Пијалак на пиво на едноставен рецепт

Cодржина

Подготовка на пиво пијалак
Видео: Пиво алкохол, брз и лесен рецепт
Видео: пиво од јачменов слад, дома во кујната во тава од Сан sanycha n1

Носителите на истечен пиво често се смета за како да се користи пијалок во добра употреба. Еден од соодветната опција - да се направи пиво пијалак. Ние не може да се каже што ќе се случи вкусни пијалак, туку и за доброто на интерес Ви препорачувам да се обиде. Дури и меѓу себе-тркачи доживеа малку може да се пофали на такви дестилати.

Авторите укажуваат на некои рецепти да се направи домашно пиво од пиво, со додавање на шеќер и квасец. Но, можноста за овие техники е многу дискутабилен, бидејќи поради конзервансите или пастеризација не секој пиво нормално ќе шета, многу варијанти се претвори кисело. Покрај тоа, по ферментација тоа нема да биде вистински производство на пиво и банални мешавина од шеќер алкохоли и јачмен со навестување на ХОПС. Па ние само го претекне пиво, да се почитуваат една одредена технологија.

состојки:

пиво (4,5-5 степени) - 5 литри;
Вода - 0,5 литри.

За светлина Јас препорачувам преземање истечен пиво од било кој вид и сила. Се разбира, во живо на пиво е најпосакувана, но може да се добијат на алкохол од конзервирана или флаширани пијалоци. Без оглед на суровини вкус на готовиот пијалак ќе биде приближно ист.

Подготовка на пиво пијалак

Видео: Пиво алкохол, брз и лесен рецепт

1. degassing. Дури истечен пиво е богата со јаглерод диоксид, од каде што сакате да се ослободи од. Ако не, тогаш во процесот на дестилација на пена може да падне во пијалак кој ќе го расипе вкусот.

Прво, се прелива пиво во alembic (не пополнување повеќе од 1/3 од вкупниот број на контејнер) и се меша со лажица додека на површината, додека остатоците речиси и да нема пена. Следно, се остава да отстои 45-60 минути во коцка без горниот капак.

2. Првиот дестилација. Во текот на оваа фаза, ние се добие дестилат, кои ќе работат на. Првиот дестилација на светлина не може да се подели на фракции: "глава", "телото" и "опашки" поради специфичноста на суровина да се направи тоа доста тешко.

Видео: пиво од јачменов слад, дома во кујната во тава од Сан Sanycha n1

Alembic поврзани со светлина и топлина на тивок оган. Главната работа не е да се брза, на пиво приготвува на температура пиво под дејство на топлина не почне да се пена. По првите капки дестилат ќе се почувствува силен мирис на хмељ.

Од 5 литри пиво добиени по првиот дестилација на 550-600 ml дестилат сила 33-38 степени. Собери излез како тврдина во потокот падне под 30 степени. Мерење на тврдина подготвениот пијалок и да се одреди износот на чист алкохол во него.

3. Re-дестилација. Подобрува вкусот на пијалак пиво, тука ќе се делат сите излез на фракција.

Добиени во претходниот чекор дестилат треба да се разреди со вода до 20%, а потоа се става во чист alembic. Во текот на дестилација, првиот 8-12% од износот на чист алкохол за да се логирате во посебен сад, тоа е "главата" - штетни дел, тоа е невозможно да се напие. Следно, изберете "телото" - среден дел, за кои дестилација се врши.

Изборот на "телото" заврши кога дестилат замок во поток ќе падне под 40 степени. Типично, 400-450 ml дестилирана течност добиена 48-50 степени. Во зависност од почеток со содржина на алкохол во пиво излез може да се разликуваат.

4. филтрација и таложење. Пијалак за да се подобри квалитетот на пивото може да се филтрира низ филтер јаглерод или било кој друг начин, но тоа се уште не се надомести горчлив мирис на хоп. Пијалокот е стекната вкус, но многу ми се допаѓа. Вкусот е специфична, тоа е тешко да се спореди со другите видови на светлина. Пред употреба, јас препорачувам производ да отстои за 2-3 дена.

Фото пивото пијалак

Сподели на социјални мрежи:

Слични