За да изберете здравје пијат цикорија

Видео: Живот здрави! Цикорија. Пијте за вашето здравје! (2016/09/28)

Што е цикорија?

Не знам за вас, но јас цикорија познат од детството - течна растворливи, темно кафеава пијалок кој често го баба ми себе (како светлина закуска корисно) и се забавуваше alt =":)" class ="WP-SMILEY" /> Меѓутоа, за да биде попрецизно, цикорија - е растение со убаво бледо сини цвеќиња, но она што се продава во тегла - тоа е екстракт направен од коренот на растението. Патем, во прилог на течна форма за продажба може да се најде во цикорија во прав (исто така растворливи) и цикорија во прав (подготовка). При купувањето се обрне внимание на составот - изберете само природен екстракт без адитиви, бои и вкус засилувачи, во спротивно ризикот да се купи апсолутно бескорисни производ (па дури и штетни).

Предности и штети на цикорија

Цикорија корен и се пие од нив се богати со витамини А, Е, ПП, група B, аскорбинска киселина, железо, калиум, влакна посебна форма - инулин, како и други корисни материи. Благодарение на овој состав е цикорија корисни во анемија, исхемична болест на срцето, атеросклероза, и кршење на гастроинтестиналниот тракт, шеќерна болест, губење на силата, лошо расположение. Тој смирувачки ефект на нервниот систем, има антипиретски својства, тоа придонесува за развојот на корисни микрофлора во стомакот и распаѓањето на жолчни камења.

Видео: Цикорија исхрана

Цикорија често се препорачува како алтернатива на кафе на луѓе кои се на кафето поради некоја причина контраиндицирана. Но, алкохоличари на вистинско кафе подготвува сварено кафе, не би се согласил дека омилен вкус и арома може да биде заменет од страна на alt =":)" class ="WP-SMILEY" /> Но, инстант кафе, можеби, вие можете безбедно да се промени за да цикорија.
За жал, дури и за употреба на таков корисни пијалок, постојат сериозни контраиндикации, занемарување дека во никој случај не може да биде!
Цикорија е невозможно за луѓето кои страдаат од хемороиди, попуштени вени, или болести на нервниот систем. Можете исто така треба да бидат претпазливи на оние со дијагностициран гастритис, бронхијална астма и оние кои се земање антибиотици. Во секој случај, пред пиење цикорија, консултирајте се со вашиот лекар - тоа е можно дури и во присуство на болест, можете да го користите, не премногу се занесуваат и чување на одредени дози.

Видео: цикорија - МОСТ на бунари и пијалаци

Како да се подготви пијалок од цикорија

На најдобрите и најбогатите хранливи материи смета земјата цикорија. Сепак, повеќето широко распространета инстант - прав и течност (јас лично се допадливи течност - одгледува брз и лесен, но се чини дека повеќе корисни од прав).
Кук инстант цикорија е многу едноставна - вие само треба да се вари вода, се стави во чаша со потребната количина на течност или цикорија во прав, се посипува врела вода и се меша темелно. можете да додадете мед или шеќер за да се ублажат горчливиот вкус на пијалок.
Земјата цикорија се подготвува исто како и инстант само по истураше вода што врие, потребно е да кисна за неколку минути.
За разлика од класичните цикорија може да се направи кафе или овошен чај со цикорија.

Патем, земјата цикорија може да се подготви себе си: тоа цикорија корени треба да се мијат внимателно, сува и ситно се исецка и пржете во тава (почекајте додека влагата не испари), а потоа се лади и се меле во мелница за кафе.
Чај направен од земјата цикорија:
- 200 ml вода-
- 1 лажиче земјата корен tsikoriya-
- 2 лажици крем или млеко.
Земјата цикорија со вода и се става на тивок оган, донесе до вриење, се вари повеќе од 2-3 минути, отстрани од топлина и оставете да стои. А потоа се обидуваат и да пијат, да додадете на крем.

Цикорија млеко:
- 200 ml moloka-
- 1/4 лажиче течност растворлив tsikoriya-
- 2 лажички мед.
Млеко донесе до вриење, се стави на цикорија и се меша. Отстранете ја пијалоци од топлина и додадете мед.

Овошен пијалак со цикорија:
- 200 ml вода-
- 1 лажиче земјата корен tsikoriya-
- 50 ml јаболко soka-
- 2 лажички портокал сируп.
Истурете цикорија со вода и да ја доведе до вриење, а потоа отстранете од топлина и се прелива како резултат портокал сируп супа. Чекај за пијалок излади, вирус што и се разредува сок од јаболко.
Цикорија во прав во овој рецепт може да се замени со инстант, но тогаш тоа не е неопходно да се донесе до вриење - само се прелива вода што врие. Вирус растворливи цикорија, исто така, не е потребно.

Цикорија кафе:
- 200 ml вода-
- 1 лажиче земјата корен tsikoriya-
- 1 лажиче земјата корен yachmenya-
- кремот на vkusu-
- шеќер по вкус.
Стави во една чаша цикорија и јачмен во прав се меша добро и се прелива со топла вода. Тогаш чаша покрие и оставете го 20 минути. Додадете шеќер и крем вкус.
Бон appetit!