Најдобар ориз вино дома

За да се подготви на ориз вино

Cодржина

• Еве ориз вино рецепт користејќи Коџи спори
• Ориз вино: производство дома

дома, постојат најмалку неколку рецепти. Главни производи: ориз, чиста вода, шеќер, квасец, речиси секогаш - сок од лимон. За некои рецепти треба да ги купите посебна дебата Коџи (инаку - Koji). Други технологии кои се користат не се мијат суво грозје, што не е во се го заменува Коџи, но не се сомневам многу подостапни. Од страна на различни ориз може да се користи повеќе или помалку строги барања, но често се користи круг фигура.

Производство на доброто во земјата трае околу еден месец или повеќе.

Еве ориз вино рецепт користејќи Коџи спори

За првата фаза ќе бидат потребни околу 200 гр ориз, 300 мл вода, по можност филтрира.

1. Ставете го оризот во длабок сад и се прелива чиста вода на собна температура, оставете преку ноќ.

2. Проверете дали ориз апсорбира целата вода. Ако не, почекајте додека садовите не ќе остане вода. Сега можеме да се продолжи кон следниот чекор.

3. готви ориз во двојно котел или во редовна тенџере на тивок оган. Потоа оставете да се излади до собна

Ориз вино - Доброто

температура.

4. Додека ориз лади, подготовка на лимон или лимонов сок. Обично, ако користењето на сок од лимон, ориз вино како готов производ има одвај забележливи горчлив вкус. Сок може да се исцеди, едноставно со рака или со користење на соковник, уште поважно, дека тоа е свеж. Потребно е само една лажичка сок.

5. Подгответе голема чаша сад - банката, шише. Таа мора да се стерилизираат и сува како е можно. Се излади до собна температура, внимателно Сл треба да се префрлат во тегла, набивање секој слој. Да го направите ова, користете чиста лажица, метал или дрво. Погодно, ако лажица издолжена рачката. Потоа, во својство потребно за да додадете сок од цитрус, Коџи спори (100 g), чиста вода и половина лажичка квасец.

Ориз вино: производство дома

6. Затворете го капачето на шишето, бидете сигурни дека тоа е цврсто затворена. Тресењето на садот неколку пати да се меша добро содржини.

7. Ставете го шишето во темна соба, подигнете го капакот. Температурата на воздухот мора да биде кул. Секој ден, односно еднаш на ден, што треба да се ослободи од тегла добро, а потоа го крева капакот повторно. процесот на ферментација трае околу три недели, време во кое мали меурчиња видливи. На дното на може да предизвика формирана. Кога меурчиња запре зголемувањето, а потоа ферментацијата е завршена.

8. Подгответе газа и уште чиста, стерилизирани сад со широк устата. Ова може да биде на истата банка или удобно длабок сад. Тоа е неопходно за обезбедување на газа и нежно се прелива ориз вино во нови јадења. На вино чаша полна со ориз, оставајќи многу ориз на газа за најмалку половина час. тогаш може да се отстрани cheesecloth и стискаш со чисти раце. Така може да се добие нешто повеќе вино од ориз дома. силата на пијалок Тоа е обично 15-20%.

9. Ако течноста е во чаша, вие треба да го става во цврсто запечатува тегла или други сад. Оваа тегла ориз вино тури се чуваат во фрижидер или други ладно место. рокот на траење - за еден месец.