Сини портокал ликер - чудо Курасао

Повеќе егзотични алкохолен пијалок од алкохол Blue Curacao (Blue Curasao), светот не постои. Изненадувачки, ова дело познавачите маркетинг тајни, има не толку експресивен вкус стана популарна во целиот свет, бидејќи на своите необични бои. Дека сината боја одигра голема улога во судбината на првично бистра и безбојна течност.

Состојки и подготовка

Сите ликери Курасао, без оглед на бојата да се, имаат иста состав:

• сушени кора од горчлив портокал;
• грозје алкохол;
• зачини: морско оревче, каранфилче, цимет;
• шеќер;
• вода.

Подгответе се за алкохол во неколку фази.

1. Инсистираат на кора од портокал и зачини на алкохол.

2. Добиените тинктура е дестилирана преку коцка.

3. Додадете шеќер и вода (замокот оригиналниот пијалок - 30 степени).

Основата резултира обоени со различни бои. Во случај на користење на варијација на сина боја, кои производители (Bols или DeKuyper) повика природно. Официјално, алкохол е додаден екстракт од некои егзотични цвеќиња од иста островот Курасао, која произведува самиот пијалок. Тие тврдат дека стискаш добива светло сина боја по пад во алкална средина. Овие посебни приказни не инспирира доверба. Наместо тоа, го користи еден од производите на бакар сулфат, прочистен и погоден за ингестијата. Премногу чиста сина боја има различни алкохол.

Во прилог на сино алкохолен пијалок, популарни и безалкохолни сируп Blue Curacao. За подготовка на овој производ е кора од портокал варени во шеќерен сируп со билки, а потоа се додава на боја. Сируп - одлична основа за безалкохолни газирани пијалоци и детски коктели.

Како да се пијат и што да се меша

Blue Curacao ликер е ретко пијан во својата чиста форма - премногу слатка, иако вкус на цитрус и зачинета белешки создаде многу суптилен и пријатен вкус букет. Еден обичен сода алкохол е многу посвежа и подобра бои се откриваат.

Благодарение на својата необична боја, сина Курасао неопходни за егзотични коктели:

• Сината лагуна - вотка (2 делови), алкохол (1 дел), сок од лимон (по вкус);
• Крокодил - вотка (50 ml), светлина вермут (25 ml), алкохол (10 mL), сок од портокал (80 ml);
• Цунами - текила, шеќерен сируп, ликер - сите во еднакви делови, се подготвува за раслојување;
• Blue Moon - Џин (40 mL), Curacao (10 mL), Quantro (30 mL), сок од ананас (100 ml);
• Blue Хаваи - соба (40 mL), Малибу (20 mL), Curacao (20 mL), сок од ананас (100 ml), сок од лимон (20 ml).

Безалкохолни пијалаци со додадена сируп Blue Curacao можат да бидат различни.

Млечни - сладолед, сируп, млеко.

Сок - ананас (цитрон, портокал, мандарина) сок, сируп и мраз.

Шумливи - самовила (сода, лимонада безбоен) и две лажички сина сируп.

Сите коктели се не само егзотични цвеќиња, но, исто така, единствена арома на диви портокал и ориентални зачини.

Готвење дома

Blue Curacao ликер готви дома е лесно. Единственото нешто што треба посебно - боја за храна. Но, можете да го купите без никакви проблеми. И остатокот од множество на едноставни производи:

• Водка - 1 литар;
• Кора од портокал - фино сече, и потоа се суши (50 грама);
• шеќер - 200 грама;
• вода - 200 ml;
• морско оревче во прав - 20 g;
• Каранфил - 4 пупки;
• Прав цимет - краен случај.

готвење процес и не треба да предизвика никакви тешкотии.

1. Во чиста, сува тегла поставување на сува кора и зачини.

2. Наполнете го вотка и запечатени, инсистираат на три часа.

3. шеќерот се раствора во вода, топлина на сируп до хомогена решение, отстрани од топлина и се остава да се излади.

4. инфузија додадете ладна сируп, сите внимателно се промешува, се додава боја, постигнување на саканата боја интензитет, покривање на тегла и да се стави во темно место за десет дена.

5. Подгответе алкохол се пренесува преку газа филтер, шишиња.

Почетна Blue Curacao е најдобро да се чуваат во фрижидер. Во овој случај, на алкохол ја губи својата вкус квалитети во текот на годината.

Историјата на сино ликер

На островот Курасао во Карибите, не растат слатка портокали. Земјата не е погодна и климата не е иста. Улици, паркови и градини со дрвја засадени диви портокал larahas. Плодовите на нивните екстремно миризлив, но вкусот е толку одвратно дека дури и се хранат добитокот нивни, не постои начин. За долго време, овие овошја безмилосно уништени и дрвја беа украсени со зелени зони на градови на островот.

Производители на алкохол на островот (две реномирани фирми - Bols и DeKuyper) на почетокот на XX век во потрага по нови можности за формулирање на засладени пијалоци, како и обидот да се намали цената на процесот на производство (економска криза беснееше 20-тите години на минатиот век).

Сопственик на холандската островот Курасао експериментирал со различни суровини, додека конечно открил дека larahas кора, исполнет со грозје алкохол, дава изненадувачки богата цитрус вкус, без горчина. Единственото нешто што ја вознемири - пијат по дестилација, безбоен, а тоа значи дека на купувачот во око фаќа алкохол нема да биде. Еве јас тогаш излезе со нов производ да се наслика производители во различни бои и да видиме каква боја ќе биде од најатрактивните.

Црвена, жолта, зелена и транспарентен опции распродадени лошо, но сина алкохол исчезна од полиците веднаш. Компаниите итно купи индиго боја. Денес, повеќе од 50 милиони шишиња се продаваат секоја година во светот, кој е напишан на етикетите Blue Curasao.