Домашна hrenovuha на класичен рецепт

Тинктура од вотка на рен корен уште од античките времиња познат добар вкус и корисни својства. Со декрет на Петар I, секој farmstead беше да се задржи одредена граница на алкохол, давајќи им го на луѓето од тешка физичка работа, како и оние кои работеле во студ. Предлагам да се оживее традицијата на своите предци, подготвување дома hrenovuha. Рецепт постојано се тестира во пракса, излегува многу вкусна.

Свеж корен може да се замени со конзервирана, сушена или замрзнати. Но, тинктура не е толку пријатно како полу-готови производи изгуби некои хранливи материи и вкусот.

Како основа на алкохол идеален кражба пченица вотка. Но, тоа е можно да се направи hrenovuha светлина или етил алкохол (претходно разреден до 40-45 степени). Барања за квалитет на алкохол е пониска отколку, на пример, за домашни алкохол. Дури и просечни пијалак по инфузијата ебам претвора во благородна пијалок.

состојки:

• вотка (алкохол, вотка) - 0,5 l;
• мед - 1 лажиче;
• рен корени - 7-10 cm;
• сок од лимон - 2 лажици (по желба);
• сенф грав - 1 лажичка (незадолжително).

Во класичен рецепт, сок од лимон и сенф не се користат, но тие додадете вкус омекнува.

рецепт hrenovuha

1 рен корен кора и мелење на ренде.

2. Се меша во чаша шише или тегла сок од лимон, мед, сенф. Апсорбира излитена рен.

3. Додадете вотка (вотка, разреден алкохол), во близина цврсто, се тресат и неколку пати.

4. Кисна во топла, темно место за 3-4 дена. Протресете еднаш дневно.

5. произлегуваат тинктура филтрира преку cheesecloth, а потоа се обидуваат преку еден слој на памук, се става во стаклен сад и повторно да се запечатат. Почетна hrenovuha треба да имаат малку жолта боја и пријатен сладок вкус. Рок на траење далеку од директна сончева светлина во затворен шише - 2-3 години. Тврдина - 36-38 степени.

Алтернативни hrenovuha рецепт со мед

Друг метод на изработка е прикажано во видеото. Тоа рен корен не кавгата, и едноставно се сече на парчиња, постојат и други разлики.

Јас предлагам да се направи hrenovuha двете методи, потоа да се споредат вкусот добија инфузии и го избере најдобриот рецепт.

Како да се пијат hrenovuha

Служи и ладни пијалоци и пијалоци во една голтка од помалите групи. Вкусот на рен тинктура на помек од нејзиниот најблизок роднина - бибер вотка. Најдобар снек да hrenovuha смета месо и Браун.

Друга интересна карактеристика - силна зголемување на апетитот. По пиење 20-30 ml hrenovuha лице е подготвен да се јаде се што е на маса. Овој пијалак е погодна за мајчин јазик Руски празници, што е суштинска особина на широк спектар на срдечна јадења.