Бренди и ликер од малина дома

• Малина ликер различни тинктури
• Рецепти ликери Малина
• Рецепти инфузии на малина
• Малина вино: Рецепт

Домашна алкохол, варен во малина, вкусни. Тоа е доста богат, опоен мирис. Покрај тоа, тоа е природен производ кој се подготвени брзо. И во зима тоа е многу убаво да се добие малина вино или ракија и се сеќавам на светли летни.

Малина ликер различни тинктури

Денес постојат голем број на рецепти, кои помагаат да се готви дома различни ликер со вкус на водка и коњак на слатка малина. Овие два типа на пијалоци се многу различни едни од други:

• Тинктура е конвенционален висок квалитет вотка, која се одржува во домот на малини. Постојат горчливо и слатко ликери. Првиот смета за силна, вториот - малку помека. Сепак, тврдината на инфузии се движат од 30 до 45 степени. Овој пијалок се смета за лековито. Впрочем, малина, која е вистински магацин на хранливи материи и витамини потребни од страна на телото, го дава својот имот навики. малина себе содржи витамини Ц, А и Б, како и многу магнезиум, бакар, цинк, железо, пектин и танини, салицилна киселина. Малина ликер - ефикасен лек за настинки, проблеми со стомакот и бубрезите, заштеда на лек за анемија.
• Бренди е на малини се алкохолни пијалоци. Тие може да се направи од овошје или сок од дома. Во овој случај, тоа е сигурно да додадете шеќер. Неговиот сокови во најмалку 30%, а алкохолот не е повеќе од 20%.

Љубители на алкохолни пијалоци да се готви дома сигурно ќе го цениме различни рецепти на малини. Останува само да се избере опцијата која ќе поднесе жалба на повеќето.

Рецепти ликери Малина

Ниска алкохол ликер на малина, направи дома, привлече жените и мажите. Тие се лесно да се напие и ќе биде прекрасен прилог на одмор маса.

1. Класичен рецепт. Алкохолни основа за овој пијалок, можете да изберете било. Кисна ракија дома може да биде вотка, бренди или алкохол. 5 кг треба малини, 1,5 литри алкохол по литар од вода и еден килограм шеќер. Рецепт ликер малина готви многу едноставно. тогаш бобинки се стави во стаклено шише и темелно замеси дрвени тркалање игла да се добие доволно сок. Ова е веќе исполнет со малина вотка. Шишето треба да бидат покриени со крпа, и го стави пијалок до инсистираат на топло место за 1 недела. само тогаш сите на течноста преточува нежно од талог. Тоа месо што остана во шишето ќе дојде во рака. Тоа е затоа што се подготвува сладок сируп. За оваа магента остатокот беше меша со вода и шеќер, и се варат во тава за околу 5 минути, мешајќи постојано и отстранување на пена. На сируп се лади и тоа вложи алкохолни инфузија. Сите темелно се меша, се филтрира преку cheesecloth, шишиња и чиста за еден месец во темно и ладно место. И само по овој пат ликер е подготвена, таа може да се користи и да се чува подолго од 14 месеци дома.
2. Рецепт без вотка дома. Достапно и економски подготовка опција ликер ќе бара да се подготви 200 ml вода, 2 кг бобинки (ако сакате, може да се користи не само малина, цреша можно за да додадете малку), и 800 в. шеќер. Малини и шеќер се става во тегла. Постојат, исто така, се полни со вода. Главната работа што се остава во резервоарот малку простор (околу 3 см). Бобинки се малку загревање, а на врвот на банките се стави на медицински ракавица со дупка во пети. Капацитет е отстранета во еден сончев место да ферментира започна. Штом природен гас нема да одат преку ракавицата, ракија може прецеждам, а потоа и кисна уште 2 дена во темно место. Конечно, пијалок шишиња и подготвена за употреба.
3. "СОЛА" рецепт. На различни овошје и бобинки е исклучително вкусен ликер. Внесе тоа вотка, бараат само 400 мл. Од бобинки и овошје треба да се земе 2,5 кг цреши, 1,5 кг рибизла (црвена), 1,5 кг малини. Понатаму, тоа треба да се подготви 400 ml сок (овошје), 6 g на цимет, каранфилче 3 g, 200 g на шеќер. Цреша и други подготвува пире плодови кои инсистираат 06:00. Таа потоа се притисне и сок се додава на вотка, шеќер, зачини. Сè што се става во стаклено шише и се става на 2,5 месеци во сонцето. Смесата потоа се филтрира и шишиња за чување.

Сите овие ликери направено многу едноставно дома. Вие не треба многу трошоци. А квалификувани винарите да додадете рецепт некои од неговите моменти (грозје или цреша лисја, шарени зачини, лимонска киселина, или нешто друго).

Рецепти инфузии на малина

Тинктура дома, може да се готви уште полесно. Ihdelayut, исто така, на различни алкохолни на основите:

1. Коњак. Оваа поставка се направи дома без додаток на шеќер. Затоа, на готовиот пијалок коњак задржува необичен вкус. На состав вклучува литар ракија и 750 C. малина. Изми бобинки се стави во банка, се додава ракија. Капацитет е затворена и отстранети во топлина за 60 дена. Понатаму, пијалоци се истури многу внимателно од талог во шишиња.
2. Водка од џем. Тинктура се подготвува не само од свежо овошје. Корисни и расипан (остарел), малина џем. Тоа треба само 300 g, вотка -. 300 мл вода - половина чаша. Џем се става во тегла, истурете вотка, затворете го капакот и отстранети 4 дена во темно место. Пијалокот се филтрира. Ако сакате да се намали својата сила, доволно тинктура разредена со чиста вода, и само потоа се става во шишиња.

Овие рецепти може да се сервира на масата. Но нивната главна цел - третман во вашиот дом од сите видови на заболувања од желудникот, бубрезите и така натаму ..

Малина вино: Рецепт

Вино од малини ужива голем успех за својата светла вкус и убава боја. Тоа може да се готви дома, тоа не бара многу напор. потребно:

• 1,5 литри на вода;
• 1.5 kg на малина;
• 1 кг шеќер.

Оваа технологија е поделена во неколку фази:

1. Бобинки се меси. Паралелно со ова, шеќер и вода, треба да се готви слатка сируп. Потоа Пире и течноста се поврзани.
2. Смесата се става во садот за ферментација, која се јавува во рок од 8 дена на температура не повисока од 18 степени. Секој ден, иднината на вино треба да се меша. На крајот на својата 8-дена вирус и се прелива во шишиња.
3. Сега доаѓа на сцената на тивка ферментација. Во тоа време, виното се внесе вкус, вкус и станува транспарентен. За ова шише во кое се истури пијалак, иако затнат, но сообраќајот е малку дупка. Како да се стави во многу тенка цевка преку кој гасот во и надвор.
4. Последниот чекор - фрлаат пијалок во чиста шише. Ова се случува кога талог опадна. Сега секој контејнер внимателно вклучен. Вино треба да созрее за уште 2 месеци. Резултат - замокот околу 18 степени. Ова малина вино не се чуваат повеќе од една година дома. Во исто време, тоа не ја изгуби својата арома и вкус.

Секој од овие пијалоци, формиран во домот - вистински ремек-дело. Резултат од секое изненадување. И напорите кои се развиени во текот на подготовката на магента сокови или тинктури, внимателно да се оправда. Тоа не е важно она што ќе биде рецепт - ракија, светлина, или со додавање на цреши и други шумски плодови. Главната работа е дека тоа е направено со љубов!