Лозата

фаза 1. Не подоцна од март во северниот дел на Европа, а во септември во бубрезите јужната хемисфера останатите по зимата градинарски, почнуваат да се издува и neogrubevshey дрво јавува прв зеленкаста. Ова се случува во време кога температурата се зголемува на околу 10 ° C, иако постојат разлики за различни сорти.

Видео: изобилство лоза

Чекор 2. Во рок од 10 дена по пупка пауза во нив почнуваат да се формираат листови, се појави ластари, премногу ранливи во случај на мраз, што може да се пробие во мај или средината на ноември во најстудените региони на северната и на јужната хемисфера. Кон крајот на градинарски помага заостри младиот и надежен.

Чекор 3. Помеѓу 6-ти и 13-ти недела откако почнува пупка пауза цветни - мали цвеќиња се појавуваат многу сличен на минијатурен грозје, која ќе биде формирана по чаши падне. Но, за тоа да останат во нивното место треба pistils оплодена од полен.

Чекор 4. Иднината култура зависи од успехот на опрашување. Поради влошување на временските време цветни трае 10 до 14 дена, голем број мали стебленца бледеат грозје и грозје се падне (соја / јарем), згора на тоа, грозд ќе бидат од различна големина (millerandage).

Чекор 5. Место пупки не се погодени од мраз и дожд, се одржи во јуни / декември здрав мали зелени плодови. Во текот на летото, а во август / декември тие растат, стекнување црвеникава или жолта боја (veraison). Таа започнува процесот на созревање, шеќер во бобинки формирана брзо.

Ширењето на филоксера лозјата на Европа

Филоксера прв пат откриена во јужна Англија во 1863 година, а три години подоцна таа беше погоден од лозјата во јужниот дел на Рајна долина и Лангедок. До 1869 aphids достигна Бордо, намалување на вкупното производство на вино во Франција во 1875-1889 gg. речиси три четвртини. Вакцинираат францускиот лозата на корените на филоксера отпорни американски лозите започна во Франција во доцните 1870-ти - овој пат филоксера веќе почнал да се шири во Италија, Шпанија, Португалија, Австрија, Швајцарија и Турција. Првиот податоци за поразот на лозовите насади на новиот германски империја aphids се 1.881

Тоа е изненадувачки, но различни толку прекрасна разновидност, пијат освежувачки чувство, што ние го нарекуваме вино е ферментиран сок од еден овошје - грозје. секој својата капка вино е потребно да врне (како во топла региони - наводнување) вода и минерали извадени од почвата на винова лоза, како и сончевата светлина, која ги претвора во шеќер.

Во првите 2-3 години од својот живот на младите лозови премногу зафатени со создавањето на коренот систем и силна поддршка што може да издржи повеќе од неколку грозје. Потоа, ако ви даде нејзината волја, таа паѓа во хистерија, со одредена количина на овошје, но трошат многу повеќе енергија за нови пука и долго, истегне во сите правци, украсен со листови трепки се идеални за поддршка на пребарување, со кој може да се качат. На крајот, таа ги опфаќа речиси половина хектар земја, секој допира земјата гранки формира нова корен систем.

Тоа е природна форма на само-репродукција, која во Франција се нарекува provignage, што се користи во античките времиња да се создаде лозја.

За да се грозје не гнијат пред тие да не може да се добие на глувчето, за секој бегство сопнат резервна копија. Ако лоза расте во близина на дрво, ја искористи својата ластари да се искачи на dizzying височини. Римјаните специјално за оваа намена со седиште elms. За жетва, така што нема да ризикуваат животите на своите робови, наемни работници.

Се разбира, во нашето време, винова лоза, против нивната волја, не дозволува таква несовесно трошење драгоцено енергија. Лоза, која редовно се Изчистени (и не само во текот на зимата), оставајќи ограничен број на стрела, носи подобар квалитет на грозјето. Како и повеќето растенија, винова лоза може да се репродуцира од семе, но тие ретко се даде добра потомство. Лозарите врши вегетативно размножување, која им овозможува да се задржи на својствата на винова лоза родител и семки од грозје се користи само во премин експерименти.

Положување на нови лозови насади засадени лозата сечи дека тие растат корења или накалемен на rootstock - вкоренети сечи на друг вид, специјално избрани за овој тип на почвата, суша толерантни и отпорни на штетници, како што нематоди.

Лозари кои работат во градинките треба да се земе сечи само здрави растенија. Мали пука се засадени за целата сезона, при што тие се вкорени. Со ризикот од заболување здрава сечи doraschivat во лабораторија.

Како "созревање" од нејзините главни лозата корени одат подлабоко и подлабоко во земјата. Лозата помлади, водениот вино и намалување на префинетост - дури и во првата година или две, кога културата се уште е мал, лозата може да произведе многу вкусен плод, бидејќи концентрацијата на ароми во повисока.

Некаде помеѓу три и шест години по садењето на лозата да се стабилизира, пополнување на простор распределени на него на теренот и да им даде повеќе и повеќе вино со полно тело - се претпоставува дека се должи на проширување на коренот систем, кој го регулира протокот на вода и евентуално хранливи материи. По 25-30 години од животот, жетвата обично почнува да опаѓа (често лоза умира од болест, или грозје губи популарноста), и неговите искоренување како непотребното. Вина добиени од постарите лозите, се обично поскапи и може да се вреднува како "производ на старата лоза" (на француски vieilles vignes).

Најдобрите почви се исуши брзо и во поголема длабочина, како резултат на корените одиме подлабоко во нив во потрага на постојано, но не премногу дарежлив извор на вода. Во исто време, лозата продолжува да произведува нови, кој се наоѓа во близина на површината работници корени. Каде стимулира формирањето на коренот систем во затворен простор треба наводнување, навлажнување земјиште во близина на јадрото најефикасно.

Европското семејство на винова лоза, т.н. vinifera, има безброј непријатели, најопасниот од нив - се болести и штетници, кои се уште не развиле имунитет како тие биле донесени во Европа (главно во Америка) неодамна.

Во XIX век. Европската винова лоза - како европски vinifera, засадени во Новиот Свет, - поминале напад oidium прво, а потоа од страна на мувла или мувла. За да се справи со нив различни методи за превенција и третман се развиени, но сите заболените растенија досега бара прскање. Во сезоната на растење исто така е неопходно да се направи, бидејќи на впечатлива кластери на сива мувла, особено пернициозна форма на botrytis габа (да не се меша со својот братучед, ви овозможува да се добие исклучително слатко вино). Ова му дава на грозјето скапува вкус на мувла и постојано се подобрува отпорноста на хемикалии. Особен проблем габични заболувања сметка во влажна клима.

До крајот на XIX век., Кратко време по наоѓање на третмани за два вида на мувла, тој покажа далеку поопасен уверувањето на лозови насади. Филоксера почне воодушевувањето корените на лозјето, постепено ја убива. Европската лозја беа речиси целосно уништена кога стана јасно дека американската лоза (aphid дојде од Америка) е отпорна на филоксера. Со текот на времето, секоја европска видови винова лоза се заменува vinifera рачка, накалемен на вкоренети сечи на американската винова лоза.

Многу од најновите вински региони во светот (особено, Чиле и во некои делови на Австралија) допрва треба да се судрите со оваа предаторски aphids, vinifera уште засадени таму без да гледа назад, невакцинирани сечи. Во Орегон и Нов Зеланд таквиот пристап веќе се исцрпени, а станарите од северна Калифорнија се врати во 1980 година. јасно, цената на значителни трошоци, дека коренот сечи треба да бидат избрани многу внимателно. Таму мораше да се ре-засадени на илјадници хектари поцврсти, отпорни на филоксера сечи.

Врвовите на винова лоза пука и (вклучени во бубачки менито на штетници, грешки и крлежи -. Сите среќни да се хранат со нив повеќето од овие штетници успеваат да се плашиш, raspryskivaya хемикалии, кои многу садење винова лоза и подложен на летниот период (од станарите кои сакаат еко-пријателски практики. расте впуштат во повеќе природен начин.) Постојат, сепак, два исклучоци се многу опасни.

На почетокот на XXI век. leafhoppers шири со алармантна брзина на болеста Северна Калифорнија Пирс, винова лоза болест, ендемична во јужниот дел на САД (види. стр. 268). И покрај тоа што нуди разни опции за борба против ова зло, вклучително и обиди да го одвратат со мексиканскиот оси, единствениот ефикасен начин е сеуште слетување на болеста, отпорна на Јужна Америка видови на лоза Muscadines.

Делови од Европа и Австралија се под влијание од страна на локалните болести, жолтица грозје - најчестиот вид на францускиот нејзиниот flavescence Dorée. Лоза (и други растенија), погодени од болеста престанува да расте, лисјата се претвори жолта, niknut пука и гроздовете на есен. Заразените растенија, се извор на ширењето на болеста, процесот вклучува сите исти leafhoppers.

Во меѓувреме, некои лозари е алармантна појава е стекнување на импулсот, кој тие го нарекуваат црна пета (анг.) - е генерирана од страна на габа супстанција што не води сметка од заболените млади винова лоза.

Значи, љубителите на вино се повеќе и повеќе, и нејзините производители се соочуваат со се поголем број на проблеми.

Штетници, болести и нивното влијание на лозата

Видео: Grapevine со рацете. Ладно ковање. Текстура. патина

Во овој микрограф покажува лисна вошка филоксера. Во Северна Америка го има во Европа на бродови кои преминал Атлантикот за време доволно за опстанок на лисна вошка. Американската имунолошкиот лозата на филоксера, и единствениот ефикасен правен лек - калемење Европската лозите во САД.

Во првите погодени од филоксера корени лозата се уништени на уништување на кои имаат aphids трае неколку години. Потоа раст снимањето престанува губење зелена здрав сјај. На плодните почви на винова лоза може да трае неколку години по инфекцијата, давајќи им можност на грозје комерцијален квалитет, а некои, особено песоклива почва гарантира имунитет.

Flavescence Dorée - ова е честа форма на жолтица грозје. phytoplasma болест, leafhoppers дистрибуирани погоди многу делови од Европа, Америка и Австралија. Некои сорти винова лоза повеќе чувствителни на тоа од другите, млади лоза може да умре додека старите само драматично го намалува приносот. средства третман се уште не е позната.

Ова leafhopper, може да лета на долги растојанија, се протега болест Пирс, компромитиран лозја во северниот дел на Калифорнија. По инфекцијата, лозата умира 5 години - на лисјата имаат некротични области, и тие паѓаат со текот на времето. Да бидат имуни сортите на виновата лоза не постои, средства за лекување е непозната.