Октоберфест - фестивал на пивото во Германија

Октоберфест (Октоберфест) е еден од највозбудливите настани во Германија. Тој дури и влезе во Гинисовата книга на рекорди како најголем фестивал на светот - секоја година тоа се случува на околу 6 милиони луѓе од целиот свет.

Некои го нарекуваат "ден на пиво", сепак, не е сосема точно име како Октоберфест трае еден и шеснаесет дена!

"Главниот лик на" Октоберфест е несомнено пиво. Подгответе пенлив пијалок за фестивалот само локални пивари во Минхен - Spaten-Franziskaner-br u, Paulaner, Хакер-Pschorr, Augustiner-br u, u и Hofbr L wenbr u. И варен таа нужно мора да се направи од јачмен, хмељ и вода во согласност со Законот за чистота на баварското пиво донесени во почетокот на 16 век.

Секоја година, учесниците одмор пијат околу 7 милиони литри пиво на традиционалниот германски оброци: колбаси, пржено пилешко, месо, вол, свинско месо тело, - со еден збор, вистински гастрономски празник!

Историја на фестивалот

Октоберфест традиционално се одржува во Минхен (главниот град на Баварија) на Theresienwiese (Theresienwiese). Таквата место избран случајно: таа беше тука во 1810 година одржани трки на коњи, во чест на венчавката на принцот Лудвиг I и принцезата Тереза ​​на Саксонија-Hildburghauzskoy, која започна фестивалот на пивото. Од тогаш, на историјата на Фестивалот започна, и свечености во ливада, која беше дадено името на принцезата, се одржуваат секоја година. Исклучок, историски изнесуваше само периодите на војната и епидемија на колера.

За повеќе од 200 години постоење, Октоберфест претрпе промени: постепено стана традиција фабрика во ливада отворено вози, тезги и пиво, закуски и различни Германски видови suvenirami- во 1886 година на фестивалот имаше електрична енергија, а во 1892 година почна со продажба на пиво во стакло литар кругови.

Кој датум се одржува?

Првиот Октоберфест се одржа во октомври, но од тогаш, на денот на одложи, а од 1904 година официјално фестивал на пивото почнува во третата сабота од септември а завршува во првата недела во октомври. Но, постојат исклучоци: ако на крајот паѓа на 1 или 2 октомври, прославата продолжи до 3 октомври, Денот на германското единство. Тоа е особено "среќен" години германски пиво фестивалот трае 17 или дури и 18 дена.

Во 2017 година, на првата недела во октомври паѓа на само 1 број, а фестивалот ќе се одржи од 16 септември до вторник 3 октомври.

Датум, патем, се пренесува и за причина. Сепак, во октомври во Германија е веќе кул, и тука на крајот на септември е генерално задоволен со својата топлина, што е многу важно за надворешна празници. И тоа е од тоа време зрели хмељ, така што на пиво приготвува на температура од свежи суровини.

Како е тоа?

Традиционално, одбележувањето ќе почне со свечена поворка од сопствениците на шатори, натоварено со украсени пиво буриња, предводена од страна на сегашниот градоначалник на Минхен, на главното место на фестивалот. Точно на пладне, градоначалникот uncorks првиот барел на пиво, возење во нејзиниот бакар тапа, со викање, "Отворени!", Која е официјалното отворање на фестивалот.

Theresienwiese секој ден прослава се трансформира во отворен простор со голем број на шатори, под покривот на секоја од нив истури пиво, а сопствениците се обидуваат да ги импресионираат своите посетители ", кој во тоа многу."

Некои самострел да организира натпревари, другите - концерти, рок-ѕвезди, а други ги поздрави гостите вртат бик на ражен. Постои шатор, која традиционално ја заземаат еден фудбалски навивачи, таму е ова, каде што љубителите пеат народни песни (со националноста на овие луѓе може да бидат различни), и имаат служат снек само риба.

И без оглед на платформата, сите тече како вода извонреден германски пиво и забрзаните келнерки во народни носии. На кратко, секој љубител на пиво (и други, во оваа "славење на животот" не е случај), се најде на атмосфера на нивните потреби.

национален облека

Голем придружба Octoberfest даде народни носии, се облекуваат во која не само на учесниците на фестивалот, но често на персоналот на хотели во Минхен. Мажите носат чувствував капи со пердуви, фазан и дива свиња четка на шест, обична кошули, кожени панталони, чорапи и чевли од кожа. Една жена облечена во блуза со длабоко деколте, корсет, долго шарени здолништа со престилки и кожени чевли со рака и чешми. Сето тоа изгледа многу шарени и екстравагантни.

А што е со сигурност?

Некои веруваат дека ако се соберат во ограничен простор на неколку милиони луѓе пијан, а потоа да биде во позиција не е многу безбеден. Всушност, присуството на полицијата на фестивалот, кој е многу строга контрола врз редот и задушат било кое дело. И да се донесе во смисла на т.н. пиво трупови - оние "малку" се пресели - работен тим на медицински волонтери.

Пушењето во шатори е исто така строго забрането, постојат посебни места. И, се разбира, во ливадски постави голем број на суви плакари, кои се многу популарни.

И за крај ...

Еден може да прочитате за Октоберфест во Германија, да гледате слики, но тоа не е дури ни блиску да ви овозможи да се почувствува атмосферата, кој е исполнет во ова време на градот Минхен. Затоа, секој љубител на пиво препорачуваме да се направи своите планови за следните неколку години да ја посетите Баварија на крајот на септември - довербата доби емоции имате доволно време.

Поважно, не заборавајте да се знае мерката, по сите пиво и пржени закуски во големи количини може да биде штетно да влијае на вашето здравје.

Ако еден од нашите читатели посети познатиот фестивал на пивото, ги споделите вашите впечатоци во коментарите на написот.