Коктел текила Изгрејсонце (текила изгрејсонце)

Решив да се разредува со луто и малку горчлив ракија слатко, па дури и со текила. вас денес на преглед на уште еден легендарен коктел, кој е дел од сајтот бар Меѓународната асоцијација бармени - Tequila Sunrise. Легендарниот коктел, класични, а тоа значи дека тоа мора да биде во можност да се готви секој самопочитување шанкер (или подобро кажано, секој кој не се срами да си тој збор повик). Ова е една од ремек-делата на mixology, што нема потреба од превод, но сепак: Tequila Sunrise - «Tequila Sunrise". Тука и нема ништо друго да додадам, само погледнете на фотографиите.

Две Tequila Sunrise

Tequila Sunrise коктел рецепт

Општо земено, денес, во барови служи не сосема оригинален пијалок, туку неговата адаптирана верзија. МАК Коктели исто така опремен со модерна верзија, но решив прво да го споделам со вас на оригиналниот Tequila Sunrise. Сепак, како што беше таму во почетокот на минатиот век, тоа е тешко да се каже - само го зеде првиот достапен за мене на процентот на очите.

Старомоден Tequila Sunrise (стар стил, се тресат, долг пијалок)

Стар стил

• hayboll;

состојки:

• 45 ml на сребрен текила;
• 20 ml сок вар;
• 1-2 часа лажици сируп (секој вкус) .;
• 5 ml Гренадини сируп;
• 5 ml крем ликер de Cassis (Creme de Cassis).
• сода врвот.

Подготовка:

• во гуми со многу мраз, размахване текила, сок и сируп;
• вирус содржини преку цедилка hayboll со мраз;
• Измешајте Гренадините и црна рибизла алкохол (крем де Cassis) и внимателно се става во чаша (треба да се смират);
• додадете сода вкус.

Ова Tequila Sunrise рецепт кој помина низ генерациите, е многу поинаква од сегашната верзија на коктел. Прво, тоа изгледа многу шармантно со беспрекорно бикарбона и крв црвена рибизла ликер. Второ, вкусот е поинтензивна и богати, бидејќи го користи повеќе од состојки, вклучувајќи сок од лимон, кој му дава на пијалок охотен киселост. Сепак, таа е ублажен со било сируп. Како практиката покажува mixology експериментатори (imbayberov) во оваа верзија на Tequila Sunrise е подобро да се користи оваа текила со 100% агава. Mixto, што не е 100% текила не се вклопуваат добро со киселина од сок од лимон.

Класична Tequila Sunrise (изградба, долг пијалок)

поднесување:

• hayboll;

состојки:

• 45 ml на сребрен текила;
• 90 ml сок од портокал;
• 15 ml Гренадините.

Подготовка:

• hayboll во мраз исполнето прелива текила, а потоа сок;
• додадете 15 ml Гренадините, кои треба да се реши на дното на чашата;
• Коктел служат без мешање, гарниран цреша и портокалова парче.

Ова е исто Tequila Sunrise, кој се служи во повеќето барови во светот. Оваа верзија исто така е подобро да се користи добро состојки. Алтернативно, може да се земе не се скапи Mixto Jose Cuervo, добар Гренадини (не 40 стр кофа), со висок квалитет сок од портокал (можете дури и може да се обидете свежо, а потоа промешајте за да се добие малку кисело). Истурете Гренадините, не многу, инаку пијалок ќе биде премногу сладок. Потсетиме дека и двете варијанти се испорачуваат во извор без мешани форма, но пред да се бара употреба да се меша коктел. Со пропорции исто така, може да биде сон: повеќе потентен коктел доволно за да додадете помалку сок, на пример, 1: 1.5 итн

Историја на Tequila Sunrise коктел

Како и повеќето класични коктели (тоа ќе и францускиот 75 и Southside, како и познатиот е Лонг Ајленд леден чај па дури и Куба Либре), Tequila Sunrise измислен за време на забрана (20-30-тите години на минатиот век). Според една верзија, бил измислен во Тихуана во градот Agua Caliente (Agua Caliente). Таа се наоѓа на границата меѓу САД и Мексико, а се знае дека се една од омилените места на аџилак на американската јавност за време на тешки времиња, кога земјата може да се строго казнети пиење. Во друга верзија на коктел бил измислен во Аризона, во барот "Аризона Biltmore" сите во ист 30 години.

Во RuNet се верува дека популарноста на Tequila Sunrise дојде преку група Ролинг Стоунс на кој го пиеле во кофи за време на турнејата во 1972 година. Во теорија, се разбира, интересна и убава, но за да го побие, доста интересно да се види на филм «Cocksucker Blues» Роберт Френк, кој ја раскажува приказната на турнејата. Интересно е дека оваа датотека е забрането да се покажат на Ролинг, бидејќи имаше премногу откровенија: пол, трева, планините на кокс и хероин ... Постои во овој филм и пијалаци, меѓу кои може да се лизга haybolchik со тека и сок, но тој очигледно изгуби меѓу кутии на пиво и zaboristogo viskarya. Во принцип, тоа е веројатно дека на алкохолни Кит и Мик narkosha најпосакувана патека кокс krasivenky коктел со текила ...

Таков тој текила зора

Јас сум повеќе склони дека популарноста на пијалокот обезбедени група на орли, испеана песна на истото име. Исто така постои и хип-хоп верзија на "Tequila Sunrise» на големи и во Cypress Hill албум «VI». Во принцип, ѕвездата коктел. Ако не се погледне низ призмата на поп-културата, вообичаените шрафцигер текила да ефект возводно Свети ... Зошто да не земе старата школа верзија? Да, затоа што по Забрана Tequila Sunrise е брзо стекнување популарност, и бармени не се во брзање купи недостапни и скапи Creme de Cassis. Лимонада, односно сок сок од лимон, исто така, тоа е полесно да се замени сок од портокал, кој е во пиштол секој втор бар (што знаете, во гурманските барови во еден пиштол на цревото трошка бикарбона, а вториот sochok има).

Варијации коктел Tequila Sunrise

Tequila Sunset коктел. Ако ние го замени текила кон Џин, ќе добие уште еден пијалок, иако името дури и не се сеќавам. Само да го пробате.

Се разбира, ако постои пораст, мора да има на зајдисонце. Зајдисонце Коктел Текила (Текила зајдисонце) е тоа зајдисонце - наместо Гренадините фрлаат боровинки ракија ( "BlackBerry"). Па, само како на пример:

• Карибите изгрејсонце: текила наместо да се прелива рум,
• Amaretto зора наместо да се прелива текила алкохол "amaretto" (Бадемово);
• Флорида Зора: полувреме портокал сок од ананас;
• Додатоци во раните утрински часови, наместо Свети прелива сок од брусница;
• Зората на Црвеното Море (за не-алкохоличари) супституиран текила лимонада.

Пијте мудро, не ги спречуваат (колку што тоа може да биде коктел), читаат и коментираат на рум. Има уште некои вид со 40 класични коктели, и многу повеќе информативни и забавни функции. Чао! * Hi *