во вообичаениот микс на домашно пиво, нивната тежина ќе зависи од обемот на кантарион. Жито Брага добиени многу дебела, тоа не го надминува традиционалниот метод и со помош на пареа во водена бања. Во спротивно, само ќе изгори во тавата, а производот ќе бидат оштетени.

Овој пијалак е многу благородна, тоа ќе биде идеална база за правење виски дома.

5. Рецепт Samogon на овошје (или зеленчук).

структураОвошје, бобинки, шеќер, вода

Еве тоа е од клучно значење односот на овошје - Бери дел - 75%, шеќер - 25%

Во тужбата речиси секоја овошје и бобинки како суровина за овој пијалак.

готвење својата во исто време има голем број на функции: да се пасира, бобинки и овошје се сечка на теренот, а не пред да се измијат.

садот за ферментација постават подготвени овошје (зрно) маса и замина за два дена. Во тоа време таа треба да почне да ферментира.

Сега е време да го додадете шеќер, и ако е потребно - вода. Потоа - исто како и во вообичаениот рецепт - екстракт каша и дестилација.

6. Moonshine рецепт на карамела.

структура:

• слатки (бонбони со кутии) - 5 килограм
• топла вода - 2 литри

подготовка: Бонбони раствора во вода и како резултат на "vodichku" е ставен во топла соба за 5 дена. Потоа редистилиран да се добие резултат, на околу 5 литри пијалак. Вкусот на овој пијалок за аматерски, но исто така има и неговите фанови.

Ако се разбере суштината на процесот на производство на светлина и суптилностите може да се обидете да се вози од другите производи за "примерок" или за промена. На пример:

Samogon скроб.

20 литри млака vodichki се земе 10 фунти на скроб и приготвува на температура како кога се подготвува желе, по ладење до 30 степени фунта на квасец и додавање на 1 килограм на шеќер. Кисна смесата е од 5 дена, а потоа - да се стигне. Како резултат на тоа - 11 литри алкохол.

Светлина на доматно пире и пиво.

Земете 30 литри млака вода и се раствораат во неа еден литар доматно пире, половина литар пиво и 10 кг на гранулиран шеќер. Топло да издржи затворање на процесот на ферментација стигне. Како резултат на тоа - 7,5 литри вотка.

anisic

Земете 200 гр анасон, го интерпретира и да се пополни со прочистен пијалак двојна дестилација во волумен од 10 литри. Кисна 1 месец, се става чиста зовриената вода (5 литри) и да стигне. Овој пијалак додадете уште еднаш мелени анасон семиња (200 грама) и да се застане назад еден месец, но после тоа се филтрира и се разредува со мека малку вода (по можност пролет). Тоа беше омилен пијалок на Петар Велики.

Светлина анасон. Метод 2.

300 грама на анасон potoloch и се прелива светлина прочистен двојна дестилација во волумен од 10 литри. Инсистираат 1 месец

става чиста зовриената вода (5 литри) и да стигне. Како резултат на алкохол, се додава 1 кг лимон кората, ѓумбир (20 грама), сол (20 грама) и повторно инсистира месец, а потоа се филтрира.

Пијалак на плодови цреши.

Телото на цреши (проследен) и се исецка 2 дена стои на топло место. Суптилност: цреши не се мијат! Коски од цреши фунта и пред дестилација да се меша со пулпа (даде бадем вкус пијалок). Во процесот на дестилација да се фокусира на боја на светлина - тоа треба да биде јасно, кога ќе ги засени - мора да се собира одделно и да стигне повторно.

Грозје вотка.

Како основа на следниве компоненти се мешаат: 10 литри на пире од овошје и грозје otzhimok од нив, пет фунти шеќер, 100 грама квасец и вода 30 литри топла (над 30 степени). Инсистираат мешавина недела, дестилирана двапати. Овој пијалак совршена основа за правење ракија.

Круша вотка.

10 кг на круши (било, дури и скапани) вриење, додадете 2 чаши шеќер (400 грама) и 50 грама на распарчи квасец. За да додадете вода тежина - 1 - 1,5 литри. Брага инсистираат недела, дестилирана двапати.

На компири.

Мелење рендан 10 килограми мијат компирите. Исто мелење 6 килограми залив овес и врела вода темелно се промешува. Додека мешање додадете рендан компир. Смесата потоа се остава за три часа. Сега тоа е можно да се прелива вода (37 литри) и сите се добро се меша. 0, 5 - 0,8 kg квасец урнат и да додадете на вкупната тежина. Ферментација сад цврсто и се остава да отстои за 3-4 дена во темно место - до талог паѓа и се појавуваат меурчиња. Кога тоа се случи - веднаш стигне.

Светлина на лаванда.

Неопходно е да се меле и се меша: лаванда цвеќиња - 100 грама, каранфилче - 25 грама, цимет - 25 грама. Сува маса истурете светлина двојна дестилација со волумен од 12 литри и издржи недела. После тоа, течноста се стави парче црн леб, намачкани со мед сите страни и ќе одмараат на многу ниско топлина.

Светлина лимон (Плута).

Кора од лимон (1.2 фунти) фунта, се додава 50 грама сол и 12 литри на пијалак двојна дестилација. Кисна смеса за 3 дена и да стигне. Подсладите сируп (1,2 кг шеќер се вари во 0,5 л. Вода).

Светлина на малини, јагоди и други шумски плодови.

Земете 400 гр малини, јагоди или друго овошје, нивната малку Ретроспективата и се прелива пијалак (12 литри). Кисна смесата за два дена, и да стигне подсладите, како сакате.

Пијалак нане.

Ние треба да се земе 4 заграби сушено нане, истурете ги во стаклен сад. Постојат, исто така, се прелива 3 литри на светлина дестилирана двапати, да се инсистира на 3 дена, и да стигне повторно. Ова алкохол става грст свежи листови од црна рибизла и инсистираат до зелена боја на течноста. Филтрира, засладени пијалоци сируп (1,2 кг шеќер се вари во 0,5 л. Вода).

Пијалак на ориз.

За производство кршен ориз (2,5 кг) се печат, се додава шафран (25 грама) и прочистена истури пијалак (60 литри). По мешавина на инфузија (3-4 дена) што е дестилирана. Резултатот е нешто помалку од 43 литри (или приближно) ориз вотка (кој исто така е наречена ориз вотка).

Светлина на Роуан.

Гроздовете на Роуан плодови собрани по првата мраз, тие треба да се водат и стискаш на сок. Тоа е да се стави да ферментира на топло место, а потоа дестилирана двапати. Овој пијалак содржи минимална количина на фузелово масла (кои речиси и да нема) и има квалитет вкус сличен на ракија во Франција.

Светлина на зачини и ореви.

Од компонентите треба: цимет (45 грама), морско оревче (20 грама), orris root (20 грама), фстаци ореви (50 грама), каранфил (15 грама), смачкана грозје (не се мијат) - 800 грама, пијалак двојна дестилација - 12 литри. Сите компоненти се измешаат, да се инсистира за една недела, ќе одмараат на тивок оган.

Горенаведените рецепти за светлина дома - само мал дел од сите достапни. Но, ние се обидовме да се напише од најинтересните и тестирани за вас. Обидете се да се направи, а можеби дури и не се создаде еден ексклузивен рецепт за овој прекрасен пијалок.