Што е Becherovka и како да се пие

Видео: Преглед на Becherovka. Karlovarsk Becherovka. Република Чешка. епизода 25

Карлови Вари е познат, пред сè, за својот 12-ти лековити извори, но исто така има и 13-ти. Тие шега се нарекува ликер Becherovka, што е вистинска гордост на Чешката Република. Имаше дури и смешна приказна, кога Чесите ги отворија еден медицински извор, истиот 13-ти. Но, сите се користат за да се смета како таква златна течност од зелена шише, па со цел да не се расипат сликата на Чесите беше преименувана во 8 извор 8а, 8б и ново име. Дури и редовна областа на лековита вода што се нарекува не 13 или дури и 14 и 15 изворот. Чесите се допаѓа Becherovka.

Добро утро, читателите и случајни минувачи, кој испадна случајно на Рум дневник. Денес, како што веројатно претпостави, тоа ќе биде во ред пијалок Becherovka. Јас сум сериозно ќе ви кажам за историјата на својот изглед, малку допир, и кажете како да се користи исцелителна моќ №13. Да почнеме со историјата.

Becherovka: пристоен приказна достојна пијалок

Јозеф Becher беше човек навистина авантуристички. Во прилог на фармацевтската дејност, таа содржи хотелот "Три шега", која му донесе значителни приходи. Еднаш во својот хотел тој престана Грофот Plettenberg Mittingen англискиот судија. Во Карлсбад тој дојде за лекување на здравјето, а со тоа и зедов лекар за името Frobig. Доктор и фармацевтот станаа пријатели поради неговата страст за исцелување тинктури. Да замине, Frobig Behera остави парче хартија на кој беше напишано драсканица рецепт некои тинктура. Фармацевт рецепт чинеше комерцијално остварлива.

Експериментирајќи со нова инфузија, Вехер донесе горчливо bitterra формула, која почна со продажба во 1807 година како лек за нервниот нарушувања и стомачни заболувања. Во прво време, новина доби името на англиски Горчливо, како почит кон англискиот придружник. Подоцна, модерен Becherovka наречен Авторски Karlsbader Becherbitter (Авторски шампион Becher на Carlsbad). По смртта на Јосиф во 1841 на семејниот бизнис предадена на неговиот син, Јохан Behera. Нареди Јохан наследство мудро наложено брат Карл неговата Лауб се развие еден вид на шишиња за татко ликери. Со оглед на обликот на шишето на Becherovka остана непроменета.

Син на Јохан, Густав, во 1890 година го основал бренд Becherovka. Брат Густав Рудолф, благодарение на комерцијални талент, семејството издадени пијалок во Европа. Од 1915 година, производството на Becherovka произведени под раководство на следниот Вехер - Алфред. Тој воведе тинктура од Америка. Понатамошно производство пијат беше многу дискутабилен, бидејќи на Втората светска војна. По поразот на нацистите, со шише Becherovka изгуби името на Јохан Вехер - беше заменет од страна на Иан. Во 50-тите години на фабриката во целина се случува да се затвори, но го спречи Вацлав Lupinek - да му го должиме на постоењето на Becherovka во речиси секој супермаркет.

Составот на Becherovka и неговото производство

Се разбира, составот на алкохол е строго чувана тајна (по традиција, целото производство фаза знам само 2 лица). Познато е дека во него има цел од 20 билки кои се сместени во платнена торба и се потопува во сад на алкохол (експерти укажуваат на тоа дека во Becher вклучува: коријандер, каранфилче, камилица, тарос, лимон мед). Алкохол се добиени врз основа на изворите на вода во Карлови Вари, зошто да не Becherovka Република производство посебна популарност не победи. Билките во алкохол внесе за околу една недела, по што добиениот производ се става во дабови буриња и вода е додаден шеќер. Барели има единствен облик кој овозможува целосна алкохол комуницирате со дабови ѕидови. Внесе Becherovka околу 2-3 месеци, а потоа шишиња.

сорти на Becherovka

За два века, семејството Becher не е само ограничен на ослободување на класичен bitters, рецепт кој не е променет од 1807 година. Почнувајќи од денес, може да се купи Becherovka следниве видови:

Видео: Becherovka Бетон 45 години - бармени ПРЕДИЗВИК

• Becherovka Original - класичен горчлив сила за 38%, на рецепт е непроменета од 1807 година.
• Becherovka KV 14 (Aperitiv KV 14) - Becherovka со помала содржина на шеќер и со додавање на црвено вино. Таа се појави во 1966 година на пазарот. Тврдината - 40%. КВ се залага за "Карлови Вари".
• Becherovka Срдечни - растителен ликер со додавање на вар боја и бело вино. Тврдината има 35% и е на располагање од 2008 година.
• Becherovka Лемонд - исто така достапен со 2008 година. Составот вклучува цитрус ликер. Јачина на пијалок е најниска во семејството - 20%.

Извезуваат само оригинални и Becherovka Лемонд, остатокот може да се купи само во фабриката.

Како да се пијат Becherovka

Прво сакам да кажам дека Becherovka е digestif, тоа е пијалак кој треба да се конзумира после јадење. Аперитиви подобри апетитот и варењето на храната digestives забрза. Како резултат на тоа, Becherovka не пијат по оброкот. Исклучок е Becherovka КВ 14 - Ова се однесува на аперитив алкохол. Типично, Becherovka се користи во својата чиста форма, разладено до 5-7 степени, во мали чаши. Треба да пијат мали голтки, savoring, уживајќи во уникатен вкус на тинктура. Снек не е потребно, но ако силно сакате соодветен парче портокал, цимет - многу хармоничен. Вкусот на пијалок слатко, горчливо белешки и долго зачинета вкус. Топол пијалок Becherovka е исто така можно, но тоа станува многу потешко.

Видео: limoncello Италија

Во Словачка, Becherovka полее со пиво. Тоа добива уникатна комбинација на вкус, но чести прием алкохол на овој начин доведува до брза интоксикација. Вреди да се запамети дека Becherovka беше создадена како медицински пијат, па затоа често се додава во чај или кафе 1-2 лажици. Оваа комбинација има корисен ефект врз здравјето: ја подобрува варењето на храната, тонови и го зајакнува имунолошкиот систем.

Коктели со Becherovka

Bluff вкус и арома на Becherovka не е за секого, па алкохол почна да се користи како состојка за коктели. Најпопуларните денес е коктел "Бетон" Becherovka и тоник. Процентуалната застапеност може да биде ништо, но обично 1 дел тинктура додадете 1 дел тоник. Коктел подготвува ладен и украсен со парче лимон или лимон. Исто така, на уникатен вкус на Becherovka е објавено во врска со различни сокови, особено јаболко и рибизла. Не помалку популарна е тоа Коктел «Црвениот Месечината»: А чаша полна со мраз, се додаваат 40 ml Becherovka 10 ml рибизла сок и газиран сок истурете до рабовите. Како накит е совршен парче портокал.

Видео: Тони Стораро подвиг. Азис, Сали Okka & Бурхан - Kupon bez kray

Постојат неколку докажани рецепти во кои Becherovka се меша со други алкохолни пијалаци, јас ќе им кажам подоцна. Јас не препорачувам да се меша - во алкохол толку многу нечистотии кои не се повеќе од сериозен удар на црниот дроб. Всушност, злоупотреба на пијалок во чиста форма, Јас, исто така препорачуваме: мамурлак Тоа ќе биде тешка, и црниот дроб од постојана употреба на Becherovka да го предаде позиција. Во принцип, мисли и како да се напие. Cheers! Останете здрави!