Домашна ликери од chernoplodki (црна планински пепел)

Црна chokeberry (аронија) - една од омилените растенија градинари. Таа не бара посебна грижа, убави цвеќиња, давајќи добра жетва, и самите плодови се многу корисни. Љубители на готвењето алкохол предложи да се направи тинктура од chokeberry во домот на најдобрите рецепти, постојано се тестира во пракса. Ние ќе ги искористиме само евтини и достапни состојки.

Домашна ликери од chernoplodki подобро да се подготват за големиот сочни плодови, собрани по првата мраз. Сушено овошје исто така се погодни. Во овој случај, како што предложи рецепт пропорции доволно да се преполови бобинки. Пред подготовка на планината пепел, треба внимателно да се оди преку, отстранување на мал (тие се многу горчлив) и расипан бобинки.

Како што може да се користи алкохолни вотка бази разреден до 40-45 степени алкохол, прочистен вотка или ракија. Нема разлика во принцип.

Класична тинктура од chernoplodki

Најмногу едноставен, но во исто време многу вкусна верзија на пијалакот, во која не постои ништо излишно.

состојки:

• Роуан плодови се црно - 1 кг;
• вотка (алкохол, вотка) - 1 литар;
• шеќер - по вкус (не е задолжително).

Лично, јас не го додадете шеќер, но љубителите на слатки алкохол уште советуваат Истурете 300-500 грама.

рецепт:

1. пресели и измиени планински пепел пополни тегла.

2. Додадете вотка, така што тоа е покриен од страна на 2-3 см слој од бобинки. Додадете шеќер (по избор) и се меша добро.

3. Затворете го капакот и тегла за 60-70 дена во темно место на собна температура. На секои 4-5 дена, тресење на тегла.

4. На готовиот тинктура од вирус преку cheesecloth, се прелива во шише и цврсто затвори капи. Во темно место на собна температура, нејзиниот рок на траење е речиси неограничен.

Резултатот е вкусна домашна тинктура од chernoplodki има боја мебел од дрво и карактеристичен мирис на планината пепел шума. Тоа е пијан лесно и пријатно.

Предупредување! Плодови може да се користи постојано, доволно за да ги пополни со иста количина на алкохол база. По вкус ликери и двете се скоро исти, па дури и малку помек од секунда.

Ароматични тинктура од црна планински пепел

Додавање на неколку пупки од каранфил дава пијалок интересна ароматични ноти. Тешко да се поверува дека е подготвена од вообичаените црна chokeberry, расте насекаде.

состојки:

• плодови chernoplodki - 1,5 kg;
• Водка - 1 литар;
• шеќер - 500 грама;
• Каранфил - 2-3 пупки.

рецепт:

1. Подготвени бобинки пополни тегла и да ги уништи со тркалање игла дрво.

2. Додадете шеќер и каранфилче.

3. банки содржина меша добро, завој газа вратот и го стави на 2 дена на темно место на собна температура.

4. Ставете вотка, се промешува хексанонска тесна капак и го стави на 50-65 дена во темно место со температура од 18-25 ° C.

5. На готовиот инфузија преку газа и слој од памук, потоа се става во шише за складирање. Рок на траење - до 3 години.

Тинктура од аронија со мед

Здрав пијалак со благ вкус.

состојки:

• вотка (алкохол, коњак) - 0,5 l;
• Rowan црно - 0,5 кг;
• Мед - 30 ml (вкупно 2 лажици).

рецепт:

1. Покрие Роуан плодови во тегла.

2. Ако мед шеќер, се топи во вода бања на течна состојба.

3. Додадете мед и вотка во тегла со планински пепел и се меша добро.

4. Затворете ја теглата покритие најлон и го стави во темна топло (18-25 ° C) на местото на 60-90 дена. Еднаш неделно, што треба да се ослободи од тегла за распуштање на состојки подобро.

5. Вирус на готовиот тинктура од црна планински пепел низ неколку слоеви на cheesecloth и се прелива во шишиња за складирање. Во темно место, рокот на траење е неограничен.

Во умерени количини (30-50 грама на ден), сите подготвени тинктури имаат голем број на лековити својства се чуваат во сите хранливи материи од свежо овошје. Како превентивна мерка можат да се користат:

• за подобрување на имунитетот;
• пониски нивоа на холестерол во крвта;
• подобрување на апетитот и нормализација на дигестивниот систем;
• намалување на крвниот притисок;
• зајакнување на васкуларниот ѕид и подобрување на нивната еластичност.

Сподели на социјални мрежи: