Како да се чува вино

За вино се смета за најдобар опсег од 10 до 12 ° C, за десертни вина - неколку степени повисока. Тоа треба постојано одржување на предодредено ниво за да се спречи оксидација.

За чување вино е потребно да се избере место каде шишиња не бараат да се помрдне. Потребни слободен пристап до секој сад. Виното не толерира дури и мали нарушувања. Таквите услови влијаат на квалитетот на пијалок не е најдобар начин. Бара комплетна одмор. Шишиња не треба да биде подложен на вибрации или вибрации или удари. Кога наоѓање на најдобро место за да се заборави за менувањето и кревање. Пијалак не може да го наруши целиот период на конзервирање.

3 услови за чување на различни видови и брендови

Обрни внимание на нивото на влажност на воздухот се движат од 65 до 70%. Тогаш сушење плута тоа не се случи, на мувла нема да расте, и на етикетата не ќе падне. Држете влага до степен потребен во домот ќе ви помогне Влажност на воздухот.

Ние не препорачуваме складирање на вино во близина на силно мириса производи. Пијалокот е во состојба да дише, а неговиот мирис ќе страдаат од оваа населба.

Како да се чува на пијалок? Добра вентилација е потребно за да се спречи непријатност.

Време е од корист не пијат секој одделение. Црвено не може да се чуваат повеќе од една деценија, и бело - само неколку години. Оваа состојба се однесува на располагање вина се продаваат конвенционалните супермаркети.

На температурата варира за секој тип на пијалок. Пред сервирање температура шампањ мора да биде 7 ° C, и се зголеми вино - 11 ° C. идеална локација за складирање во домот е винарска визба или подрумот. Но, таква можност - реткост, особено во урбаните средини.

чување на виното зависи од возраста на пијалок. Најлесен начин да се осигура дека условите на младите црвено вино со екстракти период не подолг од 5 години. Доволно е да го замени стандардниот сад цврсто затворени шише матна стакло. Танини и виното се омекнат, и букет на вкус е најдобро да се откриваат.

Тоа е потешко со постари вина. За губење на почетна вкус понекогаш тоа трае неколку часа. А за собирање на стари вина, како период е дома неколку минути. не треба да се чуваат по raskuporki возраст вино.

Подигање на јаглерод површина расипува вкусот на пијалокот. Тоа е дозволено да ја напушти вино на долг рок на траење, но вкусот е подобро кога го добива. Секој метод за складирање, каде шприцот во шише со отворен пијат, се воведува азот. Тоа е депониран на површината, а воздухот е спречен во реакција со производот.

За чување на пенливо вино бараат различни начини. Тие не се вклопуваат во било која од азот, без трансфузија, без фрижидер. Складирање не е важно на температурата. Постојат заштитни капачиња кои ги задржат меурчиња. Но вкусот на пијалокот ќе биде сосема поинаква од оригиналот. Затоа што не може да се чуваат како вино. Пиење нив мора веднаш.

се бара пред-третман за чување на домашни пијалок. Не заборавајте да користите шише на темно стакло, внимателно се мијат и сушат. По фрлаат секој контејнер беше запечатена и завиткани забавува или други слични материјали, потопени во топла вода.

домашна пијалок третиот час одржи на 60 ° C. Потоа се извади на пијалок и го испрати на чување во одбраната локација. 5 години со овој пристап ќе се зачува вино и вкус, а вкусот и квалитетот на оригиналот.

Складирање на вино е слично на вистинска уметност. Не само што се купат квалитетни пијалоци, ќе го uncork, и да ги користат правилно. Треба да бидете во можност да се зачува уникатен вкус и вкус што е можно подолго. може да се постигне задача само ако организацијата правилно складирање.