Деликатна сина Curacao ликер и топ 5 коктел со него

Денес живееме во една сина Курасао, суштински атрибут на сите само-почитување бар. Јас не сум фан на овој пијалак, но без тоа нема да работи да се готви многу интересни коктели - интересна во смисла на изглед и вкус на портокал може лесно да биде заменет во иста или Cointreau, на пример, Triple Sekom. Значи, кој да им се заблагодарам за создавање на една мистериозна сина алкохол? Всушност, зошто тоа е сино? Како да се пијат на Blue Curacao во чиста форма и во коктели? Ајде да се испита.

Историја на коктел Blue Curacao (Blue Cura АО)

Ликер Blue Curacao - вкус ликер кој се произведува со инфузија на етил алкохол во сушени кора од горчлив портокал Курасао (ако мојата меморија ме служи, на различни наречен "Laraha"), морско оревче, цимет и gvozdiki- силата на пијалок се движи од 20 до 30% де Kuyper на 30%. Всушност, името на алкохол е директно поврзан со островот Курасао, кој се наоѓа во близина на Карибите Венецуела и е дел од Холандија Антили. Островот е познат по својата портокалова насади, неколку од нив во 18 век тоа беше семеен бизнис prikuplyu Петрус де Kuyper и неговата сопруга Ана Custer.

За целосна информации за компанијата Де Kuyper (Де Kuyper) може да се најде на многу сајтови, така што нема да се испрскаат. Во принцип, алкохол за прв пат започна да се произведуваат токму семејството Де Kuyper, кој се занимава со производство и продажба на буриња за превоз на пиво и Џин (во тоа време Jenever). Функција Blue Curacao лежи во портокали, кои се невообичаени - тие се горчливо. Тие беа на едно време донесе Шпанците на Карибите, како и другите видови не се вкорени таму. Денес портокали "Laraha" се користи за производство на Triple Seca, не помалку популарни алкохол од DK.

Сега за боја. Првично, Курасао - транспарентна течност, но за маркетиншки цели, и тоа е разбирливо, тој одлучи да нијанса во различни бои. Се разбира, сини стана најомилените, бидејќи другите бои во светот на алкохолни пијалоци изобилува. Веројатно Blue Curacao од DK обоени со природни бои, екстракти од растенија, антоцијани (сина боја добивка во алкална средина). Сакам да верувам дека тоа е случај во реалноста. На поевтини брендови на пијалаци да најдете натпис гласи: "На E131 боја за храна, 132 (комерцијален сино) ...." Се надевам, па таму е само лош производители.

Постојат стари записи, таа не се знае која година посочениот за боја Blue Curacao користи индиго, минерали, кој беше распуштен во камен и како резултат на мешавина беше затемнети пијалаци. На пазарот може да се најдат Курасао и други бои: зелена, портокалова, жолта (тоа е подобро да се подготват природни пијалаци, ала limoncello).

Како да се пијат на Blue Curacao во чиста форма и во коктели

Во принцип, Курасао чиста пијалок ретко, ако некогаш се напие. Сам по себе, таа не се разликува Исклучителна вкус, но ако одлучи да го прескокнете ryumashku, само со мраз. Можете да додадете сок од портокал или ананас вкус. Како и со сите ликери, пијат digestif, што е, треба да се пие по јадење - го подобрува дигестивниот процес. Но, најдобро од сите Blue Curacao откриени во коктели. Да почнеме со наједноставниот и најпознат од нив - на Сината лагуна, именувана по бањата во Исланд (не во чест на популарната срцепарателна).

Коктел Сината лагуна (долго пијат, да се изгради)

поднесување:

• голем ураган (ураганот);

состојки:

• 50 ml вотка;
• 20 ml Blue Curacao;
• 150 ml на фигура;
• 25 g ананас за декорација.

Подготовка:

• Ураганот пополни мраз;
• прелива вотка, ликер и Спрајт гребенот;
• Гарнирајте со парче ананас.

Остатокот од коктели, исто така, се едноставни за подготовка, но имаат потреба од високо-квалитетни состојки, кои понекогаш не се толку едноставни.

Коктел сина месечина (долго пијалок, тресење)

поднесување:

• Прашка (висока тесен стакло);

состојки:

• 40 ml џин;
• 10 ml Blue Curacao;
• 30 ml Quantro;
• 100 ml од ананас сок;
• овошје за декорација.

Подготовка:

• гуми пополни со мраз и се прелива сите состојки;
• размахване добро;
• прелива коктел преку цедилка во чаша полна со мраз;
• Гарнирајте со цреша и други плодови.

Коктел сина искушение (долг пијалок, тресење)

поднесување:

Видео: Blue Curacao, Blue Curacao

• коктел чаша;

состојки:

• 30 ml вотка;
• 20 ml од жолта банана ликер DK;
• 20 ml Blue Curacao;
• 10 ml папаја алкохол;
• 20 ml од 33% крем;
• јаболко парче за декорација;
• нотка на цимет.

Подготовка:

• во шејкер, истурете крем, ликери и вотка;
• Пополнете мраз и внимателно брзо движење;
• Прелива преку цедилка во ладење стакло;
• Гарнирајте со парче од јаболко посеан со цимет.

Коктел Jai (долго пијалок, тресење)

поднесување:

• Прашка (висока тесен стакло);

состојки:

• 40 ml на сребрен текила;
• 20 ml на алкохол вишна (или DC или Marie Brizard);
• 10 ml Blue Curacao;
• 5 ml на шеќер сируп;
• 100 ml на горчлив лимон;
• 20 g од лимон;
• 10 g на вар;
• maraschino цреши во окружување.

Подготовка:

• се прелива во шејкер мраз и се прелива сируп, ликери и текила;
• 2 лажички стискаш на сок од лимон .;
• Го победи на сите темелно и се прелива преку цедилка во прашка, исполнети со мраз;
• Горчлив додаде до врвот (тоник всушност);
• гарнитури со вар и цреша круг на кама.

Гумен коктел (долго пијалок, тресење)

поднесување:

• коктел чаша;

состојки:

• 30 ml вотка;
• 10 ml на какао алкохол DC светлина;
• 20 ml на алкохол со темјанушки (имаат Monin);
• 10 ml Blue Curacao;
• 1 g на какао во прав;
• 20 ml од 33% крем.

Подготовка:

• во шејкер, истурете сите состојки;
• додадете мраз и размахване добро;
• става во чаша преку цедилка и ги красат малку какао.

Како што можете да видите, коктели се јасно наменети за поубавиот пол, па obzavedites сите правото состојки - жена на вредност. исто виолетова алкохол Monin може да се купи во Москва за 1150 p / 0,7 L парк Inshaker (линк не даде, па тие самите не се чувствуваат лошо =)). Во принцип, сите други алкохол може да се купи во нив. На истата Blue Curacao може да се најде во конвенционални супермаркети, па не исчезнат - на состојки на Сината лагуна да се добие полесно. Со вас беше Рум дневник во лицето Artem Gudimova. Не двоумете се, да се претплатите на блог надградби, коментар, вашето мислење е многу важно за нас! Останете здрави! * Hi *