Сечењето на пиво - пијалок што не може да се купи во продавница

Првиот се става во една чаша на светло и темно пиво слоеви претпоставам Чесите. На пијалок наречен «ezan Пиво» или «ez к», тој стана локален туристичка атракција. По некое време, традицијата фатен за во другите европски земји. Во Русија, овој вид на коктел наречен "исечени пиво."

Карактеристики. По првата голтка чувствува само горниот слој, но по три или четири оценки голтки почнува комбинација која создава уникатен вкус и уникатна комбинација на текстури.

Купи нешто како во продавницата не е можно, бидејќи за време на транспортот слоеви мора да се меша. Сечење пива достапни во барот или направи дома. Тоа е многу едноставна.

состојки:

светло пиво - 1 шише;
темно пиво - 1 шише.

За прислушување на пиво, исто така, ќе треба голема чаша пиво и една лажица.

Двете пива мора да биде од различни густини, различни слоеви да се меша. При купувањето, се сеќавам дека често поголем процент на цврсти материи во кантарион, толку поголема густина.

Во класичниот Република рецепт долниот слој делува како светло пиво, но во последниве години тоа стана мода да се става на дното на мракот. Обидете се и двете варијанти, вкусот е малку поинаква. пива може да се меша во различни пропорции, за прв пат се советуваат сооднос 1: 1.

Како да се направи пиво сечење

1. Силен пиво студ поголема густина (во овој пример, светлината). Да го направите ова за 3-5 минути се стави тегла (шише) во замрзнувач. Ладење ќе создаде дополнителни пијалоци разлика густина, што резултира со лежеше слоеви ќе биде полесно.

Пивото не треба да биде замрзнат, во спротивно тоа ќе се влоши неповратно!

2. пиво со ниска густина (темна) е едноставно остава во фрижидер, неговата температура треба да биде поголема од светлината.

3. Отворете и шишиња.

4. На ѕидот да се прелива чашата половина пиво висока густина. Пена ќе биде повеќе, толку подобро. Минимална слој - 1-2 см.

5. Почекајте 30 секунди за престанок на турбуленции во течноста. Ставете лажица конвексни стакло (превртена) страна нагоре, како што е прикажано на сликата.

како да се стави слоеви на рендан пиво слика

6. Ставете многу тенка струја помалку густа пиво преку лажица. Пена омекнува падот на капки, па слоеви не се мешаат.

7. Кога пена од 4-5 см слој може да биде интензивно кастинг.

8. голтки за сечење пијат пиво (разликата во вкус се чувствува по три или четири голтки), или преку цевка, одредување на другиот крај на границата слоеви.

намалување на пиво дома Фото