Куќа вино од боровинки

Оваа ретка Бери зрее во крајот на летото, воведување во светла жолто-црвени шумски декорација неочекувани пирсинг сини искри. Се чини стигне сочни плодови - и весели прскање излее мирисна сок, кој апсорбира свежината на ветер шума, чистотата на утринска роса на трева галење златна сончева светлина.

Додека собирање на ова вредно плодови се многу корисни не постојано - што созрева во август и во септември со првиот мраз собирање зрели сладост. Исто така, може да се најде во јужните региони на нашата земја, а во северните региони со суровата клима.

Придобивките од оваа Бери е познат на нашите предци. Дури и во античките времиња се користеле лековитите инфузии и decoctions на боровинки за одржување на силите на болеста и немоќните, и домашно вино од боровинки секогаш се чуваат во подрум за случај кога треба да се опорави од напорна работа или се забавуваат душата за смел одмор.

Современите научници студија потврди висока хранлива вредност од боровинки. Неговите терапевтски ефект помага да ефикасно да се справат со оваа болест, добар ефект врз функционирањето на панкреасот, ја регулира активноста на цревата. Ова Бери е неопходно за оние кои страдаат од метаболички болести како што се дијабетес. Тоа содржи вредни минерали, таа содржи киселини како што се лимонска, бензоева, оцетна киселина, јаболкова киселина, оксална киселина. Боровинки во можност да лачат радиоактивност поради високата содржина на пектин го намалува нивото на слободни радикали и другите штетни материи во организмот. витамини Б, К, П и ПП да помогне да се зачува убавината на кожата, одржувањето на својата еластичност и младешки изглед.

Вкусни вино од боровинки - со своите раце!

Можеби дури и не се сомневаат дека во срцето вас - роден вино! Ако одлучите да се готви домашна вино од бобинки од боровинка, а потоа да ги третираат со вашите најблиски, веста за вашиот талент брзо се шири меѓу роднини, пријатели и познаници. Па што да очекуваме, дали да се направи алкохоличар ремек-дело со свои раце е времето?

Значи, ни треба:

- Боровинка - 4 кг,
- шеќер - 2 кг,
- вода - 6 литри.

Видео: Изработка на боровинките вино

Ние се обидуваме да се направи домашна вино од овие неверојатни бобинки без мед да се зачува чистотата на вкус. Сепак, додавање на мед е исто така сосема можно, и покрај тоа што бара соодветно намалување на количината на шеќер.

Прв готвење:

- внимателно средиме собраните плодови, чисти од лисја, гранки и musora-
- неизмиени бобинки се поразени со користење на обичен дрвен tolkushku-
- од кои произлегуваат Бери Пире со користење на cheesecloth и стискаш на прес сок, а за таа цел ќе се вклопуваат во истиот tolkushkoy и мали sito-
- како резултат на притисне сок откажување storonu-
- пулпата на бобинки од боровинка повторно се пополни vodoy-
- инсистираат за sutok-
- повторно поделба на инфузија на Бери syrya-
- поврзување на течност добиена од оригиналниот Бери sokom-
- се става во винска дијабетес предобликот pesok-
- се меша темелно додека целосно rastvoreniya-
- истурам вино материјал во стаклена тегла, пополнување тоа не е повисока plechikov-
- ги затвори своите вода печат или повлечете на вратот на шишето конвенционалните ракавица од латекс, во кој е направен на средниот прст отвор за излез на гас е јаглерод
- Ние се стави нашите образувам во темно место на собна температура.

Сега е потребно да бидат трпеливи и да се види за ферментација процеси, која ќе започне на наредниот ден. Ова е прикажано со меурчиња на издувните гасови кои се појавуваат во банката со вода, што ги намали слободниот крај на замката на вода. Штом кулминација на процесот на ферментација, ќе се одржи, интензитетот на жуборот, исто така, ќе се намалат и наскоро ќе престане заедно. Ова значи дека процесот на ферментација е завршена, и дека е време да се прелива домашно вино од боровинки со торта.

Видео: Домашна Вино | Боровинки Вино | Како да се направи овошје вино | DIY | вино Рецепти

Да го направите ова, ние се тенки гумени црева и се става ново вино од еден сад во друг чиста и сува шише. Сега, ова вино треба да зрее - да се дојде до специјален балансиран државата во која откриени најсуптилните нијанси на вкус и арома станува латентен до одреден нијанси. Нови капацитети се стави на ладно темно место за два месеца, а потоа во шишиња, запечатени цврсто, и не ставајте повеќе од една година.

Обидете се вашата голема вино од боровинки! Добар плод акценти повеќеслојна шума тргна оригиналниот букет на пијалок, кршење на јазик за време на снимањето на вибрира вкусови и преземање на земја занес соништа. Зарем тоа не е, тоа е едноставно божествена?