Хавана клуб (Хавана клуб)

Видео: румот

За правото да се произведуваат рум Хавана клуб е во третата деценија, постои вистинска војна меѓу најголемите производители на алкохол во светот - компании Pernod Ricard и Бакарди. Понудите со сериозни: од обемот на продажба на пијалок произведен во кубанската претпријатија (од кои дел е во сопственост на Pernod Ricard) е рангирана петти во светот. Само во 2015 година, француската компанија има продадено 36 милиони литри рум "Хавана клуб". Од друга страна, пак, на пазарот рум во делот на производството на Бакарди Хавана Клуб САД е околу 30%.

Историската информација. Потекнува од Бискеј Жозе Arechabale Aldama уште не наполнил 16 години и кога во 1863 година пристигна во Куба. Роднините помогна на човек да се добие еден службеник во голема трговска куќа БЕА. Младиот човек се разликува извонредни способности, а десет години подоцна, Џулијан Zulueta, Маркиз де Alava, Arechabale понудено да биде неговиот претставник во пристанишниот град Cardenas.

За еден млад човек без пари и обврзници што беше невидено среќа. Еден од најбогатите и највлијателните луѓе на островот, во сопственост на Маркиз на огромни плантажи и шеќерна трска фабрики. Додека во Европа и Америка стана популарен кубански бел рум, кој е произведен во согласност со технологија, што беше развиена од страна на Facundo Бакарди. Zulueta, има огромни залихи на меласа, одлучи да изгради дестилерија во Cardenas. Изградбата, а потоа и фалсификување на рум ангажирани Arechabala.

Во рок од пет години, Дон Хозе Zulueta истрча бизниси. Кога во 1878 година почина на Маркиз Arechabala рати купи од неговите наследници дестилерија и неколку шеќер мелници во близина на Cardenas. Компанија основана во Февруари 1, 1880, Дон Хозе беше именуван во чест на далечна татковина - La Vizcaya.

Компанија за производство на шеќер, алкохол, рум, тогаш опсегот се прошири на сметка на ракија и метеж. Сенор Arechabala одржа во гас осветлување Cardenas, изградена на театарот. За градот му признаат своите почесен граѓанин.

За изградба на фабрики и складишта исто така во близина на пристаништето беше и профитабилни водејќи сметка за логистика и опасни поради климатските услови. Два пати: во 1888 и во 1933 година - ураганот целосно уништени сите крајбрежни зграда, предизвикувајќи значителна штета на компанијата. Сепак, основачот на фирмата, и неговите наследници останаа лојални на Cardenas, секој пат кога враќање на производство на исто место.

Во 1923 година, компанијата, која Дон Хозе непосредно пред неговата смрт се трансформира во акционерско друштво Arechabala S.A., наследен деца (два сина и три ќерки). Новите сопственици имаше не помалку претприемачки талент од својот татко, па така компанијата подем, ги извезува своите производи во САД и Канада.

Роден рум Хавана клуб - 19 Март, 1934. На овој ден Arechabala семејство отвори нов дестилерија беше изграден за да го замени уништени ураганот. Иако на трговската марка и има целосно нов, Хавана клуб беше квинтесенција на искуството стекнато дестилерија компанија за половина век. Една година подоцна, во зградата на канцеларијата Хавана Arechabala S.A. отвори бар, каде што можете да ги вкусите бренд рум.

Видео: A.Kokorin - Хавана Клуб / А. Кокорин - Хавана клуб

Ниту економската криза и последователниот пад на цените на шеќер или на Втората светска војна не се запре развојот на компанијата. За време на војната, тој е направен на алкохол гориво, давајќи им 60% од потребите на островот. Во 1958 година Arechabala произведени 6 милиони литри алкохолни пијалоци, речиси двојно повеќе од "Бакарди".

Но, револуцијата избувна во 1959 година, сите во сопственост на компанијата беше национализиран и Arechabala семејството ја напушти островот. Новата влада преименувана во фабрика во Cardenas: тој го добил името на револуционерен Хозе Антонио Echeverria.

До почетокот на 90-тите години на XX век кубански рум е главно извезуваат во социјалистичките земји: на пазарот на САД за тоа беше затворена. Сепак, во 1976 година, владата на републиката повторно регистрирана трговска марка "Хавана клуб", бидејќи терминот на нејзината регистрација истече Arechabala семејство.
Во 1994 година, француската компанија Pernod Ricard потпиша договор со Corporaci n Куба, Рон и стекнати 50% од акциите во компанијата која ги произведува познатиот рум. Во истата година, семејството се продаваат на компанијата Бакарди Arechabala права на трговска марка на Хавана клуб и оригиналниот рецепт на пијалок. Bacardi го прилагоди своето производство во Порторико.

Од тогаш па се до ден денес не завршува серија на судски процеси помеѓу двата гиганти на алкохол индустрија. Во судски постапки кои вклучуваат тела на Светската трговска организација, ЕУ, САД конгресот.

Корисниците на оваа војна, се чини, имаат корист. Кубанската верзија на рум од совршен квалитет: тоа е строго за следниот голем мешалки претпријатието ", маестро Rohner" Хозе Наваро. шише етикета пијалок е украсен со гордиот натпис: "Ел Рон де Куба» (кубански рум "). етикета шишиња рум произведени во фабриката Бакарди, поскромен: судот нареди на компанијата да се покаже дека рум промовиран во Порторико. Но, тоа е направен од страна основана пред повеќе од 80 години, оригиналниот рецепт, кој мора да се нијанси, познат само на семејството Arechabala.

Со историја од рум Хавана Клуб е неразделно поврзан со имињата на две жени. Еден од нив прикажани на етикетата. Тоа - Изабел де Bobadilla, на само еден во историјата на островот жена владетел на Куба.

Дона Изабела живеел во првата половина на XVI век. Таа беше ќерка на гувернерот на Никарагва и сопруга на познатиот освојувач Хернандо де Сото, вонреден Пизаро. Современици зборуваше за неа, како многу убава и образована жена. Во 1537 императорот Карло V назначен нејзиниот сопруг Гувернерот на Куба. Но де Сото, само две години тој се одржа оваа позиција, а потоа замина за Северна Америка, на официјалната цел на власта на гувернерот обдарени неговата сопруга.

Во рок од пет години, од 1539 година за 1544, - Дона Изабела доведе целиот архипелаг, па дури и им заповеда на гарнизонот. Но секој ден се искачи на кулата и скенирани хоризонтот за долго време, надевајќи се дека за да ја видите бело едро.

Во меѓувреме, де Сото истражени земјата на Флорида, откриени на реката Мисисипи, но во 1543 година тој починал од треска. Прв во Мексико членови на неговата експедиција беше кажано дека нивниот командант беше во потрага по фонтана на младоста.

Само една година подоцна тажна вест во Куба. Кога во 1544 година во Мадрид за нов гувернер пристигнаа, Дона Изабела му даде на случај и се врати во Шпанија. Должност за мажот што настапува, таа беше ништо да живеат. Две години подоцна, една жена тивко избледени.

Сто години подоцна, историјата на владетелот на островот во меморијата на луѓето стана тажна легендата на љубов и верност. Во XVII век, еден од гувернерот на Куба нареди да се фрли месинг статуа на сењора Де Bobadilla. Скулпторот ја прикажаа во круната, со палмова гранка - симбол на мир и мудрост - во својата десна рака, а со крстот Калатрава витешки ред - на левата страна (дедо Дона Изабела беше командант на Редот).

Статуата е истакнато како ветерот неиздржана на највисоката кула тврдина La Fuerza Реал. Кубанците го нарекуваат оваа скулптура Hiraldiley (по Giralda кула Севилја), тоа се смета за патрон и заштитник на островот.

Уште една жена која беше сигурен да се запамети дека на маса е едно шише со рум Хавана Клуб, - Кармела Arechabala, или едноставно Carmelina, ќерка на основачот на компанијата. Таа беше убава, духовит, забавни и безгрижно, имаше исклучителен вкус, го засака комфор и луксуз. Нејзиниот живот се во таков впечаток на неговите современици, тоа беше речиси сто години кубанскиот изразот "живее како Carmelina" значи "во детелина скејт."

Хавана Клуб rums

Хавана клуб интернационал S.A. и "Pernod Ricard" заедно произведуваат следните видови на рум Хавана Клуб:

• Хавана Клуб ejo Бланко - јасен, безбоен соба сила од 40%. На пијалок направен од алкохол, на возраст во буриња за 18-24 месеци. Во арома на рум хармонично ги комбинира белешки на какао, ванила и цреша. Вкус - малку стрмни, но добро избалансирани, со благ вкус на алкохол;
• Хавана Клуб ejo 3 оперативен систем - боја соба светлината слама. Пијте 3 години возраст во буриња направени од дабово дрво. Таа има сладок, ванила, карамела вкус, кои се претпостави полутон круша, банана и изгорени даб. Вкус - чоколадо ванила, со навестување на чад. На натпреварот во Лондон Меѓународниот Вино & Духови конкуренцијата 1996 пијалок награден со сребрен медал;
• Хавана Клуб ejo Especial - златен рум, мешавина rums двојно изложеност (дестилати најзаслужен во нови буриња бел даб). Пијте мирисна зачини, цвеќиња, ванила и портокал кора од лимон, постојат нијанси во вкус на крем карамел, цимет и тутун;
• Хавана Клуб ejo Reserva - рум килибар боја, сложен спој на дестилати долгорочна изложеност. Пијалокот мириса на круша, тутун и карамел вкус - мека, со топла карамела и тутун вкус;
• Хавана Клуб 7 оперативен систем - на седумгодишна рум екстракти. Пијалок махагони има ванилин мирис на тутун. Вкус - мека, со ноти на ванила, какао и тропско овошје;
• Хавана Клуб ejo 15 оперативен систем - 15-годишниот рум екстракти, богата килибар боја, зрачи со мирис на свежо тропско овошје. Мед и чистење вкус се открива постепено, збогатен со нијанси на банана, круша и поминува во долга овошен вкус со деликатна вуди кисел вкус;
• Хавана клуб Куба Барел Доказ - темно килибар рум возраст премија, која за првпат беше објавен во 2004 година. посебна тајна вкус пијалок - дека тој најпрво неколку години се на возраст во стари буриња, а потоа е префрлен на нов. Да го зачинат и карамел вкус на рум се меша со дабови белешки, печени орехов (орев) и слатка тутун. Вкус - карамела и кафе, со еден допир на зачини и тутун. Соба остава долго захаросани зачинета вкус, избалансиран благи адстрингентно горчина изгорени даб. Во конкуренција на Сан Франциско Светската Духови награди во 2009 година Пијалакот бил награден со златен медал;
• Хавана Клуб Selecci n де мајстори ( «изборот на мајстори") - подобрена верзија на романот кубанскиот Барел доказ. Најучени мешалки претпријатие под раководство на Сенор Наваро дегустација соба долгорочна изложеност и го избере најдобриот. тогаш тоа се одржа и во другите тапани со специјално избрани мирис. Шишиња пијат само по повторува дегустации masterami- "roneros". На светскиот натпревар духови конкуренцијата, што се одржа во 2014 година во Сан Франциско, рум беше награден со златен медал двојно;
• Хавана Клуб Уни n - возраст рум заситени бои црвено-жолто. "Маестро Rohner" Asbel Моралес и познатиот Хавана сомелиер Фернандо Фернандез Милан рецепт создадена со сметката на кубанската традиција Sobremesa ( «текот на маса"). Тоа лежи во фактот дека рум служи по вечерата, кога сите луѓе се запали цигара. Пијте мирисна кафе, кокос, цитрус, суво овошје и лесно - чад. Вкусот открива ванила и чоколадо тонови со навестување на суво овошје. Вкус - долго, топло;
• Хавана клуб Ритуалот Кубано - рум црвеникаво портокалова боја со многу благ вкус. Пијте со 2012 година произведена заеднички Хавана клуб интернационал S.A. и "Pernod Ricard Шпанија", особено за продажба во Шпанија;
• Хавана Клуб М Ximo Екстра А ejo - екстра-стар рум темно килибар супер-премија. тон арома сушено овошје, свеж круши и кокос помеша со нијанси на дабови дрва и чад. Вкус - свилен, со вкус на чоколадо, ванила и захаросани овошје. Вкус - топла, зачинета. Прашањето на Ромите започна во 2006 година. Се полни во нумерирани кристално утаителни, кои се направени со рака. Циркулација пијалоци се ограничени: 1000 шишиња произведени годишно;
• Хавана Клуб Solera Сан Кристобал - сет на колекционерот, објавен во 1999 година на 480-годишнината од основањето на главниот град на Куба (наречен првично градот La Villa de San Cristobal de la Habana). Пијалокот се продава само во Хавана.

Ромите тврдина Хавана Клуб Барел Доказ и Хавана Клуб Selecci n де мајстори - 45%, тврдина на други форми на овој бренд на соба - 40%.

Достапен во четири варијанти Коктели Хавана Клуб Loco 5% јачина: лимон, розовиот грејпфрут, манго и страст овошје. Фирмата произведува Бакарди Хавана Клуб ejo Classico Порторико Соба - темно килибар рум возраст сила од 40%.