На светски познатиот готвач Бруно chingolani пристигнува во Санкт Петербург!

Бруно Chingolani - сопственик на ресторанот "dulcis Vitis» во Alba (Пиемонт), каде што тој е готвач и сомелиери и менаџер. Тој, исто така, е сопственик на повеќе од две години на брендот Произведено во Алба, промовирање на локалните производители и ширење на славата на Алба во сите градови и земји каде што е поканет да се готви и споделување на професионални тајни: Њујорк, Сао Паоло, Мексико Сити, Тајван, Швајцарија.

Откако Бруно имаа можност да учествуваат во подготовката на гала вечера по повод посетата на Католичката црква. Бруно не се седи, сепак, патување, стекнат искуство, да се сретне со експерти низ miru.3-4 декември Бруно Chingolani дојде до Санкт Петербург за зима Restomania конференција, која ќе се одржи во хотелот "Кемпински Moika 22". Програмата за работа на Конференцијата обезбеди својот извештај "модерен ресторан од" А до Ш ", преку очите на еден италијански ресторан."

Заедно со својот италијански колега, презентации од водечките експерти на ресторан бизнис во Русија, меѓу кои и претседателот на Националниот еснаф на руски готвачи Александар Filin, управување со партнер на "Биро ресторан иницијативи", Сергеј Иванов, член на Здружението на сомелиери на Италија Ирина Novoseltseva, управување со партнер на В.М. Консултирајте Вјачеслав Makovich и други . Во текот на дискусијата, тоа ќе биде можно да се разменат мислења и да поставуваат прашања.

На првиот ден ќе заврши Restomania гала вечера во ресторан Barbaresco - "Вечер на бела тартуфа", каде вечерата гостите имаат единствена можност да ги вкусите антена за да Пиемонт бела тартуфа. на гала вечерата ќе се одржи со учество на специјален гостин - Алберто Бјанко, градоначалникот на италијанскиот град Barbaresco.

Restomania вториот ден ќе се одржи во формат господар класа од Бруно Chingolani. Харизматичниот италијанскиот мајстор ќе се покаже она што вистински угостителството и колку е важно да се подготват храна и правилно да го применуваат.
Restomania Конференцијата ќе ги собере на вистинските познавачи на готвење, оние кои сметаат готвење уметност или висока со оглед на ресторан бизнис како профитабилна инвестиција.