Старата руска вотка

Морам да признаам дека сега дури и зборот "водка" во множина е збунувачки. Разликата меѓу она што сега се продава во шишиња, иако под различни имиња, најчесто само во цената, но во износ од непријатни видови на дамки кои се појавуваат на површината за трансфузија чаша течност. А сепак, сегашната вотка има многу малку заедничко со она што долго време се нарекува вотка во Русија и заслужено доби светска слава. Покрај тоа, го продаде многу варијанти на вотка е реално и значително се разликува од друг во пристоен дом за да се стави на маса шише шопинг се смета за лоша форма.

Оваа водителка секогаш се обидел да даде третираат единствен идентитет на своите раце. Ние веруваме дека тоа би било убаво да заживее оваа традиција. Покрај тоа, дома-готвени вотка не може да се спореди со мирис на продавницата и вкус, влегоа во утаителни и помина низ рацете на вешт мајстор на пијалок причините околу масата не е на став дека вообичаениот безличен шише, тоа веќе чини грев да пијат чаши за забава .

Видео: Хуморот Novie Russkie Babki е смешна сатира за Водка

Но, пред да ви даде неколку рецепти за домашна вотка, ние ќе ви покаже како да се чисти вообичаените вотка или пиење алкохол често се достапни од нивните мириси. Направете го тоа лесно, особено ако се има куќа или градина заговор.

Земете некои суви борови трупци и ги магацинот од оган. Кога јаглен достигне највисока температура и расејување Xia, лопата ги префрли во глинен сад, удар почиста што е можно целата пепел и затворете го капакот на садот за јаглен изгаснат. Потоа да ги отстрани од тавата, повторно удар, се лади и се толкува, но не премногу ситно.

Место на бланширан агол во шише по стапка од околу 50 g на 1 литар и се прелива вотка или дух. Во текот на следните три недели, секој ден, се тресат шише 3-4 пати. Потоа даде вотка да се кандидира за уште една недела, но не се тресат. После тоа на филтерот за вотка, истурете во една чиста шише, го стави многу внимателно се караат и како може еден поголем суво грозје 30-40 g на 1 литар и 3-4 g orris, ситно исецкано на парчиња. Оставете го да отстои за уште 12 дена, а потоа се филтрира. Подгответе се пијат треба да биде целосно ослободена од ваше мириси и вкусови. Само имајте на ум дека ако се инсистира на алкохол, а потоа се разредува, тогаш не заборавајте да користите ладна зовриена вода, или мешавина од нејасни и се врти бело.

Видео: Италијанците се обиде да се пие во Русија

Следно, ќе можете да додадете водка е многу пријатен за вас боја. Плоча бои и соодветните растение е многу едноставна: сина вотка инсистираат на cornflower, жолта - во шафран, зелена - на нане, црвено - на боровинки, виолетова - за семки од сончоглед, кафеава - во бор ореви школки.

Густина и богатството на бојата може да се на вашиот сопствен вкус разликуваат во зависност од бројот на растенија и времето на инфузија.

За да се подготви вотка во согласност со следните рецепти треба да продолжи да го користи дестилација единица директно дестилација опишана погоре и е прикажано на слика 2. Останува само да додадам дека ние им даде целосна рецепт, направени уште во деновите кога со зачини и билки, како што, всушност, и други производи, не бил присутен тешкотии. Но, ништо страшно ќе се случи ако за некои рецепти нема да бидете во можност да се добие една или две состојки. Главната работа - да се зачува принцип, пијалоци се уште се многу подобри од вообичаеното.

40 g ѓумбир, 40 g на galangal, 40 g на мудрец, нане 40 g, 40 g шеќер и 1 литар на анасон алкохол и кисна за 18 дена. Потоа додадете 1,5 литри ладна инфузија на сурова вода (ако имате веб-сајт постои клуч, тоа е најдобро за него) и да стигне сите заедно преку апаратот за дестилација. Ако користите алкохол наместо вотка, тогаш тоа не може да се разреди со вода или разреден доста.

35 g од пеперминт, анасон 35 g, 35 g од портокал навртки грубо издробени шеќер и 1 литар на прочистен бреза јаглен на вотка и се стави за 12 дена во топло место. После тоа вотка може да се користи и не се спојат густа, но, во принцип, густа и може да се користи повторно, пол дел на Заливот на вотка и го стави во топла месец.

Земете најмладиот пука Роуан дрво, ги кора од кожата и белите стебленца што е можно помали намалување на парчиња. Овие парчиња се пополни најлесниот вино, по можност бела фирма, во однос на обемот на 1: 4 (1 дел 4 од пука и вино) и дестилирана преку дестилација apparat.Esli бадем мирис ќе се чувствуваат слаби, стави повеќе пука да ви се допаѓа, а потоа се надмине.

350-400 g ким се става 1 литар вода и дестилирана преку апарат за дестилација. Ким резултат на вода може да се чуваат на ниски температури во фрижидер или на мраз во подрумот неколку месеци. Кога ќе се побара Ким вотка, доста подсладите вода, ја истурам во вкусот на водка, и е подготвен да се напие.

Во наједноставен стави вотка од 1/10 до 1/5 волумен од сушени кора од лимон, нека седат за најмалку неколку часа, сите заедно го надмине преку апаратот за дестилација. Земете го шишето како што е можно повеќе од подебел стакло и го стави во 1 литар дестилирана вотка 6 g на цимет, 1 g кардамон, морско оревче, сите фино иситнети претходно. Шише и приклучок на obmazhte стрмни 'рж тесто во три прсти дебела. Ако се подготват пијалок во земјата и ќе имаат фурна, штом тоа почнува да се излади, ставете го во шише во текот на ноќта. Во утринските часови, извадете ја и ја напушти собата. Ова се повторува за 4 последователни дена. Ако нема печка, а потоа користете ја рерната да се излади, но за да го стави во шише кога тоа е потребно, најмалку еднаш 8. По готвењето, и може да се филтрираат вотка малку ублажуваат, но се стави не повеќе од 250 грама шеќер 1 литар вотка.

Земете некои килограми зрели планински пепел, но и дека се собрани до мраз, и здроби дрвен толчник во аван. Трансфер на шише, да го пополнат со 10-12 литри на свеж леб квас и додадете 50-70 грама квасец. Оставете квас ферментира во една соба на температура од околу 16 C. Кога ферментација е речиси завршена, ќе определи да се стави крај на активната еволуцијата на гас, целата маса заедно со Роуан мешање, се прелива во единица колба дестилација и дестилирана неколку пати, постигнување на состојба на пијалокот, така што тоа немав странски мириси.

Сите овие вотка во добро затворени и може да се чуваат речиси на неодредено време без да се губи вкус и арома, па дури и напротив, во текот на годините, стекнување на посебно благородништвото.