Потеклото на Водка

Видео: Водка во историјата на Русија. Пиење во земјата и во државната каса

Таму не е поддржан од референци до веродостојни извори идејата дека првиот вотка произведена Арапски лекар Парес во 860, тоа беше се користи за медицински цели. Ова тврдење не е убедлив, ако само затоа што на арапски јазик не е буквата "N", и арапската името "Јазична", едноставно не постои.

Во Европа, првиот дестилација на шеќер што содржат течност беше направен од страна на еден италијански монах, алхемичар Valentiusom.

Видео: Историјата на руската вотка.

Во Русија, водка се појави на крајот на XIV век. Во 1386 Џенова амбасада донесе во Москва прв вотка ( «Аква биографија» - «вода на животот"). Во Русија, тоа беше наречен "леб вино" и е произведен од 'рж, пченица или јачмен.

Според легендата, околу 1.430 монах Исидор од Chudov манастир, се наоѓа на територијата на Кремљ, создаде рецепт на првата руска вотка. Кои имаат добро образование и има дестилерија опрема, тој стана на сосема нов алкохолен пијалок.

Меѓународна арбитража во 1982 година потврди овој факт, обезбедување Руски приоритет создавање вотка како руски оригиналниот алкохолен пијалок.

државниот монопол за производство на водка и продажба во "Царев таверни" беше воведен во 1533 година. Во 1755 Катерина II дозволено благородниците, во зависност од насловот и заслуги, се произведуваат и продаваат вотка си без обврски.

Во 1789 година, Санкт Петербург хемичар Тобиас Ловиц предложениот да се користи јаглен за чистење вотка на фузелово масла.

Димитриј Менделеев во 1865 година ја одбрани својата докторска дисертација "На поврзување на алкохол со вода", посветен на теоријата на решенија базирани на воден истражување алкохол. Мислења за наодите на оваа теза се разминуваат. Некои веруваат дека во овој труд Менделеев сугерираше дека содржината на алкохол во вотка од 40 °, како идеален во однос на пиење.

Меѓутоа, исто така, наведува дека, според информациите "Водка музеј" во Санкт Петербург, Менделеев смета за идеална силата на вотка 38 °, но оваа бројка се заокружува на 40 да се поедностави пресметувањето на данокот на алкохол.

Во 1894 година, руската влада има патентиран вотка содржат 40 тежински делови на етанол и помина низ филтерот за јаглерод, како руски државјанин вотка наречена "Москва посебно".

Видео: Водка

Во европските земји, вотка САД и Јапонија, ужива доволно популарност, главно се должи на повисоките чистота и отсуството на нечистотии. Во исто време, во повеќето земји на учеството на духови, вклучувајќи го и вотка, вкупниот обем на потрошувачката на алкохолни пијалаци е значително помалку отколку во Русија