Црна Руски коктел (црна руски) и неговата модификација Белата руски (бели руски)

Руската коктел бар не е многу во мапата Меѓународната асоцијација бармени, но има еден кој навистина заслужува да се нарече "руски". Ова, се разбира, зборувам за познатиот коктел Црното руски (Црна руски), коктел болно едноставна, но не помалку популарни. За жал, ова чудо на mixology фати око на комерцијални vorotilam кој брзо се најде тркалаат својот до банките и друга икона коктел чекаше срам - Црното Руски деградирани како деградирани, на пример, Mojito

Ако ги земеме предвид историјата на микроскоп, излегува дека Црна руски не е доста руски јазик. Ако мислите дека на авторитативни извори, Дејл DeGroff (познатиот историчар и mixology) на прво место, наместо на Википедија, која ќе биде подобро, ниту еден од нив не бил контактиран за коктели, "руски" бил измислен во Белгија. Коктел авторот смета Густав блузи, белгискиот шанкер работи во хотелот "Метропол" во Брисел. Тоа се случи во 1949 година, само во екот на Студената војна, па името е оправдано.

Но, првото споменување на тоа датира од 1939 - кога руската Црноморска се гледа во филмот Ninotchka со Gretta Гарбо во главната улога. без разлика дали тоа е во спротивност со приказни? Можеби, но тоа не е во спротивност со суштината на пијалок - во најмала рака, Kahlua ликер, а веќе се произведени и мораше да се дојде до Холивуд. Патем, "руски" - првиот коктел, кафе алкохол кој се користи. Значи, ајде да рецепт.

Овие пропорции и составот се земаат на официјалниот сајт на Меѓународната асоцијација на бармени, што значи дека тие може да се користи секој бармен. Сепак, тие не се крајната вистина, и вие можете безбедно да се спроведе експерименти.

Руската Црноморска сервира во чаша со стариот мода, именуван по познатиот, а можеби и на првиот коктел старомоден. Исто така, тоа може да се нарече Roxy или сушење.

состојки:

• 50 ml вотка (чист вкус без нечистотии);
• 20 ml на кафе алкохол (најлесно контрола Kahlua).

Подготовка:

• става во чаша со мраз и ставете ги сите состојки во него;
• внимателно се промешува бар лажица.

Видео: Сите благодарение! Пју! Коктел Бела Руски

Како што можете да видите, на Рецептот е многу едноставен, но едноставноста лежи на гениј. Црна руската е доволно силно, па затоа се нарекува digestif - пие по јадење. Како кафе ликер, можете да го користите апсолутно секој, на пример, Тиа Мариа или Giffard CAF, но тоа е подобро да се користи Kahlua, која обезбедува оптимална и избалансиран вкус. Можете да се постигне големи резултати, ако ние го замени добар вотка шкотско виски - така ќе имате Црното Гледајте коктел.

Црна Руски варијации коктел:

• "Висок Црна руски" (Високи црни руски) - ист состав, исто како хранење прибор се користи highball (висока чаша), а останатиот простор е исполнет со кола;
• "Браун руски" (Браун руски) - е, исто така, подготвени во highball, но истури пиво;
• "Ирски руски" (Ирски руски) или "мека црна Руски» (мазна црна руски) - на врвот со пиво "Гинис".
• "Црната магија" (Црна магија) - Црното руски со неколку капки (1 цртичка) свежо исцеден сок од лимон.

Коктел Бела Руски - plebeian, но култот. Тој стана познат благодарение на познатиот филм "The Big Lebowski" на браќата Коен, каде Џефри "Еј" (главниот лик) е постојано се меша, и подоцна - намени. Прво Бела Руски беше споменато во печатените 21 Ноември 1965, а во исто време тој стана официјален IBA коктел. Сега е таму ќе видите, тоа е како една од варијациите на Црното руски (и покрај тоа што се уште се појавува во Wiki).

Бела Руски коктел рецепт (дигестивниот, да се изгради)

Видео: Коктел Бела Руски [Ајде Пијте шоу]

поднесување:

• Старо-модата.

Видео: руската Црноморска 'ржан леб рецепт црна' ржан леб рецепт Л М б NH m en

состојки:

• 50 ml вотка (чист вкус без нечистотии);
• 20 ml ликер од кафе (Kahlua);
• 30 мл свеж крем (понекогаш се најде олицетворение со шлаг).

Подготовка:

• става во чаша со мраз и се прелива во него сите состојки (Kahlua - вотка - крем);
• внимателно се промешува бар лажица (овој метод на готвење се нарекува изградба).

Овој коктел, исто така, има неколку измени:

• "Белата Куба" (Бела Куба) - тоа е сосема логично, наместо водка, рум,
• "Белата ѓубре" (Бело ѓубре) - вотка се заменува со благородни виски, нашите за спроведување на законот не би сакал од името :);
• "Валкани руски" (Dirty руски) - наместо на крем чоколаден сируп;
• "Болшевик" или "Руската русокоса" (Болшевичката) - наместо на крем ликер Baileys.

Видео: Црвена Лотус / Црвениот Лотус. Филм. StarMedia. Драма криминал

Еве го, производство на руски јазик во IBA мемоари ...