Главните методи за тоа како да се направи разлика вистински од лажен коњак

Еден добар коњак - алкохолни производ е прилично скапи, така што не е изненадувачки дека бескрупулозните трговци периодично се доставува на храна пазар евтини фалсификати на овој пијалок, што не е секогаш лесно да се разликува од оригиналот. Лажни коњак не само што не ги исполнуваат барањата за квалитет, но, исто така, може да биде штетно за здравјето. Содржината на алдехиди и метанол, како и премногу концентрација на фузелово масла во таква токсични алкохол дури и може да доведе до смрт. Во оваа статија ние ќе се погледне во тоа како да се направи разлика вистински квалитет ракија од сурогат.

Конзистентност и боја

Овој коњак има мрсна густа смеса. За да ја проверите треба да се претвори во шише ако ѕидовите се траги од капе течност густина слични на сируп, и од дното на голем пад во сон, квалитетот на пијалок. Колку подолго брзината на блендата, пијалок подебел. Ако шишето е целосно исполнет, треба да се обрне внимание на меурчиња кога ќе го вклучите: прво се големи, тогаш мала. Овој коњак е перфектно транспарентен без никакви нечистотии и талог. Матна и нечиста алкохолот е опасно. Со цел да се провери на транспарентноста на коњак, треба да се стави отпечаток од прст на едната страна од шишето и да се обиде да ја погледнете од другата страна преку течност. Ако коњак е точно, тоа не презема многу.

Изглед на шишето

Самото шише не треба да биде chipping и штета. Обрне внимание на точноста на лепење етикети. Етикета со дефектот и штетата, заматен натписи, постапувајќи лепак и пејст асиметрично докази за фалсификат. Скапи алкохол е врежана етикета со добар впечаток на квалитет на материјалот. Не треба да содржи податоци за производителот и екстракти терминот пијалок. Присуството на шишето со акцизни маркички потребните. Приклучокот мора да биде затворена, без недостатоци, во секој случај не ротира.

Треба да се обрне внимание на фактот дека висок квалитет ракија е направен и во шишиња од истото место.

цена

производство ракија - ова е многу скапа работа која бара големи инвестиции на почетокот и на враќање ќе биде наскоро. Затоа, главната правило - овој производ не треба да се евтини. Модерни технологии овозможуваат да се направи лажен ракија, кои само експерти можат да се разликуваат од оригиналот. На пример, цената на лажни "Хенеси" ќе биде 30-40% пониска. Да се ​​исклучи купување на лажни ракија трошоците за набавка на алкохол во ревидираните малопродажни места. Корисно е да се побара од продавачот да обезбеди потврда на автентичноста на производот. Денес, преку онлајн продавници се продаваат голем број на сурогат коњак од Полска.

дегустација

За дегустација, користат специјални чаши ракија во форма на лале. Тие помагаат да се открие повеќето ароматични букет на пијалок. Прво, ние се обрне внимание на мирис веќе стекнати коњак. Овој производ има пријатен ароматични букет што се менува во текот на испарувањето. Доволно да се прелива неколку капки ракија во чаша и да ги прелевање на резервоарот. Првично се појавува даб вкус, што за греење во рацете се стекнува со мирис на тутун, откривајќи подоцна овошни тонови (дуња, круша, суво овошје), ванила, чоколадо, итн Расипување мириса секогаш ист, постепено изгубена мирис. Изречена мирис и вкус на алкохол, покажува лажна производ.

Вистински познавачи знаат дека ова е најдобриот коњак се произведува само во Франција. Но, постојат многу различни брендови на пијалаци произведени, вклучително и во нашата земја. Дагестан одамна се најде слава домашна ракија капитал. Еден од денешните популарни брендови е ракија "Kizlyar", како и неговите колеги "Lezginka" и "Дагестан". Произведени во најстарите во Русија ракија фабрика во градот Kizlyar, на возраст во буриња од даб дрво секуларна Кавказ. Се карактеризира со темна боја на килибар и пријатен вкус со ноти на мед, ванила, цимет и егзотични овошја. Вкус со навестувања на зачин и даб. Dagestani коњак пазарот на фалсификати меѓу фаворитите. Релативно евтина цена на едно шише го импресивна армија на фанови го прави.

Друг популарен бренд на ракија произведена во Русија, која е предмет на внимание на производители "на горење" на алкохол - "Старата Konigsberg", чија имитации изобилува. "Konigsberg" има светлина деликатна цветни ароми, во која доминираат ноти на ванила и темјанушки. На вкус е различна нијанса на овошни ноти.

Ако се држиме до правилата кои ги разгледавме и одговорен пристап кон избор на коњак не се во потрага за најевтиниот и да уживате во вкусот и аромата на благородниот пијалок со пријателите многу повеќе.