Фестивалот пијат ловците. Еден ден - дестилирани дегустација на вино

Октомври 3-4 во Харков отиде Пијте ловци фестивал. Во "поголема" поранешна бар, на улица. Петровскиот, 29, пријатна атмосфера преовладуваше, што се одржа интересни предавања и работилници, а на трибините беа полни со необично мезе и ментална алкохол.

За фест, дознав случајно, благодарение на претплата на Јован Павле, чии мрежи се познати како imbaybera Scomorokh. Јас веќе долго време сакаше да го интервју, но некако не се развива. Видов можност и отиде. Никогаш не мислев дека ќе ги сретнам толку многу интересни луѓе таму. Неверојатно, организаторите на ова движење биле девојки кои се занимаваат со работното време организирање на свадби и слични прослави. Тука е како вртење.

Во текот на двата дена на фестивалот, а тоа мора да се каже дека на сличен настан се одржа во Харков не е често, ако не е прв пат (или како и обично, јас го пропушти), кој учествуваа околу 600 луѓе. Обемот не е толку топла, но не и празна. Влезот е платен чисто симболична сума - 25 UAH. Наоружан со SLR, отидов без двоумење за новиот материјал.

Нишајќи долго време. Дојдов половина час подоцна од утврдениот период, но повеќето од кабини се уште не се подготвени. Луѓето не се многу. Тоа е разбирливо - 12 часот во сабота. Ова ми е на работа и добро заслуженото одмор во луѓето.

Откако трчаше низ трибините. Имаше околу десетина, но јас бев заинтересиран за само три. Прво на сите, тоа е ставот на Churrasco Бар, која беше предводена од Виталиј Panchenko (ака Вал). Јас го знам за повеќе од 5 години, уште од времето на работа со кофеин. До одреден степен, тоа е мојот прв ментор во barista професијата.

Вал во лице

Сега тој работи, не само зад шанкот. Подготвува вкусен ликер за целата мрежа саем асоцијација ( «кофеин", "Koffishka", "прасе Бар», Kavaart, Churrasco Бар и скара Churrasco). Опсегот на речиси сите класици, како што се малини на џин, hrenovuha, на пиперка итн Сите инфузии се подготвени со вотка или џин (тоа не бара лиценцирање документација: вотка + = коктел состојка).

Опсег не е завршена

Навистина ми се допадна зачинета инфузија. нешто како нашите Becherovka, но многу помеки и гори. Брусница со нане се обиде - не му се допадна премногу слатка брусница и речиси нечујни. Некои се обиде уште во свињи. Аматер, сакам посилни, и вотка пијалаци, како не може да даде. Затоа што сакам алкохол.

Јас малку поразговаравме со Вал. Подготовка тинктури според принцип: се сурови, исполнет со вотка и да чекаат. Sverhvydayuschegosya или ништо, но на рецепти се интересни. На пример, со додавање на малку рузмарин бибер вотка - доби многу различни пијалок со пресврт. Бидете сигурни да се земе интервју со него во блиска иднина.

тинктури АРОНОВ

Одеднаш дојде на штандот на мали семејни производство на "Приватна Guralnya АРОНОВ". Еве, опсегот е многу побогат, така што тие имаат гости останав темелно. Конечно јас се обидував Старк, вкусив Kalganovku и брендирани "Shinkarskuyu" билка, која се вкуси само маточина и мајчина душица / нане. Други брендирани ликер "Aronovka" беше само цреша ракија. во ме tastier.

Видео: Дел 6 - А Приказна за два града Audiobook од Чарлс Дикенс (Книга 03, CHS 01-07)

АРОНОВ тинктура во мал сад

АРОНОВ само четири. Подгответе се 100% природни инфузии на 100% природни земјоделски суровини. Таткото е многу интересна личност, но поради некоја причина одби да даде интервју. Сепак, во еден разговор дека многу. Сите инфузии се направи на жито алкохол. Опсегот има дом на виски направен од слад дух и исполнет со дабови иверки. До него стоеше една ракија - шира од грозје дестилат на дабови иверки.

АРОНОВ тинктура во голем сад

Сите инфузии се доволно силни и многу, многу домашна. Токму онака како што тие се претвори во мене, и веројатно ќе треба да се добие од вас. За жал, ништо повеќе да се каже за АРОНОВ семејството не можев да се побара.

Видео: Неизвесноста: Mortmain / Тивка Очај / Смешковците

АРОНОВ високи

Друг став дека ме интересираше, беше една мала продавница во изработката на пиво со јасна наслов занает пиво Store. Момчињата отвори неодамна. Соработка со изработката пивари во Украина. Јас веднаш nadegustirovali многу силна ale (силно скокаа), па дури и некои ekzemplyarchiki, има нешто во врска со еден зајак.

изработката пиво

Изработката на пиво ми се допадна. Густи, богат, во целина, како ги сакам. Но, јас не се купи шише - премногу е потребно.

Многу изработката пиво

Работилници и предавања

Како дел од Пијте ловци спроведена предавања и мастер класи. Обично сум скептичен за овој вид на иницијативи. Обично отколку не маскирани рекламирање. Но, овој пат тоа беше навистина интересно и забавно. Првиот господар класа спроведе претставник салон на вина и алкохол во вино. Банални тема "Како да се отвори пенливи" не беше толку банално.

Пред господар класа

Во прво време имаше еден мал предавање на пенливи вина, а потоа господар класа како најдобар пенливо вино отворен. Тоа беше забавно, корисни и што е најважно, вкусно.

Се пресметува на траекторијата на летот плута

Вториот господар класа и дегустација ми се допадна многу повеќе. Особено затоа што беше присутен на мојот омилен алкохолен пијалак - виски. Андреј доведе Kosachev, бренд-шанкер компанија Вилијам Грант & Синови во Украина. Прво, имаше многу интересно предавање за компанијата, а потоа и дегустација на ирската Tullamore Dew и две Ale Буре Заврши Виски и Grant`s 8 годишниот шкотски виски Грант.

Андреј Kosachev

Ирец Ирец, но Ale Буре Заврши многу обичен виски Грант изненади своите прилично избалансиран благ вкус. Спротивно на тоа, 8-годишниот скоч изгледаше напнат, но вкусот освоил сите. На вториот ден од фестивалот е Grant`s 8 години е забележан во секој од учесниците конкуренција коктел mixology.

вкуси

Но, повеќето од сите јас бев импресиониран Џин Hendrick`s. Ова е навистина нешто ново и свежо, многу вкусен и вкусна. Сега јас го имам №1, иако цената е малку залак.

По работилници, јас прилично гладни (аперитиви и digestives направи свој). Додека водење на ужинка, сум пропуштил, како што се покажа подоцна, интересна работилница со вкус на кафе Mr.Bourbon. Нивниот претставник зборуваше за кафе и нови начини за правење на тоа. Главна тема: "Алтернативна Кафе vs. Комерцијални жито. " Се разбира, алтернативни кафе победи на сите точки од обвинението. Но, за жал пристигна само до крајот на дегустација, која, сепак, не ме спречи да вкус убав пијалок, изразите на аеро-прес.

Тарас Klipin готвач вкусен храна. Сите хранат шпагети тераса.

Вториот ден беше многу побогати и повеќе интересно. Повод за вториот дел од извештајот, бидејќи тоа може да биде многу долго. Патем, по првиот ден на дегустација, се чувствував не многу, мачна глава. Очигледно тоа се меша дома ...