Детелина клуб (детелина клубот) - Коктел среќа мажи

Детелина клуб - Црвена коктел со џин со сложена, зачинета вкус и препреки пена врвот на белка од јајце. Неколку пати пијалок оди од неверојатна популарност до речиси целосна заборав, но секогаш оживеа. Сега назад во мода во барот кругови и меѓу навивачите подготви коктели дома.

Историската информација. А коктел по името на елитното клуб Детелина клуб (буквален превод - "Детелинка клуб"), која постоела во 1882-1914 biennium. во Филаделфија Хотел "Белви-Strarford». Еднаш месечно за 32 години ќе се обидеме да го поминуваат своето слободно време и елита на градот: големите индустријалци и финансиери, познатиот политичари, новинари, театарските луѓе и писатели.

Амблемот на клубот беше детелина - заеднички симбол на среќа, но суштината на општеството изразена мотото: "Се додека сме живи, ќе живеат засекогаш среќно." Според гласините член на општеството беше Марк Твен, како и на 22-ри и 24-ти претседател на САД, Стивен Гровер Кливленд, кој се одржа на највисоко мислење на американскиот два пати, со интервал. Единствениот кој беше во брак и на самата свадба одигра во Белата куќа, кога тој веќе беше претседател.

Коктел "Детелина клуб" се вклучени во официјалната листа на Меѓународната асоцијација бармени (IBA) и се прикажани во делот "незаборавни".

Составот и пропорции:

• Gin - 50 ml;
• малина сируп (или Гренадините) - 25 ml;
• сок од лимон (или вар сок) - 25 ml;
• јајце протеин - 15-20 ml;
• коцки мраз - 200 грама.

Во класичен рецепт објавен на веб МАК, што се користи малина сируп, но во денешно време тоа е тешко да се добие, па дозволената замена Гренадините (нар сируп). Во некои embodiments, свежо исцеден сок од лимон замена за вар, сепак, е повеќе горчлив коктел.

Протеинот има мал ефект на вкусот, но тоа создава карактеристичен пенлив главата. Во оригиналната верзија на готовиот пијалок не се украсуваат, а само некои бармени користи коктел цреши, јагоди, малини, па дури и нане лисја.

Класичен Детелина Клуб коктел рецепт