Коњак delamain

Модерна куќа коњак-продукција "Delameyn и К» ( «Delamain & Ко ") е ретка позитивен пример за семејна компанија. Таа е секогаш, со векови, зачувана семејна патријархална. Ова значи дека за многу години членовите на семејството кои се вклучени во создавање на совршен вкус на коњак, не ракија. Своите лозја во компанијата не постои, но во изборот на алкохол водени само од своите принципи и да купам тоа во секое време од нов производител.

интересно:

Општи информации за коњак "работи» ( «Delamain»).

Семејство коњак куќа "Delameyn" е познат уште од древните времиња. Витешкото атрибути (грб и оклоп), украсување етикета компанија на шишето, првиот производител и основач на прекрасно семејство пијалок бизнис Delameynu Ник даде на англискиот крал Чарлс 1 во почетокот на 17 век. Ник и неговото семејство се пресели од Франција до Англија, бегајќи од војната, каде што тој беше прогласен за витез.

Видео: Бер Delamain Коњак

Дома во Франција, по повеќе од 30 години, тој perevoz и неговиот бизнис - производство на коњак. Во почетокот на 19 век, компанијата престана да постои - мртов син Ник, Џејмс Delameyn и неговите деца (имаше 7) заеднички од страна на компанијата со едни со други на еднакво учество.

Една четвртина век, со што уште еднаш се комбинираат својот капитал и да се рекреираат на семејна работа за производство на коњак, еден од најдобрите и добро познат во светот денес. Ова е и покрај релативно скромен обем на прашањето за неверојатен вкус на пијалок.

Фабрика за производство на "Delameyn" француски коњак квалитет лежи на бреговите на реката Шарант во Jarnac.

Најдобар во бизнис професионалци господар следи секој чекор во создавањето на коњак, од купување на најдобрите грозје од лозовите насади на престижниот Гранде шампањ.

Видео: Управниот директор Delamain Коњак Чарлс Braastad, зборува за своето културно наследство & Процес

ракија направени исклучиво за употреба. Се "рацете и главата" само високо професионална специјалисти. И не автоматизација! Ова е главниот принцип во создавањето на коњак Delameyn линија.

Основното правило на семејна куќа за производство на "Delameyn" ракија - да останат верни на традицијата утврдени од памтивек. Произведуваат само оригиналниот вкус својствени само на француски јазик, секогаш со висок квалитет, коњак «Delamain».

интересно:

Главниот проблем на производители на коњак «Delamain» линија - на задоволство и радост на купувачот дека задачата што се поставува, се врши. Коњак е пијан во задоволството. Подарок-подарок, кога овој коњак е претставен како знак на почит и љубов, секогаш успешни.

Видови на коњак «Delamain».

1. Таа започнува линија на cognacs "DelamainHO". Ова е најпрестижната класа на одложено 24-29 години. Овој коњак е најпознат, поради големиот обем на продажбата. Повеќе од 80% проценти од вкупното производство износ на сите видови на high-end коњак. Тој има неверојатно висока стапка на квалитет и престиж.
2. «Пале & Сува X.O. ». Ова е, исто така, коњак изложеност од 25 години. Тој изговара Armat боја, постепено се претвора во ванила.
3. «Delamain Венера». Коњак 35 години на стареење, со уникатен вкус и кадифено ванила и Вуди вкус.
4. «Delamain Екстра». Коњак 40-50 години на стареење. Забележливо во вкусот на сочно овошје белешки - јаболко со tropically-егзотични вкусови. Понекогаш има мешавина од чоколадо и крцкава корка леб.
5. Коњак ремек-дело со изложеност на 55 години и повеќе - «Delamain Tres V n одделени».
6. 43-степен францускиот коњак највисок квалитет Delamain «резерви де ла Famille». Тоа е гордост на куќата на коњак. го издржат само во одредени одредени области и во специјално направен за него барели цреша дрво. Го продаде само посебен «ВИП» ВИП. Дури и на етикетата е печатени за него од страна на рака и на посебна хартија.
7. Специјални millezimnye или гроздобер cognacs «Delamain де Ле патување». Тие се достапни во ограничен број на "сопствен". Не повеќе од 500 шишиња годишно.

метод на производство на коњак «Delamain CW".

За стареењето на коњак се користат само нови буриња од даб. Но, алкохол за неговото производство е веќе на возраст од најмалку еднаш користат буриња, садови направени од даб. Тие постојано се задржи одредена влажност одеднаш изложени на температурата.

Со цел да се постигне саканиот меша на тврдината ракија е додадена на слаби стариот алкохоли, разреден до саканиот степен на дестилирана вода. Овој процес е познат како "намалување". Понекогаш тоа трае повеќе од 2 години. Потоа ракија е испратена до брзината на блендата до саканиот број на години. Пред да се прелива во шише коњак, се исплакнат стар коњак алкохол. Пред да се пакувам шише со пијалок во кутија, се проверуваат од страна на "транспарентност" и "во боја".

интересно:

Процесот на подготовка на ракија «Delamain Венера».

Производство на овој тип на француски коњак, исто така, се јавува како "DelamainHO". Разликата во одредено време. Тоа може да се разликуваат 10-ти години, па дури и да биде подолг.

Готвење коњак «Delamain Пале»

Овој тип на ракија, исто така, се врши врз основа на "DelamainHO". таа се разликува по тоа што е врз основа на првиот рецепт коњак без промени, кој бил измислен од страна на основачот на производството.

Цена коњак «Delamain»

Француски коњак «Delamain» - пијалок за гурмани, познавачите на избрани аматерски силен алкохол. Цената на коњак "DelamainHO» и «DelamainPale» «не многу залак". Опсег 300-500 ЕУР / УСД за 1 шише. Овој коњак нема потреба од рекламирање или застапеност. Овој пијалок е совршен, а експертите велат дека е "Delamain" и "сè друго."