Северозападниот дел на Италија,

За секој почитувач на вина северозападна Италија - е првенствено Piemonte. Пиемонт горчливо-слатка вермут, грозје пенливо вино со сочни виолетова лова и сирење е најдобар белег сензуална елемент на италијанската кујна.

Величенствениот лозјата на падините на Langhe и Monferrato околу Асти и Алба не се единствените во северозападниот дел. ги одгледува особено благородна Nebbiolo закопа расте на падините во провинциите на Новара и Верчели. Таму се нарекува Spanna таа ги генерира најмалку шест категории на вина DOC - очигледна изговор за рационализација. Основа за новосоздадените вино Colline Novaresi DOC може да послужи речиси секоја локална црвена или бела сорта, која се користи за производство на бела етикета вина Bosa, Fara, Ghemme, Sizzano, Erbaluce, како и Colline Vercellesi од грозје Spanna, расте во областа на Верчели и Biella .

Вино DOCG Gattinara (првенствено од Ле Colline Monsecco) е почитуван тука кралско семејство, вино Ghemme и Lessona - принцот-владетел, а Bramaterra - близок роднина на кралското семејство. Овие вина се инкарнација на сите најдоброто што даде под-алпска клима, јужна експозиција и добра дренажа. Во пракса, сето тоа зависи од производителот и дозволениот износ на адитиви за мешавините на сорти Bonarda или Vespolina. Сепак, густината и интензитетот на Barolo во овие вина таму, но вкусот е сигурно таму. Spanna, која во минатото може само да демонстрираат пенливи значително корист од полнење, како и многу други вина, дојде "метли иновации" на италијански винарии.

Видео: Северо-западна Италија, поплавени

Nebbiolo е во пораст и во североисточниот дел, каде што од страна на Ломбардија до рамо со Швајцарија. Во Valtellina, на југ со кои се соочува, фаќање и сајтови на сонцето на северниот брег на реката Ада тврдоглаво се држат до планинските моќен црвеникава лозници, познат овде под името Chiavennasca. Централниот дел - Valtellina Superiorc, обединувајќи области Grumello, Пекол, Sassella и Valgella, произведува вино, вкусот и квалитетот е далеку супериорен во однос на вино, познат на потрошувачите под името на брендот Valtellina. Во 1998 година го доби статусот DOCG. Од малку суво грозје направи полусуво вино Sfurzat.

На север од Торино, на патот кон Valle d'Aosta Мон Блан расте itonnelyu два подвида Nebbiolo: Carema и Donnax, се карактеризира со висок квалитет и ниска продуктивност. Carema расте во Piemonte (но таму се нарекува Nebbiolo Picutener), на Donnaz - најмалиот вински регион во Италија Valle d'Aosta, во околината на Donnas. Алпска клима и почва направи овој подвид Nebbiolo помалку моќен и густо боја, но тие имаат свои исклучителни суптилност.

Традиционалните црвена сорта Аоста Petit Руж вкус во близина на Савој Mondeuse: темно, свежо и возбудливо со Бери вкус. Ова е основен одделение за вино d'Enfer Arvier и Torrette, добитник на наградата во категоријата DOC, заедно со неколку други направени во Аоста. Fumin грозје направи црвено вино dolgozhivuttsie. Valle d'Aosta е познат како селективен бела многу светлина Blancs де ла Сал де Morgex и од увоз на сорти, како и Швајцарската pozdnosozrevayuschih Malvoisie и Petite Arvine.

На исток за да го замени бизарни ридски терен Piemonte доаѓа обичен Ломбард. Превод името на музиката на централната лозарски регион Oltrepo Pavese звучи прозаично - "дел од провинцијата Pavia надвор од реката Po". Уште потешко е да се направи соодветна идеја за богатството на своите вина, од кои некои имаат статус DOC, а некои - не, а многу од нив се продаваат и без повикување на географското потекло. Многу варијанти од најдобрите италијански Пино Нерон и значителен дел од Пино Бјанко, што се користи за производство на пенливи вина, се одгледуваат тука.

Вина DOC Oltrepo Pavese Росо две третини се состои од Barbera, омекна различни локални сорти, често други Bonarda (т.н. во Oltrepo Pavese Croatina), иако такво ниво како Uva кара, може да даде мешавини од особено зачинета вкус. Водечките имотот на зоната - Frecciarossa, што значи "црвена стрелка" во Casteggio. Buttafuoco и Sangue ди Giuda производство на пенливи црвени вина, се сети на нивните имиња, отколку букет цвеќиња. Основа за бели вина е Пино: тоа може да биде Бјанко, Нерон (што белилото) или Grigio, а понекогаш и сите овие сорти. На Пино Grigio винарството повеќе меур-бесплатно, густа, со прекрасен вкус, потсетува на германскиот Grauburgunder. Италијански опсег вкус Oltrepo Pavese (или "Велшки") Ризлинг е сосема различни, иако Ризлинг Renano, или "вистински" ризлинг подобро. Многу добро Мускат, па дури и од Miiller-Тургау добива сосема пристоен вина. Постои добра причина да се верува дека во такви околности било кој тип на грозје мора да се произведуваат одлични резултати. Она што недостасува од оваа висока, но малку позната област, тоа е поврзаност со некои "ја промовираа" бренд. Colli Piacentini на Пјаченца бараат признавање преку сортен флаширање на меѓународно ниво, како и производство на пенливи црвени вина од Барбера и Bonarda.

На југ од Пиемонте, т.н. лигурскиот Апенините, се наоѓаме во Средоземното Море, каде што тесен појас на земјиште окупирана со лозја, помеѓу морето и планините. Лигурија произведува релативно малку вина, но тие се толку карактеристични кои се достојни за детално разгледување. Постојат само две се одгледува сортата, Vermentino и Malvasia, додека Albarola, Боско и Buzzetto толку ретки, како што сугерира името се мистериозни. Cinque Terre - бело вино, кое се храни во ресторани риба на стрмни падини крајбрежните во близина на Ла Специја. Исто така постои и слатка верзија на него - Sciacchetra. Помалку познати "Крајбрежните" вина може да се ужива од страна посета на Џенова: во други места каде што нема да ги најдете.

Еден од најдобрите црвени вина во Лигурија се смета Rossese, двајцата од Dolceacqua во близина на границата со Франција, и од Albenga да okresp yustyah Џенова. За разлика од сите што се произведува по должината на западниот брег на Приморските Алпи, Rossese може да биде изненадувачки свеж, со меко овошје или Бери сенка потсетува на вкусот на Бордо. И за разлика од повеќето познати вина на северо-западниот дел на Италија, тоа не е во потребата на изложеност.

Антички камени столбови поддршка на винова лоза на терасите на лозовите насади во под-алпскиот долината Вале д'Аоста на. Овде можете да најдете егзотични локалните сорти на француски Швајцарија.

Видео: Во северозападниот дел на Италија, граѓаните страдаат од големи navodneniya.Torrential дождови во северна Италија

Еве вина направени во Sareta Piemonte и на границата на Аоста остар Nebbiolo грозје лозја и во високите Valtellina. Третиот вино од ридовите околу Пјаченца во источниот дел на регионот, подготвени од мешавина од сорти Барбера и Bonarda.

Северозападниот Италија, Торино

Ширина / висина MS: 45,13V918 нозе (280 m)

Видео: Итни во северниот дел на Италија: бури, лизгање на земјиштето, поплави

Просечната температура на јули на МСП: 71,5 ° F
(22 ° C)

Просечните годишни врнежи на МСП 33 инчи
(850 mm)

Врнежите во месец жетвата: Октомври, 3.3 инчи (85 см)

Главните фактори на ризик: нежен мувла, град, несоодветна стареење

Главните видови на грозје: Барбера, Dolcetto, Moscato Бјанко Nebbiolo.