Рецепти инфузии на малина водка и коњак

Кук деликатна десерт пијалок е полесно отколку што можеле да помислат дека, особено ако сте градинар или селанец. За да го видите ова, доволно е да се разбере како да се направи малина ликер дома. Предложените рецепти навистина не бараат ретки состојки потребни само овошје, шеќер, вотка (ракија) и вода.

За подготовка на инфузии од малина подобро да се земе свежо овошје, но ако тие не се, се вклопуваат и замрзнати, кои се пред се одмрзне. Без оглед на рецепт првиот малини решат, отстранување на расипани овошје и корени, како тие хит на пијалок сериозно влијае на вкус.

Идеален алкохолни база - добар вотка или коњак. Повеќе може да се користи разредена до 40-45 степени алкохол или пијалак висока чистота.

Тинктура Малина вотка

Тврдина пијалаци добиени со умерена пријатен сладок вкус.

состојки:

• вотка (вотка, разреден алкохол) - 1 литар;
• малина - 3,5 kg;
• шеќер - 250 грама;
• вода - 250 ml.

рецепт:

1. Внимателно пресели малини се става во тегла, истурете вотка за 2-3 дена во топла темно место.

2. исцеди како резултат на малина вотка во посебен сад.

3. Од вода и се готви шеќерен сируп, се излади до собна температура.

4. Ставете вотка во сируп и се меша добро.

5. Ставете на малина ликер во шише, цврсто затворете го капакот и одржување на 15-20 дена на ладно и темно место.

6. Филтер пијалок низ филтер памук и се прелива во шише за складирање. Во подрум или фрижидер тинктура не се влоши во текот на годините.

Малина ликер со коњак

Тоа го направи без шеќер, така што за пијалок е зачуван вкус на ракија, која ги комбинира перфектно со малини.

состојки:

• малина - 750 грам;
• ракија - 1 литар.

рецепт:

1 излупени и мијат малини се става во тегла.

2. Додадете ракија, така што тоа се поклопува со 2-3 см слој на малини.

3. Банката цврсто затворете го капакот и го стави на топло место за 45-60 дена.

4. Ставете малина ракија од талог и се филтрира низ памучна волна.

5. Истурете во шише за складирање.

Тинктура од малина џем

Не е лоша опција за обработка на стариот џем, која веќе нема да се користи за наменетата цел. Главната работа што вашиот џем или мармалад не се расипуваат (има мувла), или наместо овошни ликери ќе Брага.

состојки:

• вотка (пијалак) - 300 ml;
• малина џем - 300 грама.
• Вода (опционално) - 100-150 ml.

рецепт:

1. Додади џем во тегла.

2. Ставете вотка и се меша добро.

3. Затворете ја теглата, се стави на 3-4 дена во темно место. Ако џем кристализиран, тогаш Ви препорачуваме 1-2 пати на ден е добро да се ослободи од тинктура.

4. Филтер пијалокот преку памук и газа.

5. За да се намали на тврдината да се подготви домашна тинктура може да се разредат со обична вода.

Сподели на социјални мрежи: