Се пие црвено вино и слатки raznovidnotsti

Ова го прави можно да се намали нивото на холестерол, протеини елементи зајакнува крвните садови. Многу научници покажа дека пијалаци уништува coli во цревата и други вирусни заболувања како вино делува на човечкото тело како анти-алергиски компонента. Вино - одличен антисептик за телото. На повеќе години на вина, толку е подобар квалитетот и својства. Добро за вашето здравје да јаде црвено природни вино дневно, во мали дози.

3 технологија на производство

Полу-слатко црвено е направен од избраниот најповолен грозје. Да се ​​направи тоа, да ги преземе црвена и црна и сина боја сорти. Во светот постојат два основни видови на пијалоци - класика и помеша. Класична технологија е кантарион ферментација природно засладен и разни адитиви.

Во класичниот процесот на вино од грозје млади фаза поминува природна ферментација, филтрирање, и стареењето. Овој метод може да се користи и во фабриката и во домот. метод Измешани вклучува мешање на сува компоненти и кантарион во конзервирана форма. Понатаму, материјал додава ферментација чекор, и филтрирање, и потоа се внесе и се користи. Само методот на производство фабриката пијалок.

За подготовка на полу-слатко црвено вино со рацете подобро да се избере доцни сорти на грозје. Овие бобинки зреат подобро и ќе биде полн со содржина на шеќер. нивото на шеќер во грозјето мора да биде 20-21. Ако плодови не се доволно слатки, се стави на грозје во посебна просторија и ги podvyalte. После тоа, чиста моите раце и извади плодови со грозје. Бидете сигурни дека сите компоненти се чист и слободен од мувла гниење. На висок капацитет и davim плодови, се покрива со капак и оставете за 4-5 дена. Секојдневно се види неговата иднина вино. На ќе се формира на површината на пена, тоа ќе треба да се промешува. По 5 дена, ќе имаат мирис на ферментација, и сега го делат колачот и каша. Ова бара газа, сито и чист сад за сок.

Сега, земи hydrometer и мерење на шеќер во пијалок, тоа треба да биде 20-25 на скалата, ако природните карактеристики на плодови не даде таква сладост, се додава шеќер. Концентратот се додава во доза од 1 литар на кантарион млади до 80 грама шеќер. Бидете сигурни дека за да го поставите на ферментација ДДВ за хидраулични брави. Дневен капацитет е потребно да се тресе. Кантарион продавница во темнината на температура од околу 20-22 ° C, подобро е во состојба да го издржат простор за околу 14 дена. Во текот на овој период, на дното на цевката се реши салда квасец и торта, додека одвод мора да постапуваат внимателно, бидете сигурни дека на крајот на цревото не допира дното на цевката.

Ново вино треба да се провери за вкус и се измери нејзината hydrometer густина.

За секој литар пијалок додадете 80-100 g шеќер. Ако стапката на шеќер е висока, тоа не треба да биде дополнителен шеќер. По оваа вода печатот затворате садот и се остава да ферментира на 20 ° С Следете ги талог добиен пијалоци кога станува темно заситени бои, вино без талог мора да се исцеди и се прелива во стаклени шишиња за понатамошна наборен вкус. Некои вино мајстори прибегнаа кон виното појаснување користење на бентонит. тоа се разредува со вода и се разредува со вино. Бојата на тоа станува се повеќе транспарентни и рубин. Ако не сакате да се разјаснат, додавајќи непотребни додатоци, можете да го направат тоа повторно. Куќата вино треба да се инсистира и да ја задржите 1-5 години, секоја година нејзиниот вкус станува повеќе рафинирано.

Пијалокот се истури во транспарентна стаклена чаша. Првото нешто да направите е да се чувствуваат неговите деликатна арома. Може да се движи на виното во чашата, течноста ќе се загреваат и отворени белешки на магијата напивка. Експертите дури и се погледне во една чаша вино возбуда, па можете да ги пратите на квалитетот на пијалок. Ако пијалок е природен, течност веднаш ќе се тркалаат надолу од ѕидовите, но ако не е дел од многу алкохол, вино ќе се шири низ стаклото.

Јаде како ужина за многу вина да се избере корисни и вкусна сирење, овошје, багет, леб. Тоа е пожелно да се користи заедно со вино салати, високо-калорична масна храна, ореви. Со полу-слатки пијалоци се совршени за овошје, десерти, бонбони, чоколади. Тоа е изборот на таква храна ќе ви помогнат и вашата компанија да ви помогне целосно да уживаат во вкусот на прекрасни лица црвено semisweet