Светлина на Џунипер

• Суровини за светлина смрека
• Употребата на тинктура од смрека
• Рецепти смрека тинктура

Погрешно е да се мисли дека вотка, исполнет со смрека бобинки, автоматски се претвораат во џин. Џин - производ на дестилација од каша суровина. Тинктура термичка обработка не оди - го прават тоа врз основа на готови за пијат светлина.

Силен тинктура од смрека на процентот на алкохол Џин не е инфериорен, но вкусот и аромата на нејзиниот многу поубав. Освен тоа, овој алкохолен пијалок, има лековити својства, може да се користи како лек во одредени дози. Џин нема такви квалитети.

Суровини за светлина смрека

Џунипер бобинки - главна компонента на тинктура. Во зависност од видот на растенијата, тие се различни, различни по хемиски состав, вкус, боја, големина. Некои од нив се токсични и не се погодни за храна.

За подготовка на џин, ликер од мрежа на најпогодни смрека бобинки од вообичаеното. Да се ​​разликува од другите видови можат да бидат следниве знаци:

• Буш заминува изгледа како игли.
• Зрел плод грмушки имаат сино-кафеава или светло сина боја со примеси на пепел.
• Во внатрешноста плодови 3 семиња.
• Мирис - типичен бор.

За ликери светлина е исто така погоден смрека Juniperus oxycedrus или надраскан. Боја бобинки - црвено-кафеава, полно тело. Тоа е овој вид најчесто се користи за медицински цели, па суровини за алкохолен пијалок може да се купи во аптека. само недостаток - специфични медицински мирис кој е тешко да се прекине.

Но, смрека сибирски козачки или бобинки не се препорачува да се користи за подготовка на алкохолни алкохол. Овошјето содржи опасни токсични супстанции - Sabinov масло. Однадвор, овие плодови се слични на обичните плодови од смрека, а внатре има само 2 коски. Ако бобинки се смачкана, ќе има силен мирис на терпентин. Лисјата на растението се повеќе како од игла, и скали.

За подобрување на вкусот од главните состојки во изработка на смрека тинктура светлина да се користат разни зачини - .. ким, коријандер, цимет, босилек, анасон, анасон, итн Често, пијалоци додаде кора од портокал или лимон.

Употребата на тинктура од смрека

Џунипер има многу лековити својства, така бобинки, лисја, пука, кората на фабриката е широко се користи во народната медицина, фармакологија, козметологијата. Тинктура од смрека бобинки во светлина - еден од најчестите варијанти на растенијата на дозирана форма се користи во борбата против разни болести.

Највидливиот по третманот својства на смрека тинктура:

• бактерицидно
• тонирање
• антиревматски
• антисептик
• заздравувањето на раните
• Помага да се надминат
• диуретик
• Анти-воспалителни

Тинктура од смрека на светлина третираат кашлица, астма, воспаление на грлото, туберкулоза, пневмонија, бронхитис. Тоа се користи за симптоматски третман на надворешните дерматитис, врие, шуга. Благодарение на аналгетскиот ефект на смрека вотка помага да се намали забоболка. Во умерени дози тоа им помага за нормализирање на крвниот притисок.

Методи за користење на алкохол тинктура од смрека различни. Така, radiculitis, ревматизам агент се користи како затоплување облоги. За отстранување на воспалителните процеси во кожата, модринки, хематом на смрека вотка направи лосиони.

Кога настинки, болести на белите дробови се користи за инхалација. Во внатрешноста смрека тинктура употреба светлина кај хипертензија, бубрежни заболувања (пиелонефритис). Како светлина седатив во лекувањето невралгија треба да се додаде на бања.

Контраиндикации:

• Шарп, ерозивен гастритис
• Улцеративен болест (желудникот, дуоденумот 12)
• акутен гломерулонефритис
• Нефрит, нефроза
• Воспалителни бубрежни заболувања
• Бременост, доење

Предупредување! Примена на вотка, исполнет со смрека треба да биде строга доза. Над нормалното може да предизвика сериозни труење. Долготрајната употреба на терапевтски агенси имаат негативно влијание врз бубрежната функција.

Рецепти смрека тинктура

Најчестите рецепт - класична тинктура од вотка и смрека - употреба на било која друга компоненти нема да се обезбеди. 2 L прочистен вотка изведува 1 кг мелени плодови од смрека во каша и инсистираат 2 недели.

Задолжителен чекор - секундарна дестилација. Инфузијата се филтрира преку cheesecloth, варени за намалување на почетниот волумен од една четвртина. подготвени производот е во шишиња, запечатени цврсто.

За дома или тинктура од смрека џин со кора од лимон треба да ги преземе следниве производи:

• Samogon првиот дестилација (40-50 ° C) - 10 литри
• Плодови од смрека зрела - 200 g
• Свежо кора од лимон - 25 g
• Коријандер (жито) - 35 g
• Цимет (во прав) - 15 g

Главните состојки, ако сакате, да се подобри вкусот на пијалокот може да се додаде до 10 g на анасон, анасон, Тасев биле корен.

Технологијата на изработка:

1. Подготвени во правилен сооднос на суровина се меша, се прелива светлина.
2. Инсистираат недела на ладно и темно место. Секој ден, се тресат дестилатот (возбуда).
3. Вирус преку крпа или неколку слоеви на cheesecloth.
4. Додадете 5 литри дестилирана вода. Надминаване втор пат, одделување на фракција.

На излезот од смрека вотка тврдина треба да биде 40-47 степени. На пијалоци се полни и се чуваат на ладно соба за багаж.

Со користење на едноставни технологија и малку различен сет на зачини може да се готви многу вкусни смрека тинктура за празничната маса. Ќе ви треба:

• Квалитативни пијалак - 2 литри
• Џунипер бобинки - 40-50 парчиња
• Tmin - 2 лажички ..
• Коријандер (зрно) - 1 лажиче ..

Бобинки тресна во керамички малтер, се меша со зачини. Смесата се шири во пијалак, се меша добро, запечатени и инсистираат 10 дена. А неколку пати на ден агитира течност.

Преку стави рок филтер, додадете шеќер сируп, подготвен од 100 ml вода и 1 лажица. l. шеќер. Инсистираат на повеќе од 3 дена. Тоа е сите - сладок ликер смрека со зачини може да се пие.

На слична технологија подготвени "Нова Година" тинктура од смрека. На истиот износ на пијалак и бобинки мора да се земе 2 и мандарина портокал, ореви кернели (2-4 ЕЕЗ.).

Солидна суровина е бланширан (цитрус кора со) се става пијалак. Инсистираат за 2-3 недели. Филтрира, додадете шеќер сируп, како во претходната верзија. Инсистираат на пијалак за неколку дена.

На квалитетот на овој пијалок не само еднакви, но понекогаш надминуваат Џин купување, скапи вина. Пијат сладок ликер со зачини или цитрус смрека - задоволство!