Грозје "каберне совињон"

Видео: Каберне грозје

сорта грозје Каберне Совињон грозјето се од техничка природа. Оваа француска сорта е широко распространета во Бордо, но се одгледува и во други земји, како Бугарија, Југославија, Италија, Романија, САД, Аргентина, Јапонија. Овој вид на се однесуваат на еколошко-географски група на сорти на грозје.

Круната на младите пука имаат бледо зелена боја или бело вино и црвено заби, тие се покриени со ретки и остра pubescence. Lobed лисја се светло зелена боја. Пука боја светло орев, сајтови - црвеникаво-кафеава. На една година најзаслужен пука светло кафена боја, и јазли - темно кафеава. Листовите се средни по големина, silnorassechennye, пет lobed, заоблени.

Врвот слотови се длабоки, затворени со карактеристичен триаголник okrugloyaytsevidnym или дозвола. Произлегува генерално затворена вдлабнатина која има заоблен лумен. Забите на врвовите на ножеви се триаголни, големи, и забите на рабовите - триаголен со конвексни страни. Цвеќе бисексуални.

Во овој различни групи на просечната големина (должина околу 14 см, ширина од 8 см), цилиндар-конусна, ронлива, со просечна тежина - 73 грама, со должина од таблата со нога, околу 7 см Бобинки просек по големина, круг, темно сина со. цут. Плодови имаат дебела и груба кожа, 1-3 семиња внатре, и сочни пулпа, која има хармоничен вкус потсетува на nightshade.

Водечките атрибути на класата вклучуваат присуство silnorassechennye, темно зелена, пет сечилото листови со еден затворен заоблени странични изрез и заоблени прекин Chereshkovaya здиплен во форма на цилиндрични гроздовете voronki- мала, темно сина бобинки. Садници се шири пука, заоблени листови, кратки petiole темно-зелени и црвено-виолетови нијанси.

Видео: Како да се направи црвено вино од грозје. Кантарион од каша. Каберне Совињон вино (2)

Каберне Совињон има висок принос, зголемена отпорност на мувла, лист grozdevoy, botrytis и филоксера. Зима Харди. Од оваа сорта на грозје се главно направени стари црвени вина.