Ројбос чај, или rooibos

Ројбос или rooibos (што значи "црвена грмушка") - тоник пијалок chaepodobny добиена од листовите и гранките на истото име Африка грмушка на бобово стаблото семејството. Ги отвори своите жители, тие се традиција усвои холандски и англиски јазик, а во почетокот на XX век вкус Ројбос се шири низ целиот свет. Кој е за снабдување на сите овие чај грмушки се одгледуваат на комерцијална во Јужна Африка.
За чај грмушки се сече тенки гранки и листови (кои потсетуваат на издолжена игли) и да ги испратите во фабриката, каде гранките се земјата, се шири на рамна површина, напои и замина во сонцето за неколку часа - што се врши од страна на конвенционалните процесот на ферментација. Потоа, на суровина се суши, подредени, спакувани и пастеризирано. Подготвени rooibos може да се купи во својата чиста форма - лабава во кутија или во кеси за еднократна употреба, како и во мешавини со други растенија или со вкус на опции. Тоа може да се случи и зелена rooibos.

Корисни својства на Ројбос чај

Ројбос совршен тонови и quenches жед, не содржи кофеин и затоа е погоден за луѓето кои не можат да пијат редовни чај или кафе, како и мали деца.
Пијалокот на "црвено грмушка" содржи голема количина на антиоксиданси (зелена поголем од црна), гликоза, и калиум, магнезиум, калциум, флуор и бакар, при што на чај може да се користи за спречување на предвременото стареење и како додаток во третманот на одредени болести. Ројбос за зајакнување на имунолошкиот систем, нормализирање на крвниот притисок, се користи за лекување на хепатитис Ц и дијабетес. Се вели дека Европејците се пие како лек за мамурлак (секој може да го провериш за себе, во светлина на претстојните празници).

Предупредување! Кога анемија пијалок rooibos не се препорачува, како што ја намалува апсорпцијата на железо.
Интересно, инфузија на гранчиња и листови "црвено грмушка" и се користи за разни лосиони (алергии, осип на кожата, профилакса пародонтот болест), бидејќи фабриката има бактерицидно дејство.

подготовка Ројбос

Процесот на добивање пијалок rooibos е сличен на вообичаените пијалак на црн чај: суровини, во пресметката на 1-2 лажички по чаша готовиот пијалок, само се прелива вода што врие и кисна за 5-7 минути. Покрај тоа, за време на инфузијата на rooibos вода може да продолжи да врие - за овој чај го стави во рерна или на чекање на шпоретот. Ако сакате да го користите на вриење, чајник треба да бидат избрани од отпорни на топлина стакло и е погодна за едноставна инфузија обичните порцелан и грнчарија чајник.
Ројбос може да се приготвува на температура неколку пати. Користете подготвени да пијат топла или ладна во секое време од денот - наутро, попладне, па дури и во текот на ноќта.

Во прилог на вода rooibos може да се приготвува на температура со млеко. За различни вкус додадете парче од лимон подготвен чај, цимет или што ви се допаѓа најдобро.
Вие исто така може да се користи rooibos и како основа за безалкохолни коктели.
Рецепт цитрус коктел со rooibos:
- 750 ml на топла roybosa-
- 250 ml сок од лимон (вар) -
- 250 ml од портокал soka-
- 40 грама шеќер (50 ml) -
- 1 лимон (вар) -
- 1 apelsin-
- остава myaty-
- цреши за декорација (може да се захаросани).
Подгответе Ројбос стави во неа шеќер и добро промешајте. Портокал и лимон сече на парчиња. Рефил овошни сокови, чај пијалок и додадете парчиња од цитрус. Излади во фрижидер коктел и служат гарниран нане лисја и цреша.

Еспресо од rooibos

Јужна Африка Карл Pretorius има развиено и патентиран необичен начин да се подготват rooibos - еспресо. Како резултат на пијалок е сличен на познати кафе, само бојата на својата црвеникава тула боја, а остатокот - и тврдината, и крем - сите како и обично еспресо.