Како да се направи домашно вино од метеж?

• 1 Што е потребно за да се готви на вино
• 2 фази готвење
• 2.1 И ако тоа е ферментиран?
• 2.2 Домашно вино од рецепт џем:

Што е потребно за да се готви на вино

Пред да се направи вино од метеж во домот, треба да се подготви садот за ферментација. Нејзината висина зависи од тоа колку многу производи што сакате да се рециклира. Во просек, на литар џем треба иста количина на вода. Контејнерите мора да се остави доволно простор да се издвоите од пена и јаглерод диоксид. Desirably, садот бил стакло, бидејќи виното импровизирани реагира со метали и полимери стекнување мирис пластика или железо. Најдобро одговараат на стаклено шише контејнер 3 или 10 литри.

Гледајќи напред, тоа е потребно да се каже дека домашна и вино во шишиња од стариот џем потреба во стаклени шишиња или pretreated дрвени бочви. Приклучоци за запечатување како вино е најдобро да се подготви на плута. Со нив, виното "дише" за да се стабилизира најсигурни. Од најдобро домашно вино од џем, рецепт од кои се наведени подолу, се чуваат на темно место, и шишиња за полнење треба да изберете темно стакло.

Без кој е невозможно да се готвење вино од џем, па затоа не е вода портата, која:

• Таа служи за отстранување на јаглерод диоксид произведен во текот на ферментација;
• спречува кислород од кои влегуваат во контејнер;
• Тоа е показател за следната фаза.

Тоа може да се купат во продавница занает, или можете да направите свој раце. Видови на врати за водата:

• Вода печат на медицински гумени ракавици. Во конвенционалната тенка гумена ракавица, кои
  

  Домашно вино од џем

  
  
  
  

  обезбедени за да се садот за ферментација, иглата е еден излез за гас, овој вид на вишокот на притисок олеснување вентил. Кога ракавица deflates и паѓа - процесот на ферментација е завршена.

• Вода печат фабрика за производство. Производители да ги земе предвид побарувачката на потрошувачите и произведени умен и ефтин структура, слично на конвенционалниот капа која треба да се стави на сад на ферментирање на подлогата. Во средината на капакот има мала пауза да се полни со вода. Преку него остава меурчиња на јаглерод диоксид гас во отсуство на вода, оваа мала капацитивност го означува крајот на процесот на ферментација. Овој вентил, за разлика од медицински ракавици - нешто еднократно.
• Вода портата на тенки црева и лименки со вода. Производство на овој уред не бара никакви посебни трошоци. За капакот, назначена со тоа, дупка е навој пластична или гумена цевка, а банката исполнет со вода. Едниот крај на цевката се спушти во водата, а од друга - да 4-5 см во тегла со вино мора. Кога ферментација е запрен, гас меурчиња престане да избега во вода. Еве главната работа - да се обезбеди печат помеѓу капакот и слама. Ова може да се направи со користење на било пластичен материјал (тежина за моделирање, пластелин).

Кога сите подготовки се завршени, може да се размислува за тоа како да се направи домашно вино од џем.

фази готвење

Суровините кои се користат за да се подготви домашна вино, ќе бидат ослободени од мувла. Ова е само задолжително барање, како во овој случај, високо-квалитетен производ само не работи. Може да се стави на вино на џем од различни видови на овошје и бобинки, како намалување ќе се збогати домашно вино од стара џем оригиналниот вкус и арома.

гроздобер технологија надвор од метеж во домот е прилично едноставна. Се состои од неколку фази:

• 1. Во мешавина од еднакви количини од тежината на џем и млака вода (1: 1) Потребата да додадете сите на шеќер и промешајте. Износот на шеќер - 6 литри стакло смеса.
• 2. Во ова решение е додаден неколку заграби (200-250 г) неизмиени или суво грозје неизмиени истото. Специфични вино квасец бобинки на површината на природниот процес на ферментација рок, кој се протега на џем.
• 3.Emkost со смесата се постави во темно и топло.
• 4. После тоа, целата каша ќе се крене, нејзиното уредно разделени, а кантарион се филтрира во чиста шише или тегла. Класичен рецепт за домашно вино од џем се предвидени во оваа фаза, во прилог на кантарион на иста количина на шеќер.

• 5.On сет вратот шише за вода запечатат достапни структура.
• 6.Brozhenie продолжува да се загрева и темно место на т + 25 + 27 C. На нејзиното завршување може да се оцени од фактот дека на меурчиња на јаглерод диоксид престана распределени.
• 7.Starayas да не се наруши талог, како резултат на производот е внимателно се става во шишиња со помош на тенка цевка. филтер може да се користи за фино прочистување.
• 8.Butylki запечатени капи и се остава да созрее нивната содржина за 2 месеци на ладно и темно место.

Процесот на производство на вино од метеж во домот може да се смета за целосна.

И ако тоа е ферментиран?

Како да се подготви домашна вино од џем, кој се ферментира? Виното се ферментира во џем е не е полошо од вообичаеното или суров шеќер. Знаејќи како да се направи вино, не може да се ослободи од неисправен производ, и креативно да го развива.

состојки:

• Секое ферментирано џем - 3 литри;
• Топла зовриена вода - 3 литри;
• Шеќер - 400 g;
• Суво грозје, свежо грозје - 100-200, на

Со помал број на суровина останатите состојки пропорционално намалена.

Домашно вино од рецепт џем:

• 1.Smeshivaem вода, џем, суво грозје и половина од шеќер.
• 2.Nadevaem печат вода и прати капацитет да ферментира во топлина за неколку недели.
• 3.Protsezhivaem, одделување на целулоза, додадете останатите шеќер.
• 4.Nadevaem вода печат, повторно се опоравува да ферментира за 2-3 месеци.
• 5.Protsezhivaem, шишиња, запечатени.
• 6.Otpravlyaem за стареењето на ладно, суво место за неколку месеци.

Можете да поканите гости да ги вкусите одлична производи од домашно ѓубре материјали. Обидете се да ги заинтригира, нудејќи да се научи од она што сте го подготви пијалок.

Знаејќи како да се стави за ферментација на кантарион или ферментирано конвенционалните џем како што стојат под воден портата, потрошувачка и како да ги чувате на финалниот производ може да се направи од дефект на џем во домот

Готвење домашно вино од стара џем: