Она што е корисно и како да се избере суво црвено вино

Вината се од различен квалитет и изложеност време, тие може да се подели на младите, без време, возраст, жетви и колекционерски. Самите се скапи гроздобер вина, а најевтиниот - млади. Кога ова суво црвено вино со изложеност на повеќе од 50 години во просек, немаат никаква вредност.

Избор на вино се залага и за содржината на алкохол и шеќер. Значи, тие се на важечките стандарди:

1. Вистински (садови). Суво црвено вино, кој е произведен во полна ферментирано кантарион со остаток на шеќер не е поголема од 0,3% од тежината. Присуство на алкохол од 8% до 14% по волумен. Името на виното потекнува од целосно празнење на шеќер.
2. Некои оценки и специјални вкус на вина може да му се припише на црвено со содржина на сува шеќер до 1,5%, со замокот може да се движат од 8% до 24% по волумен.

3 Како да се произведуваат?

технологија на производство е релативно едноставна, но бара некои прецизност и педантерија. Процесот започнува со собирање на материјал (грозје), назначена со тоа, плодови да биде целосно зрели. Само во овој случај, во составот на суровини има право износот на шеќер и феноли. Секако, ова е сезонска работа која се врши во лозјата на Русија во втората половина на август до почетокот на октомври (пред да започне во јужните земји подигање на шумски плодови).

Тоа беше во тоа време доаѓа добра суровина, меки плодови имаат тенка кожа и силна. Нога каде coarsens (вкочанува), процесот сам по себе е прилично едноставна, бидејќи четка качи слабее. Во исто овошен сок во ова време на повеќето густа и слатки. Коските едноставно отстранета од целулоза, но тоа треба да се има на ум дека тајмингот на колекцијата е директно зависна од грозје, теренски и климатски зона. Исто така, од големо значење е од типот на почвата.

По собирањето на бобинки се стави во посебни контејнери и да започне цедењето. Сега ова е направено од страна на специјални машини во автоматски режим. За да се подготви суво црвено вино, не треба да се извади бобинки со четка, гранчиња даде вино некои кисел вкус, што е од суштинско значење за готвење.

По екстракција вина се овозможи време да ферментира, по што преточува течноста (прочистен од пена и така натаму.) И влегоа во дабови буриња.

По одржувањето на некои од типот на вино повторно преточува и влегоа во буриња повторно да се кандидира. Некои веднаш шишиња.

Таа подоцна беше откриено дека пијалакот содржи голем број на амино киселини и други хемиски соединенија кои се важни за животот и здравјето на организмот. Суво црвено вино го поттикнува метаболизмот, клеточниот раст и развој. Ова се должи на фактот дека постојат магнезиум, железо, хром, рубидиум, како дел од алкохол. Потекло е од суштинско значење за стабилно функционирање на кардиоваскуларниот систем. Го спречува развојот на железо дефицитна анемија, хром промовира процесите на синтеза, цинк подобрува и го забрзува регенерацијата и рубидиум може да се прикаже радиоактивни материи.

Во просек, 100 g на производ има 0,8 g протеини, 85 g вода, 10 g на алкохол, 0,3 g на фруктоза, масти отсутни. Како што може да се види, на калории содржината на суво црвено вино е доста значајни. Така добро вино содржи до 120 mg на калиум, натриум 4 mg, 8 mg на калциум, 12 mg магнезиум, 0.45 mg на железо, 0.1 mg на селен, 0.01 mg на бакар и околу 0.2 mg на цинк. Сите елементи во трагови скоро целосно се апсорбира од страна на телото.

Производот е целосно и брзо се апсорбира во човечкото тело се должи на фактот тоа, што содржи активни супстанции - флавоноиди, кверцетинот, ресвератрол, полифеноли и танини. Последни олесни повлекувањето на слободни радикали од телото, што дава подмладителен ефект. Но, ние треба да се запамети дека придобивките од вино е можно само со ограничена употреба на пијалок.

Суво црвено вино се активно се доделени од кога постојат проблеми со кардиоваскуларниот систем, вообичаената стапка - неколку чаши на ден. Ова го намалува холестеролот, вазодилатација се случува, со што се подобрува ефикасноста на системот и го намалува ризикот од атеросклероза. Во согласност со режимот пропишани од страна на присутните лекар, оваа терапија помага за чистење на крвните садови и остар пад на холестерол.

Во некои случаи, добар црвено вино може да ги реши проблемите со дигестивниот тракт. Ова се должи на способноста на природен производ за отстранување на токсините од телото.

редовно внесување на суво црвено вино треба да се врши за спречување на анемија и витамин дефицит. На ден се препорачува да се пие 2-3 чаши за време на оброк. Впрочем, суво црвено вино богато со витамини Б и амино киселини, кои се релативно лесно се апсорбира од страна на телото.

Друга предност на суво црвено вино е зголемен апетит и нормализација на метаболизмот, родот и производство на жолчката, желудникот сок и да се одржи оптимална pH во стомакот.

Добар сува вино промовира секрецијата на жлездите, подобрување на спиење и го забавува процесот на стареење. Спречува појавата на рак, кариес, забен камен, виното е природен антидепресив. Не толку одамна беше откриено дека овие пијалоци придонесе за лекување на болести на непцата.

Но најважното во третманот на вина со помош на дозата. Значи, мажите треба да се консумираат до 3 чаши дневно, а жените - не повеќе од 1,5 чаши. Како што споменавме погоре, најдобар ефект се гледа на вечера. Ако користите повеќе вино, може да се разболат од алкохолизам или да предизвика труење на организмот.

Дека третманот не е ојдено да им наштети, тоа мора да се запомни дека само природен производ може да има позитивен ефект врз телото. Нечистите алкохол, прав вино и вински производи имаат негативно влијание врз човечкото тело. Следниве ќе се смета дека е тоа како да изберете производ во продавница, тие ќе бидат дадени имињата на најдобрите вина.

Следниот пат - ова е името на компанијата. Треба да се даде на познати производители, но тоа не секогаш е гаранција за купување е квалитетот на производот. Познатиот и најстарите руските Кримската растенијата "Massandra" Тој даде информации кои, според проценките на фабриката, супермаркети продаде повеќе вински бренд "Massandra"Отколку што произведува фабрика! Затоа се препорачува да се купи вино во специјализирани продавници (на пример, во исто "Massandra" Фабриката има еден синџир на продавници). Меѓу домашните брендови, постојат исто така, "Inkerman". "Коктебел". "златен зрак" (Крим) "Abrau-Durso". "Lefkadia". "Myskhako". "Руската Vine" (Кубањ) "Tsimlyansky вино" (Ростов-на-Дон) "Mashuk". "Praskoveyskoe". "Levokumskoe" (Stavropol).

Ако нема искуство за пиење вино, треба да се обидете различни брендови и изберете пијалок на Вашите потреби.

Сепак, вреди да се напомене дека повеќето вообичаени и добро познат меѓу суво црвено вино е "Пино Ноар". Името на вино примени во Франција, но на одгледување на грозје за производство на вино сорти и основана во Крим и Кубан. Се препорачува да се обрне внимание молдавски вина, меѓу кои има и достојни претставници. Тоа не е препорачливо да се види Грузија, поради кризата во 2008 година повеќето од лозјата во Грузија е напуштен или намали, така што под маската на вино од Грузија често водени прав пијалаци.